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看著鐘凌羽端出了餃子,所有人都圍了上來。
“是餃子啊,雖然還沒有到吃的時候不過既然做出來了就嘗一嘗吧!”眾人都圍上去拿起筷子吃了起來。
這時候有人發現旁邊還有這調料。
“這個是什么啊。”
鐘凌羽笑了笑。“當然是蘸著餃子吃的了。”隨后拿起一個筷子夾了餃子以后沾了下去,隨后拿出來的時候這個餃子變成了淡紅色。
“這個呢就是我以前特別喜歡吃的紅油餃子。因為中午了我怕下午大家都困,就做一些提神的東西來。”
說著鐘凌羽把筷子遞到了華菱的面前。“嘗嘗看!”
華凌有些意外甚至有些害羞,隨后還是將餃子吃了下去。
“嗯!好辣!”說著就要吐出來。鐘凌羽一看就用一只手捂住了華菱的嘴,吃下去,相信我吃下去很好吃的。
華凌被鐘凌羽捂著嘴吐不出來只能夠咽下去。雖然狠辣,但是當真正吃下去以后那種辛辣的香味充斥著口腔,讓人感覺肉香和油的味道完全的融入到了一起。
“嗯,好好吃啊!”
看到華凌這個樣子,所有人都忍不住想要嘗一嘗,不過吃過以后贊不絕口,很快渾身便是出汗,下午的睡衣蕩然無存。
“喂,我在旁邊的一個小攤上買了點吃的,據說很好吃你們來嘗嘗?”
鐘凌羽拿來一看竟然是鍋貼,就是煎餃的一種。拿了一個嘗了嘗簡直美味,餡料緊湊有嚼勁,而且外皮的焦香的感覺恰到好處,簡直就是美味啊。
“我從來沒有吃過這么好吃的鍋貼。”說著鐘凌羽朝著那個地方走去,隨后竟然看到了熟人。
華凌是那兩個賣藝的,沒想到他們竟然是廚師啊,真是不可思議。
這時候華凌也認了出來,覺得是在吃驚。
旁邊有人聽到了鐘凌羽說話于是說道。這兩個人是餃子兄弟,他們做出來的東西十分好吃,在附近很有名的,只不過只有到了春節他們才會出來賣餃子,不過這次可能也是因為餃子大會吧!
“餃子大會?”鐘凌羽第一次聽說這個比賽。
“那個,實在對不起啊,今天的餃子賣完了,所以抱歉。”
這時候旁邊那個年輕一點的人有些無奈的說道。
后面排隊的人都有些懊惱。
“不過大家可以在一個禮拜以后的餃子大會上來品嘗,到時候一定讓你們吃飽。”眾人一聽笑了,于是決定在那天去捧場。
而鐘凌羽何事回去了,順便問了我問餃子大會的事情。
鐘凌羽了解到這個所謂的餃子大會,就是一場比賽,是看誰做的有創意還好吃,這個比賽可是吸引了很多奇能異士啊。
最為關鍵的鐘凌羽覺得參加這個比賽的條件就是,這場比賽的冠軍有十萬塊的獎金,以為酒樓火災很大的關系是因為自己贏了巴魯克所以才被毀掉,自己有著脫不開的關系,所以他覺得贏得這場比賽,把獎金用來維修酒樓。
到了晚上的時候,丁師傅說要親自給大家做頓餃子。這下鐘凌羽興奮了,自從來了南鮮酒樓,很少看到丁師傅親自下廚了,甚至自己都不了解丁師傅的廚藝到底達到了什么境界。
丁師傅很快便是揉好了面,隨后在面里加上了一些蔬菜粉末,之后的手法甚至鐘凌羽已經有些看不清了。
將搓好的面棒,用菜刀切成一個個大小均勻的面團,隨后用菜刀壓扁。接下來的動作讓鐘凌羽永生難忘。
之間丁師傅僅僅用菜刀壓了一下面團,隨后手腕一抖,一個面片便是做好了,隨著動作飛了出去。
接下來就完全是機械一樣的制作,僅僅十分鐘,面片便是鋪滿了整張桌子。
鐘凌羽的下巴都快掉了,就這么大張著嘴。
隨后包餃子完全就是丁師傅一個人在忙,鐘凌羽大概數了一下,從拿起面片,然后放入餡料到最后包,然后下鍋,基本上一個餃子只需要不到五秒鐘的時間。
不一會一鍋餃子便是煮了下去,隨后丁師傅擺了擺手坐在一旁喝茶。
這下鐘凌羽徹底拜服了,原本因為這幾次的勝利有些沾沾自喜,但是現在看到丁師傅這樣的技術自己是甘拜下風。
因為自己根本沒有這種速度。和丁師傅相比簡直就是天壤之別啊。
過了一會睡覺煮好了,撈出來以后將餃子放在盤子邊緣,隨后在中間放上調味料。
“凌羽,你嘗嘗看,這事你那個紅油餃子的應用版。”聽到這個鐘凌羽拿起一個占了調味料吃了起來。