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江火將信將疑的夾起了一塊送入口中，咀嚼了一會兒，這才下咽。

雖然吃起來蠻像醬火腿，但味道依然還是很甜。

“這味道怎么樣？”瞧見江火品嘗完畢后，小圓指著素火腿詢問道。

“不行，還是太甜了。”江火連連搖頭。

“那嘗嘗這素食筍干燒黃豆?！?

小圓繼續轉動桌子，將一盤醬色極濃的黃豆轉到了江火的面前。

胖主編瞧見了小圓的動作，頓時就覺得有些奇怪。看上去，小圓似乎和江火有仇啊，明明江火不喜歡這種口味，小圓卻一個勁的將甜口推薦給她。

魔都本幫菜的特點就是重油、赤醬，也就是不放鹽或少放，而加醬油，但因為醬油的口味并不是很咸，反而有些甜味，所以吃時會感覺有些偏甜。

重油赤醬也是有原因的，魔都原來匯集了各地的人，形成了很多幫的菜種，各自保持原來的特色，而本幫菜原來多是街邊招待販夫走卒的，肚子里缺油水，所以會多放些油以招攬生意。而且這些人干的都是重活，出很多汗，需要補充鹽，但放鹽又看不來，所以商家就想出放醬油，顏色上就看出來了，這就是本幫菜形成之出的特色。到了現在醬油開始不是很咸，釀造的原因，所以口味就開始偏甜，但重油的特色還是一直保持著。

很多在外魔都人聽見別人說自己的口味甜就喜歡反駁什么，梁溪才甜，魔都人講究的是濃油赤醬，不是甜。直到他們回歸了故鄉，吃上了家里的味道，才知道不擱點糖，哪里有本幫菜的味道。就好比西紅柿炒蛋，不加糖，味道就有些怪怪的。

“你這不會也是甜的吧？”江火雖然沒有什么忌口，像大眾口味的糖醋排骨啥的也能接受，但若是太甜，她吃起來就覺得有些膩得慌。

“你嘗一嘗就知道了啊。”小圓直接拿起自己的勺子，給江火盛了一勺。

素食筍干燒黃豆這道菜醬油味還是比較重的，豆子也蠻入味，吃起來很像肉，咀嚼起來，有一種軟糯糯的感覺。雖然很香，但是江火覺得味道還是甜了。

見江火不敢下筷，胖主編終于看不下去了，道：“這家菜還算好的，你要是去別家店吃，那味道更重……要不，我再點些其他口味的？”

雖然不清楚小圓和江火只見發生了什么，但胖主編覺得自己還是得站出來。

畢竟，他想說的話語，全都憋在肚子里呢！

接機的時候，兩女互懟，現在小圓又在發小孩子脾氣，看的胖主編那叫一個蛋疼啊。

“不用，不用，這么多菜本來就吃不完，在點就浪費了。”

江火連連擺手，她逐一嘗試了小圓點的菜式后，終于找到了一份不算甜的掛爐素鴨。

雖然外表看上去紅彤彤的，但一點都不辣，素鴨很嫩，而且油而不膩。

吃完晚飯后，時間剛過九點，江火站起身子，告訴二人自己需要去一趟洗手間。

江火推門離開后，胖主編這才詢問道：“小圓，你倆到底發生了什么事情?。课以趺锤杏X你們兩個人在互相針對呃？”