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一個影子出現(xiàn)了,好像是在旁邊拿什?么東西?,晃了幾下?過后,影子就抱著一顆大白菜、還有一個不銹鋼盆坐到了石桌前頭。
“哇,我孟姐終于舍得出鏡了!”
“這個造型好接地氣,孟姐是不是剛從被窩爬出來就過來拍視頻了?拖鞋上?頭有個粉紅色的毛絨兔子!我也有同款!”
“那個腌菜的缸和我家的一模一樣!同款!”
“我也可?以說那顆大白菜跟我家的一樣!同款!”
“這是要做腌白菜嗎?”
“做菜之前竟然還得有個戴墨鏡的儀式?”
“.........”
習(xí)慣了邊看邊聊模式的網(wǎng)友們?nèi)滩蛔“言u論?當(dāng)彈幕玩,而視頻里的孟夕瑤戴好墨鏡以后,就坐在石桌前開了水龍頭,把面前那顆大白菜給洗干凈,然后往不銹鋼盆里頭倒了半壺剛燒開的熱水,把洗干凈的白菜豎著放下?去燙一會。
一邊燙,一邊對著鏡頭自言自語:“剛睡醒,早上?還沒吃飯,所以就琢磨了一會兒今天早上?吃什?么,看外頭天氣很好,感覺這兩天應(yīng)該也不太有可?能會下?雨,所以干脆今天搞一道酸菜面開開胃好了……”
“其實我家里頭有現(xiàn)成?腌好的酸菜,不過因為想把這個視頻拍長一點,索性就把制作?腌菜的過程給拍進來,湊個時?長算了。”
說到這兒,她手里的一整棵大白菜已?經(jīng)全部都被燙得差不多了,她就把那個干凈的腌菜缸子拉到自己面前,先撒一層鹽,再放白菜。
她準備的缸子不大,白菜也不多,所以在往里頭放的時?候她就把白菜葉子給撕開了,這樣子一層鹽一層菜碼好以后,整個缸子都被填滿,最頂端壓了一塊干凈的石頭,才蓋上?塑料布密封。
密封完以后,孟夕瑤就抱著壇子去一邊了。
再回來,她開始往石桌子上?擺一些?便攜式的鍋碗瓢盆,一個接一個地在鏡頭面前擺好。
“像這種腌制的菜、特別是腌酸菜,吃的時?候超級開胃,但是考慮到健康因素,一周偶爾吃個一兩頓也差不多了,畢竟以前家里頭吃這種腌制的菜是因為保鮮技術(shù)還不到位,沒有太多新?鮮的蔬菜可?以讓我們選擇,現(xiàn)在我們的選擇那么多,出門直接上?超市,一大堆的新?鮮菜品可?供選擇,要是不想在家做飯實在懶的話?就去店里吃、或者點外賣,只有挑花眼的份兒,對吧。”
孟夕瑤說著,不經(jīng)意似的笑了一聲:“不過好好想想,這種腌制類的菜品確實方?便,洗點菜,腌那么一大缸子,就可?以吃好長時?間。”
“據(jù)我所知,現(xiàn)在我們這邊有的人家還會在家弄腌菜,不過人家是拿來當(dāng)調(diào)味、做小菜的,但有些?地方?的人卻喜歡把這個當(dāng)成?主食,搞得好像是什?么寶貝一樣,聽完還挺讓人擔(dān)心的。”
“不是說有人研究后表明,經(jīng)常吃這種腌制類的菜品得癌的幾率會很高嘛,所以我就想勸勸大家,平時?還是少吃點吧,現(xiàn)在生活條件那么好,想吃什?么就吃什?么,不要老是揪著那一樣,又不是沒得挑噢。”
說到這,她已?經(jīng)把面粉都倒進盆子里,開始加水準備和面了。
而看到這里的網(wǎng)友們又一次忍不住了:
“為什?么我感覺這段話?有種說不清道不明的感覺啊,是在內(nèi)涵吧是吧是吧?”
