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即便如此,王慧娘也直接將肉包子全部切開,給所有人都分了分。
就算邵俊說不吃也一樣!
“娘,都給平安常樂吃啊!”邵俊可沒搶弟弟妹妹吃食的打算。
王慧娘卻擺擺手,說道:“不用,他們一人吃一小塊足夠了,吃太多容易拉肚子!”
邵俊啞然。
他聽懂了王慧娘話中的意思。
兩個孩子吃素吃的太久了,貿(mào)貿(mào)然吃太多肉,腸胃絕對會不舒服,尤其現(xiàn)在已經(jīng)是晚上了,吃太多容易積食。
至于將肉包子放到明天?
拜托,五月的天氣了!
肉包子放到第二天絕對會變質的。
所以唯一的法子還是全部吃掉,進了肚子里就不會壞了!
吃過晚飯,平安常樂畢竟年紀小,沒一會兒就開始打哈欠揉眼睛,王慧娘直接將兩個孩子送到了西里間哄睡。
兩個孩子都乖巧,沒一會兒就睡著了。
另一邊,邵俊也將所有的鍋碗瓢盆都洗好了,正在邵益在外面等著王慧娘出來呢。
王慧娘一出來就忍不住一挑眉,“這是在等我?”
邵俊嘿嘿笑。
邵益則湊到王慧娘身邊,笑呵呵的說道:“慧娘,家里不是還有肉和面嗎?俊哥兒也買了香辛料來,不如……”
王慧娘了然的反問道:“蒸肉包子試試?”
“嗯嗯嗯。”邵俊猛點頭。
王慧娘左右看看,面無表情的說道:“想蒸肉包子?可以,但是必須我來!”
“行啊!”邵益猛點頭。
“這樣最好了!”邵俊更是完全沒意見,甚至是舉雙手贊同。
沒招,誰讓他實在是玩不轉古代灶臺呢!
幸好,肉包子好吃全在調料上,真的讓他來,天知道會糟蹋多少食材。
邵益雖然腿腳不好,但也是個大男人,手上力氣大,先將面和好,進行醒發(fā)之余,便開始剁肉餡。
另一邊,邵俊開始弄蔥姜水。
王慧娘在旁邊,認真的看著,一邊狐疑道:“俊哥兒,等等把這個水加到肉餡里嗎?”
“對,那樣就不腥氣了!”邵俊點點頭。
要是有可能,邵俊自然想去找閹割的豬肉,奈何現(xiàn)在根本不可能。
就算現(xiàn)閹割也找不到合適的豬肉的!
料酒這東西更別指望,所以只能用蔥姜水來去除腥味了。
蔥姜水弄好,邵俊則開始認真的搭配著香辛料,一把把的香辛料放的讓王慧娘猛皺眉頭。
萬幸最后邵俊解釋,“這些香辛料不用全部加進去,只要加一點就行,平均下來成本不算貴!”
他無視了自家娘翻白眼,只是笑著說道:“娘,你就放心吧,包子整出來一定非常香的!保證比縣城賣的還好吃。”
王慧娘輕輕搖搖頭,說道:“娘不求這肉包子多好吃,只求不難吃就行了!”
邵俊聞言直癟嘴,得,還是不相信自己嘛!
但是算了,等肉包子正好,他們就知道這肉包子多好吃了。
肉餡調好,一家三口利索的開始包包子。
邵俊雖然人小手也小,但他在后世可是正經(jīng)學過怎么捏十八個褶的,捏出來又小巧又好看。
王慧娘還說,“怎么捏的這么小巧?縣城的肉包子個頭可大呢!”
邵俊輕哼了一聲,說道:“這叫濃縮的才是精華!”
只可惜,不管王慧娘還是邵益都沒搭理邵俊。
這兩口子雖然沒有因為邵俊亂花錢給他一頓竹筍炒肉,但是沒好眼是絕對少不了的。
肉包子包好了直接上鍋,邵益點火開始蒸。
沒多長時間,邵益就聞到了一股子肉香味,那股味道那叫一個香啊!
比他中午在縣城聞到的肉包子香味還要香!
坐在院子里的王慧娘正一手打著蒲扇乘涼,嘴里還有一搭沒一搭的和邵俊說著話,說著說著也定不下神了,轉頭往廚房的方向看去。
邵俊更是直接蹦了起來,直接竄到了廚房門口,探頭問道:“爹,包子蒸好了嗎?”