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“我現在正準備買雞鴨，陸續應該能有個一萬左右的雞，五六千的鴨子，但是放牧人手不熟練，我給你二十天的時間，你找李慶子，安排一百來個人你詳細的培訓一下如何放牧雞鴨。”

“這個。”楊雷遲疑了，來朱明這里就是為了不再放牧雞，沒想到第一個份工作還是放牧雞。

“有困難嗎？”朱明問。

“沒有困難，不過我能問一下為什么嗎養這么多雞嗎？”楊雷問。

朱明把其他武裝隊員都趕走了，對楊雷說：“既然讓你去教授牧雞我就不瞞你了，但是你一定不能泄露出去。”

“好的。”楊雷點點頭。

“今年春旱的厲害，雖然我觀察螞蚱有增多的趨勢，去年青州的部分地方有蝗災，我擔心咱們這里也會有，所以要早做準備。但是這事情又是個沒準的事情，說出去只能引起恐慌，所以你不要外傳，經過我莊上大力收購雞鴨，想來附近養殖雞鴨的熱情也增大。”朱明解釋說。

楊雷一拍腦袋：“少主真是神人啊，我放牧雞多年，知道一只雞一天能吃六七十頭蝗蟲，為何沒想到用牧雞來治理蝗蟲呢。現在才三月初，雞群正好能吃掉第一批蝗蟲，只要第一批蝗蟲控制住了，第二批蝗蟲自然就不會大爆發了。”

“你知道就行，不要亂說，明白嗎？”

楊雷道：“這事情我知道輕重，少主放心吧，我今天就過去傳授牧雞的技術，還教授他們打彈弓，這樣才能更好的保護雞。”

朱明親自帶著楊雷去了李林那里，讓李慶子安排人員接受培訓，第一批，六十個壯丁，四十個十三四的小孩。一般兩千只雞白天放牧只需要兩個大人一個小孩就可以完成，但是到了夜間，雞如果在野外搭建的大帳篷里過夜的時候需要再增派兩個壯丁，不過這也不是啥問題，人手還是有的。

李林雖然不知道朱明為啥突然熱衷養雞鴨了，但是依然非常的配合，畢竟春季的時候孵化個幾萬只雞鴨，放牧養到秋天都能長成半大雞鴨了，秋天糧食下來再多喂喂糧食，過年就有肥雞肥鴨了，收獲還是很豐盛的。

五天后，朱家收購雞鴨行動結束，總共收了成年公雞母雞一萬只，都是蘆花雞類的本地雞，腿細腳大善于奔跑，母雞下蛋多，公雞好打斗。鴨子收購了五千只，主要是花色的小型鴨子，下綠皮蛋的那種。雞蛋六萬，鴨蛋五萬。天山湖來的炕房師傅是父子兩個，有技術的人都牛氣，要價格高，一年每人一百貫，同時教會一個徒弟獎勵二十貫。這年代沒有什么知識產權的保護，流傳著教會徒弟餓死師傅的說法，他們要這么高的價格也可以理解，更何況火炕孵化技術在沒有溫度表的情況下進行是非常復雜的一件事，憑感覺確定溫度，屬于高科技人才。

楊雷也開始了訓練牧雞，一萬只雞分成五群，每群公母搭配，先讓它們彼此熟悉然后在飼養在荒草灘上，雞吃螞蚱都是天生的，有的雞本領大，很容易抓住，有的雞本領弱，需要慢慢學會。一般是上午放牧兩個時辰，下午放牧兩個時辰，中午休息時間給雞喂水，放牧人員根據草地螞蚱蟲子的多少確定是否投喂糧食。楊雷毫不保留，把技術都傳授給莊丁，大家也學的認真。

這日村口樹林里聚攏了幾十個手持獵叉的莊丁，里面圍困了兩個市井幫閑，旁邊還有兩條迷暈了的大黃狗。人群很激動，“直娘賊，活得不耐煩了吧，敢來這里偷狗。”

眾人邊罵邊打，這兩個偷狗賊被打的哭爹喊娘哇哇直叫。

有個上年紀的莊丁道：“別打了，去請少主了，等少主回來發落吧。”

沒多久朱明和阮小七騎馬而來。

朱明讓莊丁把兩個小賊帶過來，大喝一聲：“說，哪里來的偷狗賊，偷了贓物賣給誰。誰說的利索就放走，說的慢了就打折胳膊。”

市井幫閑也就是小混混，朱明一瞪眼就嚇傻了，兩人七嘴八舌的全說了。原來兩個人是慣犯，一直給唐牛兒的狗肉店偷狗。

“唐牛兒是我們老大，狗肉館生意很火爆，可是去賣狗的人太少了，不得已他就讓我們下鄉來偷狗，一條大狗給我們五十文錢，多的時候一天能偷個七八條，不過我們對天發誓，這是第一次來這里偷。這也是這兩人不長眼，一進村口就被盯上了，早有人叫了莊丁拿了鐵叉子等候著，等他們毒暈了狗這才出手抓住。

阮小七道：“那唐牛兒的狗肉店可是開在大街上的，你們偷狗送過去不怕失主找過去嗎？”

幫閑甲說：“您有所不知，我家唐牛兒哥哥不是一般人，是鄆城幫閑的頭一位，哪有失主敢找過去，就算找過去，報官了又能怎么樣，長的一樣的狗多了，更何況雷都頭可是店里的常客。”