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如果說鐵板燒烈如火，那么這種清淡怡人的清蒸排骨則是淡如水。

“小郎君”王申忍不住問道：“這肉湯為什么那么鮮美?”

“在煮的時候，先去血水，再腌制一下，加入姜、枸杞、料酒等調料，可以去膻味，也可以讓肉骨頭里的精華完全釋放出來，所以顯得有些不同。”

“哦，那這排骨為什么這般美味?不瞞你說，某在兩年前在鄉村小店也嘗過，又硬又腥，很難下咽，嗯，這些白白的，有點像蛋清，你是怎么做得這么美味的?”

剛剛說完，王申好像想起什么，馬上補充道：“這是你的獨門秘方，要是不方便，你可以不說。”

還挺會替人著想的，鄭鵬淡然一笑，并沒有隱瞞：“也不算什么秘方，只是一些處理技巧，剛才公子也看到，前面用油、鹽等物腌制一些，讓肉質變得松軟，在蒸的時候加入雞蛋的蛋清，可以幫忙鎖住營養和美味，讓肉質變得嫩滑，當然，火候也很重要，早了，肉會夾生，晚了，肉質老硬。”

“你這小子，看起來毛都沒長齊，沒想到懂這么多門道，不錯，好吃。”王申在說話間，又消滅了二塊排骨，只是一會兒的功夫，一碟排骨讓他一個人消滅了一小半。

用行動把吃貨的本質表現得淋漓盡致。

二人雖說在聊天，可是各有各忙，不同的是，鄭鵬是忙著做，而王申則忙著吃。

現場的人很多，可是能坐著吃的只有王申一個，沒人敢表示不滿，包括化身為廚師的鄭鵬，從中也可體現出他超然的地位。

這一晚，鄭鵬可是累壞了，服務完這位王申大爺，還得照顧他那一票手下，十幾號彪形大漢，飯量可是杠杠的，一直忙到半夜，那頭豬都吃了大半，這才算把這幫大爺們伺候滿意。

吃飽喝足后，王申滿意地摸摸肚皮，拍拍鄭鵬的肩膀說：“小郎君，不錯，今晚有勞你了，現在天氣已晚，某就不打擾你了，也沒帶什么東西，這塊玉佩是我隨身之物，就贈給你，算是飯錢，說不定在困難的時候能幫上一點小忙。”

為了吃，跑遠一點沒關系，吃完后可不能屈就自己，需要找個地方沐浴更衣，吃飽喝足后，王申準備走人。

這小房子，也住不了那么多人。

“長者賜，不敢辭，謝公子。”鄭鵬心中一動，連忙接過來。

有好處，不拿白不拿，今晚累成狗，拿一點好處很應該，還怕這吃貨吃完抹抹嘴就跑，到時想哭都沒地方說理去，這個王申，出入也跟著那么多隨從，牛逼哄哄，隨身帶的東西，肯定不會是便宜貨。

王申楞了一下，他以為像鄭鵬這種謙謙君子會推辭一番，沒想到人家一句廢話都沒有，很干脆地收下來，反應過來，哈哈一笑：“做的東西美味，人也這么有趣，有意思，有意思。”

“公子要是喜歡，明日我再給公子做。”鄭鵬馬上表態。

“下次吧，明日一早還要趕路，呵呵，希望下次看到你時，能給某帶來更多驚喜。”

現在已是午夜，到處一片漆黑，城門也關了，可是王申好像一點也不擔心，在手持燈籠、火把隨從簇擁下，飄然遠去。

（PS：謝謝你們長得這么好看還點我收藏.....）