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沈凝終于可以堂堂正正地從正門出去辦事了。

心情大好，沈凝一邊哼著歌，一邊向飛鶩客棧走去。

交接好了手續(xù)，沈凝迅速進(jìn)入角色，酸書生說的那個問題確實(shí)很關(guān)鍵。

一個店必須做出特點(diǎn)來。既然是客棧，就不整那么多風(fēng)雅的東西，做出客棧的特色來就好。

沈凝首先拿過店里的菜單，看了看菜單上還不錯的菜樣和普通的菜名。

沈凝抬頭吩咐掌柜的找?guī)讉€畫師來。

店里的小二面面相覷，都在對方的眼神里看到了不解之色，更新菜品找畫師干嘛？

沈凝回想起走南闖北的舅舅給自己講述過的幾道奇菜，又將廚師叫來詢問他們能否嘗試做出。

湯綻梅：十月后，用竹刀取欲開梅蕊，上下蘸以蠟，投蜜缶中。夏月以熟湯就盞泡之，花即綻，香可愛也。

橙玉生：雪梨大者碎截，搗橙、醋入少鹽、醬拌供，可佐酒興。

雪霞羹：采芙蓉花，去心蒂，湯瀹之，同豆腐煮，紅白交錯，恍如雪霽之霞，名雪霞羹。

飛鶩客棧里的廚師，本就是李翊費(fèi)盡心思聘請的大廚。

其中有一個微胖的廚師表示自己聽過湯綻梅和雪霞羹。

“那你會做嗎？”沈凝期待的問道。

“雪霞羹我以前做過。但有點(diǎn)掌握不好，芙蓉花有一點(diǎn)微苦，豆腐沒掌握好火候容易煮成渣，我還得再嘗試一下。”胖廚師思索著說道，“然后湯綻梅，我知以前看師傅做過，但是沒有親自嘗試過。”

“那好，你現(xiàn)在就去試試雪霞羹，正好現(xiàn)在是盛夏，芙蓉花開得旺盛。”沈凝冷靜地做著指揮，“至于湯綻梅，你詳細(xì)指導(dǎo)一下二谷，這道菜就交給他了。”

在交接手續(xù)時，沈凝就已經(jīng)做好了準(zhǔn)備工作，詳細(xì)地問了掌柜店里的經(jīng)營狀況和廚師情況，誰擅長哪些菜她都已經(jīng)了然于心。

廚師二谷做的湯，便是京城一絕。

有不少客人都是沖著他做的湯來飛鶩客棧用餐的。

“橙玉生的話，雪梨在秋天成熟，既然三個菜的季節(jié)各不相同，我們干脆就打造一個特色專題菜，叫一年四季，夏天雪霞羹，秋天橙玉生，冬天湯綻梅。”

沈凝頓了頓，繼續(xù)說道：“橙玉生的話，魚鰍你按我剛剛所述的做法還有你這么多年做菜的經(jīng)驗(yàn)試試能不能做出來。”

魚鰍便是飛鶩客棧里最擅長做涼拌菜的那個。

“至于春季主打菜，你們幾個商量商量，我也回去翻翻游記類書籍，過幾天我們再來商討。你們先回廚房將現(xiàn)有的菜做出來吧，麻煩大家了。”

沈凝話音剛落，掌柜找的畫師就到了。

沈凝向畫師細(xì)細(xì)地說著自己的想法。菜單上平常的菜名并不能勾起食欲，與其他客棧的菜色也沒有很大不同。

想要在眾多客棧中脫穎而出，沈凝覺得菜色上有所更新固然重要，更重要的是得在菜單上做文章，讓客人看著菜單就有食欲——菜名要新穎，并且配上栩栩如生的圖，這是從未有人嘗試過的。

待到菜單上的菜全部做好端出來后，沈凝示意畫師先嘗嘗每個菜的味道，品味一下每個菜的精髓所在，才能畫得讓人看著配圖就垂涎欲滴，迫不及待地點(diǎn)菜。

沈凝看著畫師一臉滿足的模樣，聞著食物的香味，忍不住拿了雙筷子嘗起菜，飛鶩客棧真沒愧對它的地形——位于京城商業(yè)中心彩霞街的中央，色香味還真真是俱全。

沈凝讓畫師先試試手，畫了一道山藥排骨湯。畫技是不錯，但缺少了點(diǎn)讓人動心的精髓。

山藥排骨湯的精髓在于湯的濃香，山藥的糯滑，排骨要熟爛口感才好。而從畫中，并看不出這些特征。

沈凝一一指明后，讓畫師好好問問廚師各個菜的主要特征，并且一定要在畫中強(qiáng)調(diào)出來。

交待好畫師如何畫后，約定好后日午時來提意見，定稿和嘗新菜，然后沈凝拿了份菜單就往家走去，再不回家，皮怕是要被爹爹剮了。

沈府內(nèi)。剛走進(jìn)花園，沈凝就看到哥哥一個人站在花園中央，嘴里嘟噥著什么。

沈凝對著沈劭鴻喊：“哥，你回來了啊！”

沈劭鴻沒有反應(yīng)，沈凝又大聲喊了兩聲“哥！”

沈劭鴻還是直直地站在那兒，仿佛已經(jīng)與外界相隔絕似的。

沈凝躡手躡腳地走過去，拍了拍沈劭鴻的肩，“哥，想什么呢？”

“我在想李翊。”沈劭鴻的聲音低沉而有磁性。

“想李翊？哥你知道他啊？”

沈凝很好奇，自家哥哥老是在軍營里待著，除了軍事，其他事情都漠不關(guān)心，那些朝堂上的彎彎繞繞，權(quán)貴間的趨炎附勢他一概不懂，哥哥怎么會知道李翊這個書生的。

“忠勇候世子，誰不知道？而且他還剛剛坐上主帥的位置，我能不知道他嗎？。”沈劭鴻反問道。

“忠勇候？”沈凝臉上的表情準(zhǔn)確的表達(dá)著吃驚二字。