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田秋伊先給大家講了古代帝王稱霸之路，大致分為以下步驟：集賢招兵第一步，積糧備馬第二步，軍演謀劃，隨后吹響號角，出征，一舉贏下天下。

酒肆打理也如此道理，如何打響市場，做得有一個先后順序。現在的鵬來集已經做好了集賢招兵，只差崗位分配。

田秋伊讓伯羽做自己的軍師，統領全局；王小二帶兩個人負責采購糧買菜，藍小胖負責扛旗吶喊。再請來一位繪畫好的，再田秋伊的帶領下，做起了菜品海報，而她自己負責文案與策劃。

田秋伊將現代社會餐館酒樓的傳單、新媒體充分發揮到鵬來集，帶畫師按照她配好的文字繪圖，之前的雞肉名稱改成了“鵬來戰斗雞”、鴨肉改成了“甲鳥水上漂”、魚便成了“荷塘游春”......

諸如此類，半天下來，鵬來集曾一大半正兒八經的菜名被新來的二掌柜改得五花八門。支持者與反對者各占半，支持者覺得這些名字更生動，更能體現出“吃”與“煮”這個環節的樂趣；持反對意見的，覺得此等不倫不類的名字，不但圣賢書上沒有，連說書先生都沒有講過，這樣拿出來，只怕客人是不認賬的。

想出這些個損名字，田秋伊不是沒想過到底合適不合適，若說放到現代，雖是走搞笑路線，但也不見得笑點有多高，但放在古代就不一樣了。再者，她田秋伊水平有限，在這個原本不屬于她的時代，不要說圣賢書沒讀幾本，繁體字她都不認識幾個，整個一半文盲，自然是走不出高端大氣上檔次或者低調奢華有內涵的路線，只能獨辟蹊徑來吸引眾人眼球了。

田秋伊也知道，面對這些思想古舊的人，自然是不能跟他們講道理的。于是便想了一個法子，她讓蘭胖子站酒肆前面，大聲吆喝：

“鵬來集今日菜品更名，走過路過的朋友，請往里面參加投票，凡參與者今日可享受點一個葷菜送一個蔬菜，若投票者的結果最后被本酒肆采納，明天繼續享受今日之優惠。”

看來，無論什么時代，撿便宜是人人都愛的。

點一送一的消息一傳出來，街上準備吃午飯的人群涌而至，原本喜歡去其他店家的人也因優惠或是看熱鬧，趕往鵬來集。

鵬來集的客人，頓時坐滿了樓上樓下；然后，田秋伊讓蘭胖子帶著所有人去后廚支援，伯羽帶著之前那幾個監視田秋伊的小羅羅招呼客人；田秋伊自己呢，在門口設立一個意見簿，接受來自客人的反饋；以及候著樓上樓下的客人，處理客人的意見、糾紛。

當然，這樣做雖是增加了酒肆的人氣，可這是拿素菜的成本價換的。當季掌柜路過鵬來集之時，便對田秋伊的方式表示懷疑。這免不得田秋伊將自己的見解陳述一遍，好說歹說，季掌柜答應田秋伊，給她三天時間，三天一過，看盈虧。

第二天，蘭胖子和另外幾個小二帶著畫師繪好的傳單，往秦淮河各個角落粘貼、分發。

一時間，秦淮兩岸，傳單滿天飛。

田秋伊還匯總了一些順口溜，諸如：

君問歸期未有期，油燜紅燒茄子雞；

秋高東籬采桑菊，猶記那盆水煮魚；

一樹梨花壓海棠，青椒干煸溜肥腸；

曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿；

相見時難別亦難，清蒸螃蟹別放鹽；

問君能有幾多愁，孜然鐵板燒肥牛；

天若有情天亦老，倆大腰子用火烤。

哈哈，這是田秋伊以前在現代社會用百度學的，當時覺得好玩兒，就記下了。

匯總了順口溜，然后讓蘭胖子帶著樣本到秦淮河東面路口，教那些孩子們唱，若是能背下來，每人賞五顆塘。至于這樣做究竟好不好，田秋伊來不及想，反正又不是讓他們干壞事；再說古代信息不發達，就這么幾句順口溜，應該也不會引起什么大亂子；最主要的是，那時候的社會，還沒有“孩子是祖國的花朵”這一說法，法律上也沒有明確規定不允許這樣，自然也就不會存在危害青少年身心健康的擔憂。

果不其然，孩子們聽說有糖，個個巴不得這樣的段子再來十大段，畢竟背書，是難不倒他們的，況且背的還全都是好吃的。

于是，沒過一天，整個秦淮河琵琶聲少了，笛聲也少了，就連酒漢的瘋話都聽不見了。全城都在唱由鵬來集發出的茄子雞、水煮魚、溜肥腸......

三天過去，在賬房先生的結算下，鵬來集不但沒有虧損，其盈利是往常的一倍還要多。

鵬來集就此一炮打響，成了秦淮兩岸的寵兒；而這里的人也突然重視起吃的來，重新看待了“吃”這一原本平凡的生活必須。

原來，可以吃得更有趣。