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「我先忙，待會過來。」聽見后頭傳來料理聲響，車時勛勾唇輕道，轉身走回料理檯前的座位。

幾分鐘后，三位主廚依序將餐點上桌，神情個個都戒慎恐懼。

男人自座椅上起身，目光停留于第一道餐點，端詳半晌，而后略微彎身嗅過香氣，冷聲啟唇：「白酒放太多了。」

視線轉至第二道料理，他重復前次所有舉措，口吻依舊：「橄欖油不用錢嗎？」

最后，男人斂眉，眸色銳利，「劉主廚，您是認為蝦子原先住在海里，所以就多加點海鹽，替它思鄉是嗎？」

空氣沉靜一瞬，無人敢出聲。

在一旁聽見這些評論，夏爾雅心里說意外也不算意外，這男人的嘴能有多伶牙俐齒她早已見識過，兩人若是起爭執，她都沒把握能佔上風。

「很抱歉，我們立刻重做。」三位主廚異口同聲道歉。

tears創立至今邁入第七年，主廚們最害怕碰上的依然是研發新菜的時期，哪怕只是少了幾克鹽糖，或是多了幾分調料，車時勛總是嚐得出差異。

過去，車時勛每半年就會按著時節研發全新的菜單，偶爾也會讓他們這些主廚嘗試開發新料理，若是嚐得喜歡，他從不吝嗇採納。但這一年，他卻未曾再創作新品項，這回突然說要換菜單，讓安逸了好一陣子的主廚們又陷入過往的兵荒馬亂。

「不用了。」車時勛喟嘆，「新菜單延后一星期，這一週好好準備吧。」

「是！」

車時勛讓三位主廚提前下了班，也讓樸修夏整理完廚房后就回去，直到所有人都離開以后，他才將連同自己料理在內的四盤成品端上桌。

「可能會吃得有點膩，不介意吧？」

夏爾雅搖頭表示不介意，接過他遞來的餐具，才正要開動，卻被喊住。

「等一下。（???.）」

她循聲抬眼，就見車時勛把自己面前這盤菜與她面前的交換，夏爾雅沒弄懂他這么做的用意，眉目間有了困惑。

車時勛：「總得先吃過范本，才知道他們問題出在哪里。」

意會過來他是在解釋自己剛才不是隨意罵人，夏爾雅倒是有些想笑了。

她從善如流，切了一口蝦放入口中，白酒與檸檬交織的香氣迅速在口里散開，適當的鹽分將蝦子本身的鮮甜完全釋放，同時嚐見鐵板料理獨有的焦香，口感清爽還層次分明。

大抵是時序入夏，他才想開發這道料理。

「怎么樣？好吃嗎？（??？???？）」

男人的語聲依舊含笑，眼底卻有不易察覺的焦躁，夏爾雅沒看透他此刻的情緒出自為何，只是誠實地點頭，「嗯，好吃。（?,???.）」

「那就好。（???.）」男人眉頭一舒，釋然而笑，明顯松了口氣。

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