清媛L提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
當(dāng)天下午,羅蒹葭去了一趟鎮(zhèn)上。
她要做的吃食是蛋炒飯,雖然家里有雞蛋也有米飯,但,既然客戶群是來(lái)來(lái)往往的有錢(qián)有身份的講究人,在吃食上自然要講究一些。
比如,做蛋炒飯的米就不能是平日里吃的那種普通的米。
到了鎮(zhèn)上之后,羅蒹葭直奔最大的糧食鋪?zhàn)釉朴洝?
普通的米是三文錢(qián)一斤,稍好一點(diǎn)的是四文錢(qián),最好的是五文錢(qián)一斤。
羅蒹葭看了看五文錢(qián)一斤的米,又對(duì)比了一下三文錢(qián)和四文錢(qián)的,買(mǎi)了十斤。
真正說(shuō)起來(lái),五文錢(qián)的米也不是特別好。但,在這樣一個(gè)偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)上,已經(jīng)是能找到的最好最貴的米了。
除了米,羅蒹葭又去雜貨鋪里買(mǎi)了一些調(diào)料。
做飯的話,除了食材和火候,調(diào)料也非常重要。
若是沒(méi)有合適的調(diào)料,做出來(lái)的飯菜真的是差了不少味道。
買(mǎi)完這些,羅蒹葭回去了。
雖然背上的竹簍里有十來(lái)斤東西,但羅蒹葭卻跟啥東西沒(méi)有似的,背的很是輕松。
回去之后,趙氏看著布兜里五文錢(qián)一斤的米,小心翼翼地摸了摸,忍不住跟褚老大道:“這米真好,顏色真鮮亮。”
褚老大只看了看,沒(méi)摸。不過(guò),眼神中明顯能看出來(lái)向往。
“以后等咱們有錢(qián)了,頓頓□□米。”羅蒹葭說(shuō)了一句。
趙氏立馬笑著說(shuō):“好,咱們以后也日日吃大戶人家吃的米。”
第二日一早,瞧著快到時(shí)辰了,羅蒹葭去廚屋了。
跟往常一樣,羅蒹葭熬骨頭湯,淘米、蒸米飯,趙氏則是去菜地里摘新鮮的蔬菜。
米飯蒸上去之后,羅蒹葭跟趙氏一起處理食材。
今日她快速做了兩個(gè)菜,一個(gè)是炒小青菜,一個(gè)是豆角茄子亂燉。
想著一會(huì)兒兒媳婦還得炒今日的重頭菜蛋炒飯,趙氏怕她辛苦,看著食材,道:“蒹葭,今日娘替你炒菜吧,你先出去歇歇。我弄好了叫你。”
從前家里的事情都是趙氏在做。
即便是羅蒹葭嫁過(guò)來(lái)之后,依然是她在做。
如今突然不用干那么多活兒了,她渾身不舒服。
“娘,不用了,我一點(diǎn)兒都不累。”羅蒹葭語(yǔ)調(diào)輕松地說(shuō)道。
她渾身都是勁兒,這點(diǎn)兒活對(duì)她來(lái)說(shuō)不算什么。
況且,只有她炒出來(lái)的菜才能讓人力氣變大,趙氏不行。
瞧著兒媳變得跟從前不太一樣了,趙氏眼中滿是欣慰。
見(jiàn)兒媳婦開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜了,趙氏連忙去燒火。
等做完這兩個(gè)菜,羅蒹葭開(kāi)始做蛋炒飯了。
雖然羅蒹葭的蛋炒飯炒的非常好吃,她也對(duì)自己有信心。
但她也沒(méi)敢炒太多,就怕旁人不喜歡,賣(mài)不出去,浪費(fèi)。
趙氏在一旁切了黃瓜丁和胡蘿卜丁,放在一旁,備用。
鍋熱倒油。
油剛剛倒進(jìn)去,做了幾十年飯的趙氏就發(fā)現(xiàn)了異常。
她吸了吸鼻子,嘀咕了一句:“好香啊,這油的味道咋跟剛剛不一樣?”
羅蒹葭笑了笑,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“嗯,昨日剛買(mǎi)的。”
趙氏聽(tīng)后微微一怔,問(wèn):“是不是很貴?”
羅蒹葭如實(shí)告知:“嗯,比之前的貴一些。”
趙氏看了一眼羅蒹葭,抿了抿唇,想說(shuō)些什么,但沒(méi)說(shuō)出來(lái),又繼續(xù)認(rèn)真燒火了。
油熱了之后放入已經(jīng)處理好的米飯。
羅蒹葭這次蛋炒飯雖然炒得多,但她一點(diǎn)都沒(méi)覺(jué)得累,三斤蛋炒飯炒的又快又香。
趙氏聞到味道之后連連稱贊:“這精米果然好啊,味道真香。”
羅蒹葭也發(fā)現(xiàn)了。
雖然三文錢(qián)和五文錢(qián)沒(méi)差多少,但做出來(lái)的味道卻完全不同,果然錢(qián)沒(méi)有白花的。
很多東西,貴有貴的道理。
“這得賣(mài)多少錢(qián)一份?”趙氏問(wèn)道。
趙氏像是怕自家兒媳賣(mài)得太便宜一樣,補(bǔ)充了一句:“咱們的米飯、油都是貴的,還有調(diào)料也不便宜吧,可不能賣(mài)太低了。”
說(shuō)著,趙氏有些心疼地看了看放在一旁的昂貴的油和調(diào)料。
羅蒹葭早已經(jīng)算好了成本。
一斤等于十六兩。
干活兒的人一頓飯吃的米飯比較多,一頓飯少說(shuō)也得四五兩,一斤也就賣(mài)給三四個(gè)人。
這還是沒(méi)敞開(kāi)了吃,要是敞開(kāi)了吃,那就吃得更多了。
但,他們的蛋炒飯不是賣(mài)給干活兒的人吃的。
一份蛋炒飯?jiān)谌齼勺笥遥唤锬艹次宸荨?
這一次她用的油、調(diào)料都是新買(mǎi)的上好的,比之前用的貴一些。
再加上雞蛋、蔬菜等食材。
不算上人工費(fèi),也得兩三文。
要是再加上她、趙氏和褚老大的人工費(fèi),柴火費(fèi)……
“五文錢(qián)。”
“啊?這么貴啊!”趙氏一愣。
她是有想過(guò)要賣(mài)貴一些,但沒(méi)想到兒媳比她還厲害。
她本以為三文就差不多了,原來(lái)兒媳想得更貴。
瞬間,她有些擔(dān)憂地問(wèn):“能賣(mài)得出去嗎?要不然再便宜一些?”
“咱們這些食材都不便宜,賣(mài)太少了不夠本。”羅蒹葭解釋。
見(jiàn)趙氏還想說(shuō)什么,羅蒹葭道:“不如今日先試試。”
聽(tīng)到這話,趙氏點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒(méi)再說(shuō)什么。
蛋炒飯她本就不是想賣(mài)給在碼頭吃飯的人,而是賣(mài)給來(lái)往的客商。
五文錢(qián)對(duì)于他們而言并不貴,甚至可以說(shuō)很便宜。
趙氏猶豫了一下,但還是點(diǎn)了點(diǎn)頭,選擇相信自家兒媳。