“笑死,她剛剛說話?的時?候眼神?很平靜,但那個表情讓我品出來了一絲陰陽怪氣的味道。”
“老陰陽人了hhhhhh”
“.......”
評論?熱鬧議論?著,視頻還在繼續(xù)。
孟夕瑤認真地把面和好之后,就放在一邊靜置一會兒,然后把自己的炒鍋放在火上?。
微弱的背景音樂蓋不住油逐漸熱起來的聲音,她開始做飯,就不說話?了。
放了個小案板在石桌上?,她把旁邊那個早就已?經(jīng)腌制好的酸菜撈出來切成?絲,接著,再把小米椒切成?段,然后剝了幾頭蒜切末。
刀子在案板上?發(fā)出“篤篤篤”的聲音。
很有節(jié)奏感,好像在給音樂打節(jié)拍。
油鍋已?經(jīng)熱好了,在太陽光的光照下?亮出一層很漂亮清澈的金黃,孟夕瑤在調(diào)料罐里頭舀了一勺花椒丟下?去簡單幾個翻攪之后,油鍋上?方?便冒出了一層層略微帶點顏色的波紋霧氣。
“滋啦啦……”
觀眾們?nèi)慷贾惫垂吹乜粗舷Μ幇研∶捉泛退饽﹣G進去爆香,菜鏟在鍋里攪弄兩下?之后,切好的酸菜便被丟了進去。
鏡頭下?,熱油不小心濺出來的那一瞬間,幾乎是所有人都忍不住跟著咽了咽口水,這明明什?么都還沒有搞定,他們卻好像聞到香味已?經(jīng)從屏幕中?涌出,繼而鉆到了他們的鼻子里頭。
而鏡頭里的孟夕瑤在翻炒幾下?過后,便把杭椒和醬油蠔油一同撒入鍋里,最后在高湯和白水中?間猶豫了一會兒,還是選擇了高湯。
油花冒在湯汁表層,鼓起幾個不明顯的小泡泡,孟夕瑤去一旁拿出剛才揉好的面團,放在一塊特制的木板上?。
看著湯汁被煮沸,就開始削面。
做這一份酸菜面,其實什?么形狀的面條都可?以,而孟夕瑤選擇刀削面,這就純粹是為了炫技,閑著沒事干。
她側(cè)面逆著光,手上?刷刷刷飛快。
一條一條的面落入正在沸騰的鍋中?,瑩白色的面條沒入暗黃色的湯汁中?,孟夕瑤弄完面條以后把鍋子調(diào)成?大火,開始收尾了。
收走那個酸菜缸子的時?候,她又隨口講了兩句腌酸菜在國內(nèi)的發(fā)展歷史,并且還說下?次要是有機會的話?可?以直接搞一個腌菜做法大合集。
然后鏡頭再次對著沸騰的鍋,她挪走腌菜缸子,把石桌給清理了出來。
暗黃卻透亮的湯汁上?飄著油花,還有零星一點紅色的辣椒在湯汁中?浮浮沉沉,和面條一起翻滾著,屏幕前頭,有人忍不住舔舔嘴唇,有人忍不住打開了外賣app,還有人已?經(jīng)開始盤算起了待會出門就干脆點一份酸菜面吃吧。
“.........”
視頻繼續(xù)播放,孟夕瑤把已?經(jīng)做好的三碗酸菜面盛了三碗出來,然后就拿著攝像頭移動到了旁邊,看起來像是在喊人過來吃飯。
片刻后,一條貓尾巴在鏡頭前閃了一下?。
柔和的陽光下?,一只胖乎乎的橘貓端著一臉高貴冷艷的表情坐到了石桌前。
風(fēng)把橘貓臉上?的毛吹的朝一邊歪去。
貓看著那碗酸菜面,扒拉了一下?筷子。