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姜彤倒是想把自己摔在沙發上，或者干脆泡一個熱水澡，可惜了，她家屋子里面，沒有那種軟綿綿的沙發，只有硬邦邦的椅子，浴室里面也沒有舒服的浴缸，只能淋浴。

也沒有躺回自己舒服的床里面，今天一整天都在做飯，滿身都是油煙味，天氣又熱，弄了一聲的汗，臟的死，可不想把干凈的被窩給弄臟了。

休息了有半個小時左右，她這才收拾了去洗澡，等穿著睡意出來，就去書桌的抽屜里面，翻出一本壓箱底的書，封面寫著烘焙入門。

記得這本書，還是最開始她去一個蛋糕店打工的時候買的，因為以前可從來沒有做過什么糕點蛋糕，怕自己弄不來，于是才買本書看看。

但實際上去上班的時候，不管是做糕點還是做面包還是蛋糕，根本就不需要她一個從來就沒有沾過手的新手動手，她每天要做的事情，就是打掃衛生，擦柜子、幫忙包裝，有時候換班去做一下收銀員，接一下電話這些。

于是這本書就被她收起來了，現在拿出來，封面都還是新的，這么多年來，她一直很忙，也沒有時間靜下心來看看書，這會兒時間是有了，而且也已經選好了以后的路，于是這才把這本書拿出來。

做飯也是會膩的，有時候就可以換下，坐坐甜品面點也不錯。

姜彤自認為自己不是很愛吃甜品的人，但也不的不說一句，小點心什么的，還是很有魅力的，特別是心情不好的時候，吃個甜甜蛋糕，或者來一個冰涼涼的雪糕，絕對能夠讓你的心情好起來。

烘焙入門很適合她這種新人，以前在蛋糕店打工的時候，也有幸觀摩過那謝師傅們做面包、蛋糕，感覺很簡單的樣子。

但實際上，那些看起來很簡單的手法，卻是經過很長時間的練習，才能夠做到游刃有余的。

要是換成任何一個新手，估計都會手忙腳亂的。

就像當初，她在孤兒院第一次學做面條、包子、油條這些的時候。

不管是面條還是包子，或者油條，每一種對面的要求都是不一樣的，面條的話還好一些，要求不那么高的，把面揉一揉，不要那么硬，搟成面皮切成長條下水煮就是了。

包子跟油條，那可就不是一般的難了。

發面是一個技術活，就算是知道只要放發酵粉就能把面發的蓬松蓬松的，但想要做好也不是那么的容易。

你發酵粉放少了，發不起來，放多了，發苦發酸，一股難聞的味道。

就算最后面是發起來了，一拉，全部都都是氣孔，但你做好包子，沒有蒸好，最后出來的，也只會是一團能砸死狗的硬石頭。

這可不是說笑的，曾經姜彤就做出來不止一次的硬面疙瘩。

不，應該是說，在學做包子的初期，她做出來的都是硬面團，沒有一次成功了的，直到做的多了，掌握了其中的一些技巧，這才算成功。

做出來的包子，卻也沒有外面賣的那么好看，不過聽說那些賣包子的，包子之所以做的那么漂亮，還加了別的東西，至于有沒有，她是不清楚的。

反正，包子想要好吃，一個面要蓬，另外一個就是餡料了。

面她一開始就能夠做好了，餡料沒有那么完美，卻也是能吃的。

現在的話，經過嬸子的指導，她相信，只要下苦功夫，她一定能夠做出好吃的包子的。

而面條，也跟著天寶的爸爸學了一手，也要經過熟練才行。

至于油條，那個她覺得最難，直到現在，姜彤還不能做出讓自己滿意的油條出來。