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書房經過劉一航一頓的折騰,那股腥臭的問題的確淡了很多,不過也好聞不到那里去,腥臭味、艾草味、樟腦丸味……混合一起,根本無法形容。劉老爺子皺了皺眉,從書架上拿出一盒上好的檀香,抽出一根放在書桌的檀香爐中點燃了。牧原覺得很奇怪,這檀香的味道似乎能夠壓制住其它的味道一般,才剛剛點燃不久,房間里的味道就改變了許多。沉思了一會兒,牧原明白了其中的道理,原來這檀香有靜神醒腦的作用,安下了心神,沉溺于自我,那么對外界的感知就慢慢地淡化了。
“一航啊,你去忙吧,不用管我們!”
劉老爺子支開了兒子,才管好房門重新坐了下來,只是他沒有急著談話,而是慢慢悠悠地開始燒水泡茶。劉老爺子的沖泡茶水的動作很是流暢,行云流水,每一個不走都一絲不茍,卻又沒有一絲的刻板,想必是經常擺弄的緣故。
煮水、溫器、洗杯、置茗、凈茶、沖水、浸泡、出茶……一系列的步驟之后,一股清淡而悠長的香氣升騰而起,飄散于整個書房。
“來!”劉老爺子用茶叉將茶杯置于茶托之上,推送到牧原的面前,“嘗嘗!”
牧原對功夫茶沒什么研究,這個功夫茶可是有功夫的人擺弄的,他年紀小,又有一大堆的事情要去做,一大堆東西要去學,哪有時間來擺弄這些東西。不過,對于功夫茶的一些常識他還是知道的。
工夫茶起源于宋代,在福建和廣東一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展,如今更成為中國茶藝的代表。蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”而品茶,要先聞香味,然后看茶湯的顏色,最后才是品味道,一杯茶要剛好分為三口品完。香味從舌尖逐漸向喉嚨擴散,最后一飲而盡,可謂暢快淋漓。這就是功夫茶的三個境界——“芳香溢齒頰,甘澤潤喉嚨,神明凌霄漢”。
牧原輕輕端起茶杯,按照書中所說,先聞其香,后看湯色,然后細撮一小口,一股淡淡的茶香立刻彌漫于唇間;再輕泯一大口,茶入唇舌,剛才的清香似乎不見了,反而是一股濃重的苦澀之味在味蕾中展開;最后,牧原一口飲盡,隨著茶湯入腹,剛才被抑的茶香瞬間綻放開來,一股甘甜之意在喉嚨間陡然升起,一時間,灌入腦海,回味良久。
劉老爺子看著牧原的動作,微微點頭,牧原的動作雖然生澀至極,不過也算是做的有模有樣,勉強算是摸到了茶藝一道的門檻,尤其是對于茶香的品味和領悟,也是相當有潛力。品茶這東西,就像是下棋論道,要么是志同道合,要么是臭味相投,很難坐到一塊兒去的。否則,棋圣對著臭氣簍子,茶藝大師對著牛飲大肚漢,話說不到兩句就能打起來。
一盞飲吧,二泡將起。
“小家伙,事態都進展到這一步了,你是不是該給我露點底了啊!”劉老爺子說。
“老爺子,你想問什么?”牧原問。
“你剛才給我治傷的那團火是從哪兒來的?”老老爺子好奇地問,“我怎么沒看到你點火啊,而且,那火看起來也不簡單啊!”
“那是做魙火,也叫聻火!”牧原也不再做隱瞞,他看的出來,面前的這個老頭還是知道分寸的,口風也很嚴,不然他的那處傷也不會隱瞞這么多年,連他的兒子也是不知底,“一個恩人賜給我的,我小時候生過一場大病,和您老人家的病情有些相似!”
“哦,聻火!”劉老爺子沉思了一下,繼而說:“人死為鬼,鬼死為聻,聻死為希,希死為夷。可是這個聻火?”
牧原點點頭,說:“對,沒想到老人家也知道這個出處!”
此句出自宋朝劉義慶《幽冥錄》,而幽冥錄是一本志怪類雜錄小說集,和小學課本中經常提到的《搜神記》有些類似,甚至很多故事被后者收錄。這本書據傳有30卷,所記鬼神靈怪之事,變幻無常,不過身為可惜的是原書已失,在上個世紀,魯迅先生翻閱古典古籍,經過多方查錄,在《古小說鉤沉》一書中整理出兩百多則。
“都說人怕鬼,鬼怕魙,魙怕閻王,難道這個世界上真的有這些東西存在?”劉老爺子眼放異彩,喃喃自語道。