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二號應試者如釋重負，松了口氣，重歸廚位。他看了一眼仍在緩慢備料的虞鶴，輕嗤一聲，盡是不屑，譏諷道：“就這般緩慢的做菜速度，等你的菜好了，石老爺早就吃飽了，哪里還有機會給你應試？真是個廢物，哈哈哈！”

虞鶴瞥了這人一眼，亦是冷笑，駁道：“肉丸并未熟透，牛肚也未全熟，就你這般只為了速度而忽略質量的家伙，也配來教訓我？”

話音甫落，先前那名離開的婢女，又端著菜盤回來了。整道菜肴，僅動了一小筷。

婢女將石老爺的回答，低聲告訴給了管家。

管家點了點頭，把目光落在了二號應試者的臉上，道：“老爺說，你的肉丸沒有熟透，還帶著許多腥味。牛肚也未全熟，連嚼都嚼不爛，沒資格當我們石府的廚子，請離開！”

二號應試者搖頭嘆了口氣，狠狠地瞪了虞鶴一眼，頹然離去。

其余三人，互看一眼，眼里皆有些震驚，似乎對虞鶴有了些改觀。

未幾，三號應試者的硬菜，出鍋了。他做的這道硬菜，喚作“檸糯無骨”。乃是以糯米為主，與鮮檸檬共桶而蒸。使糯米既保持了原有的糯軟口感，又能添上些許檸檬的酸甜口味，清爽不膩，開胃益腸。

至于這“無骨”，乃是以上品的鮮雞為主料，剔去雞骨，切作一指長的薄片，先焯水，而后灑上些許香料，裹入剛出鍋的鮮檸糯米之中，憑糯米熱度慢慢蒸熟。

最后，將剔出的雞骨熬成湯汁，在湯中灑入鹽等調味料，最后慢慢澆在糯米之上。糯米吸入湯汁的香味，最后鎖入雞肉薄片中。

這樣做出來的雞肉，既鮮嫩無比，又醇香不膩，直令人無法拒絕，吃到停不下來！

三號應試者，將這道檸糯無骨端給了管家。他不似二號應試者那般圓滑，沒說什么好話，也沒諷刺虞鶴，只是站回廚位，靜靜等著石老爺的評價。

虞鶴一邊用小火融著白糖（因為這里沒有冰糖，所以只好用白糖代替），一邊想道：“這人的廚藝倒比二號應試者好上許多，但終究還是犯了一個嚴重的錯誤。他熬湯時并未及時撈出雞骨，這樣會導致湯中帶有骨髓的腥味。也未加入米酒去腥，倒是浪費了這道好菜。”

果然，虞鶴所料不錯。石老爺的評價，跟他想的一字未差，三號應試者，也被淘汰了。

但這三號應試者，卻不似二號那般魯莽，并未急著離開，反倒想看看這剩下的幾人里，最后誰能成為石府的廚子。

又等了一會兒，四號、五號應試者的菜，同時出鍋。

毫無疑問，他們兩個的菜肴，皆沒有達到石老爺的要求，盡數被淘汰了。

他們也跟三號應試者一樣，此刻都將目光落在了虞鶴身上。

三號沒有說話。

四號跟五號，卻是連連搖頭，滿臉不屑。

“不就是一道普通甜食么？能比得過我們的硬菜？廢物果然是廢物，說得頭頭是道，做出來的東西卻是真的慘不忍睹。哈哈哈！”

“小子，我勸你還是放棄吧。我們的這幾道硬菜都沒辦法達到石老爺的要求，就憑你的這道小小甜食？跟癡人說夢有什么區別？真是廢物！”

虞鶴慢慢地擺著盤，聽得他們的嘲諷，臉色一沉，聲音驟冷，道：“已經淘汰的家伙，有什么資格在我身邊指手畫腳？垃圾便是垃圾，輸了不從自己身上找原因，還只會譏諷他人？像你們這樣的渣滓，配得上廚師這兩個字么？”

說罷，虞鶴也不給二人反駁的機會，端著這道琥珀桃柳，遞給了管家。

管家見得此菜，竟微微一愣，雖伸手接了過去，卻仍未回過神來。

直到虞鶴回到了廚位，管家才如夢初醒，將這道琥珀桃柳交給了身旁的婢女。

未幾，婢女倉惶跑了回來，手上卻是沒有菜盤。她捂著胸口，氣喘吁吁，在管家耳邊低語了幾句。

管家點了點頭，看向虞鶴，道：“這位小哥，老爺有請，請隨我來。至于其他幾位，請離去吧。”

虞鶴面露微笑。

其他三個家伙，皆是一臉震驚！

“怎么可能？僅憑一道甜食，便能達到石老爺的要求？難道，難道一開始，便是我們會錯了意？”

“為什么？為什么這廢物的一道甜食便能比我們都好！這廢物到底有什么比我們好的地方！”

“我不相信！我不相信！我不信我還比不過這個廢物！”

三人抓狂，除了不甘之外，便是怒意！

虞鶴眉頭一皺，回過身來，掃了三人一眼，冷聲道：“你們三個家伙，輸了便是輸了，除了廚藝不精，還能有其他理由？總是不在自己身上找原因，輸了也是活該！”

三人怒不可遏，皆向虞鶴圍了過來！

管家臉色一變，便想上前阻攔。