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此時他和丸井善二并列第三,都是88分!
就在其他選手震驚美作昴的說法時,忽然一道女聲從美作昴身后傳了出來道:“讓一讓,之后我要呈遞料理了。”
只見,水戶郁魅一手托著裝有五只餐盤與餐盤蓋的托盤,在美作昴閃開之后,向評委們呈遞了上去。
因為有之前美作昴的香氣爆發,所以五位評委好奇的將餐盤蓋打開,并且做好了經受味覺洗禮的準備。
然而揭開之后,卻并沒有感覺到什么沖擊性的香氣,即便現在料理已經直接呈現在自己面前,也只是能夠感覺到一絲若有若無的辛香而已……
“這是……烤肉?”千俵夏芽皺眉道。
只見在餐盤中躺著的,是三串厚實的烤肉,每塊比手掌還要厚些、近乎立方體的肉塊之間,夾雜的不是蔬菜,而是另一種質感,且要薄許多的肉片……
“牛的上里脊肉,用牛舌肉作為搭配嗎?從搭配的角度來講,有些極端啊!”港坂卷刃說道。
香田茂之進卻動了動鼻翼之后說道:“恩?似乎有股雖然不濃厚,但是卻很誘人的香氣在傳出來啊……還是先嘗嘗看吧!”
說著五位評委,這才全都拿起了面前的全牛肉串,只見在厚實的上里脊肉入口時,伴隨著唇齒的開合,似乎能夠看到飽滿的肉汁在口中泛濫開!
在肉汁濺溢在口中的同時,評委們耳旁仿佛響徹著牛哞聲……
之前似乎還對烤肉不感冒,而皺眉不已的千俵夏芽,竟然忍不住呻吟出聲。
“腌制料!在腌制料上考慮了咖喱風味嗎?”
“還有牛舌,是咖喱風味的鹵制品!”
“最美妙的是這烤肉的火候,明明是炭火烤肉,居然能夠控制的如此恰到好處,完全沒有品嘗烤肉料理時的粗燥感,仿佛……仿佛是精心烹調的細致料理一般!而且還有了烤爐所沒有的炭火味道!”
“的確,雖然乍然看起來,并不具有太濃重的咖喱風味,不過實際上卻已經全部蘊含在肉汁里了……”
“還有從口味上,也沒有想象中的單調,咖喱風味的鹵牛舌,完美的調節了烤肉的膩口感。”
評委們一邊評價著,一邊將面前的三份肉串全部吃了下去。即便是千俵夏芽,也完全沒有平時面對高熱量的牛肉時,那種敬而遠之的感覺。
“那個……為了接下來的評審,請各位評委控制食量……”佐佐木由愛弱氣的勸說道。
畢竟,牛肉的熱量和飽腹感,都是很高的。
從這點來看,水戶郁魅敢給每名評委,端這么大份的牛肉上來,本身也是一種自信。
不過顯然五個人都沒有搭理佐佐木由愛的意思,都將面前的“咖喱牛肉烤肉”吃完,才開始了打分!
18、19、18、19、18……又是一個92分!
“92分!恭喜水戶郁魅,目前與美作昴同學并列第二名!如果排名就此不變,在全部評審結束后,五位評委將會投票決定,并列的丸井善二同學和伊武崎峻同學誰將晉級決賽!”佐佐木由愛宣布道。