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他已經決定,要再度從以前自己做過的料理中抽出一道,然后再進行全新加工。
以前做過的料理,不代表他就要放棄了,現在更加需要精益求精,不斷使之進步。
在他的研究之中,時間就這么過去了,很快就到達了比賽的時間。
正賽的第一天,上午是幸平創真對陣薙切愛麗絲,下午則是田所惠對陣黑木場涼。
就像是總帥在秋季選拔賽之前所說的,正賽將在“月天之間”進行,而且第一輪預賽的評委席上,總帥薙切仙左衛門也赫然居中。
另外四位評委,也都是學院宿老或者合作商代表,觀眾席上除了普通的學員、講師之外,還有受邀的遠月的重要合作商們,以及料理界泰斗……
秋季選拔賽不僅是學院的盛事,而且是向合作商、競爭者們,展示實力的機會!
可以說正賽選手們的發揮,不僅代表了他們自己,而且影響著遠月的合作商對遠月的信心,還有料理界對遠月的定位。
“秋季選拔賽正賽第一輪、第一場,開始!首先登場的是,在a區以并列第三的成績入圍正賽的幸平創真!”
伴隨著司儀川島麗的話,幸平創真帶著自己的廚具箱,走上了賽場……
“幸平創真!加油!”
“一定要晉級啊!”
極星寮的區域中,除了在選手休息室準備的田所惠,還有作為賽委會委員的一色慧,其他包括今天沒有比賽的赤火在內所有人都在。
文緒婆婆還特地定制了浮夸的加油橫幅,由青木大吾和佐藤昭二拉著,一副王牌拉拉隊的樣子。
“然后,與他對戰的選手是……在b區以壓倒性的第一名成績晉級的薙切愛麗絲選手!”
只見另一面的入口處,一身純白色廚師服的薙切愛麗絲走了上來。
當然,她的料理工具已經擺在場上了,否則那么多大型設備,她也很難自己推上來!
從歡呼聲中就可以看出,薙切愛麗絲的人氣,明顯高于幸平創真……
不僅因為薙切愛麗絲在預選賽時的成績,要好于幸平創真,而且薙切愛麗絲的身世也是加分項。
“食之魔王”薙切仙左衛門的孫女,神之舌薙切繪里奈的堂妹,而且與她的身份相稱的是,薙切愛麗絲也是從小開始,便參加過無數國際料理賽,獲得過許多獎項,尤其是在新料理學領域,已經真正的走在了學院的最前沿。
甚至在分子料理學的無年齡向國際賽事中,也奪得過冠軍,令無數成年的分子料理學研究者黯然失色,被稱為“分子料理學的天之驕女”!
雖然在兒時,與薙切繪里奈同為食之魔王的血親的薙切愛麗絲,完全被薙切繪里奈遮住了鋒芒,提起薙切家族的新一代,人們首先想到的只有神之舌薙切繪里奈。
但這也促使薙切愛麗絲,走上了與薙切繪里奈、與絕大多數料理人所不同的道路,將新興的分子料理學,變成了自己手中最鋒利的刀劍……
伴隨著號角聲,川島麗再次宣言道:“比賽題目為‘便當’,比賽時間兩小時,料理開始!”
雙方都緊鑼密鼓的開始了料理,其中幸平創真的料理過程,雖然沒有赤火華麗,但是也可以看得出,在學齡前就接觸料理的那種十年如一日的熟練,刀功、火候、食材數量的把握,都在迅速的同時,散發著一種令人舒服的和諧感。
與此同時,另一面的薙切愛麗絲的行為,就令人看不懂了。
除了簡單的鯛魚切片、鮮牛肉切片、米飯煮制之外,其他就是一直在操作各種現代化的大型設備……
不過從幾種基礎的切片中,還是能夠看出她的刀功基礎很扎實,并不像嘴上說的那樣排斥所有傳統料理技藝。
與其他許多離開了現代化設備后,連切菜都能切到手指的研究員完全不同,薙切愛麗絲更善于吸收傳統料理的長處,來更好的發揮分子料理學的優勢。