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做完這些，紫嫣又把之前放在地上的魚腸反復(fù)N遍翻洗干凈切段，再將魚籽、魚泡也全部洗干凈。就將這三件一起裝到了之前盛放魚骨同魚頭的那個海碗里，一起拿進了廚房。

順便還吩咐著凌宇軒把蛇皮呀蛇肉呀一并端進去。

當(dāng)然凌宇軒在收到指令后立馬拿上那些東西服從地跟著她進了廚房，廚房的火已經(jīng)讓快手地周氏燒著了，米也像往常一樣洗好放在后灶之上。

紫嫣擔(dān)心還有些瑣碎事情凌公子做不來，就讓他同周氏換了，凌宇軒負(fù)責(zé)燒火。

母親去到院內(nèi)收拾整理其它事情，當(dāng)然紫英仍然是主刀切菜。

看著鍋內(nèi)的水開了，紫嫣就把蛇肉先倒進水里焯了下，撈出，再將蛇皮放進去煮了又煮。直到煮得它好軟，紫嫣又用筷子戳一戳。

見能輕宜戳破了，就撈了起來，放到砧板上把它切成絲，扔進一干凈空碗里。

加進少量野外摘的苦碟兒菜、細(xì)蒜沫、紅尖椒碎粒、一點點醬油、鹽、淋上香醋，一道《涼拌王錦蛇皮》就做好了。

洗了炒鍋，加點油，油熱了就放入生姜、兩顆八角爆香再倒入蛇段，加點米酒炒到微香加入開水，悶四五分鐘便將鍋內(nèi)連湯帶肉全部倒進右灶的燙鍋內(nèi)，再把事先洗好的松茸放進去，蓋上蓋，讓其慢慢燉著——

進入下一道菜，炒鍋燒熱，倒油，油冒白煙時紫英切好的四方五花肉丁爆炒，直至肉色微黃逼出相應(yīng)地肥油，再與油分開倒出。

放入一塊不大不小的冰糖，加小量水使糖溶化成糖漿加入八角、桂皮、生姜、陳皮、白酒再加少量水熬煮一小會兒，待到湯汁呈油亮地深啡色還冒著氣泡時。

便將先前逼過油地五花肉，倒入其中再蓋上鍋蓋稍燉七八分鐘，七八分鐘之后打開鍋蓋。

此時投入十來個小祘頭不停翻炒準(zhǔn)備收汁，收汁到一定程度了就加鹽調(diào)味，接著翻炒至幾乎完全無汁時，撒些蔥花就可出鍋了，這道《紫氏紅燒肉》大功告成。

再接下來就是兩道最容易捯飭地兩道菜：新鮮小竹筍先焯水，配以嫩紅椒、幾根小祘苔與頭天熏地香臘野豬肉猛火急炒，調(diào)味后裝盤，這道《竹筍炒臘肉》即成。

《青椒爆煙熏豬大腸》同樣簡單：鍋燒熱加素油，油熱放幾處生姜、祘片翻炒幾下后下青椒爆香再下煙熏豬大腸，猛火速炒，裝盤出鍋。

正當(dāng)紫嫣一行人在廚房忙得不亦樂乎之時，外面?zhèn)鱽砹艘魂囼}動。有牛車的聲音，還有周老大的大嗓門。

紫嫣知道是父親、舅舅接外公外婆已經(jīng)一起回來了。

看著廚房內(nèi)自己基本能搞定了，就打發(fā)本就心里已經(jīng)跟著騷動興奮地紫英去外面幫周氏招呼客人。

自己倒沒怎么分心，低頭看了眼一直默默坐在小木墩上給土灶添柴火的凌宇軒，只見這廝表情淡定，添柴火也很認(rèn)真。

想著曾經(jīng)出生那么大家庭地凌宇軒。過去應(yīng)該是衣來伸手，飯來張口的小王爺或是小世子吧。

如今居然會流落民間，且還淪落到幫人當(dāng)火夫。思及此，紫嫣搖搖頭輕嘆息一聲，不覺心頭對他產(chǎn)生無限疼惜。

似有所感地凌宇軒警覺地抬頭迎上紫嫣的雙眸。

“怎么了，我臉上蹭到東西了？”

“啊？沒、沒有。”

紫嫣朝他抿嘴輕柔地笑笑。

“呵！是嗎？”

凌宇軒同樣也回她一個抿著嘴輕柔地笑容。

“今晚忙過之后，帶你去上次那個溫泉谷吧！”

“好呀！”