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“大姐,這是什么?”天澤看著自己面前香味四溢的碗,傻傻的問。
“這是蕎面餃子,快嘗嘗。”翠柳說著將木勺子遞給他。
“這是給神仙吃的嗎?”小天澤被香味勾的嘴里直分泌口水,他從來沒聞過這么香的味道。
“不,這是人吃的,快趁熱吃了,不夠還有。”翠柳被天澤的問話逗得一笑,這算是她作為一個業余廚師,迄今為止得到的最高評價了。
小天澤愣愣的接過勺子,卻不知道該怎么下手。
不知道怎么下手的還有翠芝。
她終于看清了碗里的東西,盛在碗里的是幾個像是剛才在縣城吃的餃兒一樣的東西,不過要比餃兒大好幾倍,像元寶一樣,而且面皮和餃兒也不一樣,看上去好像是家里有的蕎麥面做的。
為什么說好像呢,因為這面皮雖然是黑色的,卻顯得晶瑩剔透,特別的好看。
而且最最特別的是這碗叫做“餃子”的湯,湯的表面飄著油花,還有剛才大姐執意要買的蔥和香蕈(香菇)。
翠芝從來不知道,這兩樣東西能煮在一起的,而且味道還這么香。
翠芝見自家大姐滿懷期待的看著自己和天澤,猶豫了一下,拿起木勺,小心翼翼的舀起一個餃子,放進嘴里。
翠柳有些緊張的看著翠芝,她雖然做過很多美食,但是這種只用鹽去調味還是頭一次。
她剛才將家里剩下的蕎麥面拿出來,重新磨了一下,然后加熱水做成燙面,再加鹽水揉成面團。
這樣簡單的加工,不僅能讓原本發苦的面口感和味道都提升一個層次,而且連顏值都提升了不止一個度。
就在翠柳緊張的看著翠芝的時候,大門突然被敲響了,緊接著傳來一個陌生的大嗓門。
“翠柳,翠芝,快出來搬東西!”