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太好吃了，這些豬雜外焦內嫩，香而不膩，吃在嘴里有一種特別的質感，有一種越吃越香、越吃越過癮的感覺，綠姝第一次吃，就喜歡上這種特別的味道。

“綠姝，你慢點吃，別噎著。”

“少爺，你才慢點吃，剛才你吃了那么多。”

“剛才你不是說吃不下嗎?”

“那是剛才，現在人家喜歡吃了。”

兩人一邊說，一邊比賽著吃，不一會，滿滿一鐵板豬雜讓兩人吃個精光。

看著有些意猶未盡的綠姝，鄭鵬笑著說：“怎么樣，這些賤肉好不好吃?”

“好吃”綠姝毫不猶豫地說：“少爺，這是綠姝吃過最好吃的東西。”

說完，綠姝有些好奇地說：“少爺，這叫什么?你怎么知道豬下水可以吃，還做得這么好吃?”

奇怪，自家少爺可不是一個勤快的人，還是大家族的子弟，應該衣來伸手、飯來張口才對，現在不僅很多事可以自理，做菜還那么好吃。

不是說君子遠庖廚嗎？

鄭鵬有些含糊地說：“這叫鐵板燒，在書里看過，記得它的做法，沒想到照著做，竟然這般美味。”

一聽到是看書學會的，綠姝雖說有疑惑，可也只能把疑惑留在心里了。

作為一個婢女，要有做婢女的自覺，不能對自家主人追根問底。

那樣不討少爺喜歡。

“綠姝，我們用這些豬下水來賺錢，你覺得有人吃嗎?”鄭鵬突然開口問道。

綠姝眼前一亮，只是沉思一下，很快興奮地點著小腦袋說：“肯定能賺錢，雖說豬是賤肉，但是很多地方的地主老爺們也偷偷在吃，畢竟羊肉貴，有時也難買，只要好吃，價錢便宜，不愁沒客人，只是，少爺，你不是要做鐵板燒嗎，怎么還鹵起來了?”

鹵制品要追索北魏時，當時有一個名為賈思勰的農學家寫了一本名為《齊民要術》的書，里面記載了一種綠肉的做法，原理和鹵制差不多，但鹵水成熟的配方要到明清以后才固定下來，鄭鵬的做法在大唐，絕對是獨一門，綠姝沒想到那么多，以為自家少爺又是從書上看來的。

只是奇怪，鐵板燒那么好吃，為什么還要費那么多心思去搞什么鹵制。

鄭鵬一臉睿智地說：“你都說了，豬是賤肉，就是再好吃，一時也難改變人們對它的印象，鹵制后別人難看出來，先鹵制，慢點再推出鐵板燒。”

“少爺，我全聽你的。”綠姝用力地點點頭。

對自家少爺，綠姝都有一種莫名的崇拜，無論什么時候，少爺總有出奇制服的辦法，無論什么困難，少爺總能輕易化解。

反正，只要聽少爺的就準沒錯。

“好了，時候也不早了，睡吧，明天我們再進城賣鹵肉。”

“嗯，我聽少爺的。”綠姝用力的點點頭，眼里散發著一種異樣的光芒。

一想到明天可以跟著少爺賣鹵肉賺大錢，心里就有一種莫名的激動，雖說沒嘗過鹵肉是什么味道，不過鐵板豬雜給了她很大的信心。