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魚莜無奈地?fù)u頭笑,每回她托自己幫忙,都允諾請吃飯,只算自己記得的,她至少已經(jīng)欠自己五頓大餐了。
綜合她這一下午反常的表現(xiàn),魚莜猜測這丫頭八成是戀愛了。
忽然,響了兩下敲門聲,換去廚師服、穿著日常裝的錢昆冷不丁在門口站著。
此時(shí)整個(gè)面點(diǎn)房就剩下她還有另外一個(gè)負(fù)責(zé)值日的廚工,錢昆只看著她,魚莜會意,默默走了出去,順便帶上了玻璃門。
“這幾天,面點(diǎn)房發(fā)生的事,你應(yīng)該都聽說了吧?”錢昆眉宇間有些疲色。
魚莜點(diǎn)了點(diǎn)頭。
上一次換秋季菜單,是她耍了小聰明,才給面點(diǎn)房爭取了一道菜的名額,現(xiàn)在到了冬季,何美心修改了員工守則,老辦法已經(jīng)沒法再用了。
沒有顧客點(diǎn)單,面點(diǎn)房自然冷清下來,沒有訂單做,用不到那么多人手,導(dǎo)致面點(diǎn)房的兩位幫廚都被調(diào)走了。
至此,面點(diǎn)房算是走進(jìn)了死胡同。
“現(xiàn)在這個(gè)情況,你升幫廚的事可能要擱一擱了,或者是升去別的部門,總之不太可能留在面點(diǎn)房了,”錢昆的語氣有些深沉,緊接著做了保證,“但無論怎樣,在我走之前,一定會幫你爭取到幫廚的職位,你是個(gè)做菜的好苗子,不能因?yàn)槲疫@老頑固的想法,耽誤了你的前程。”
按理說,內(nèi)部廚藝大賽過去了那么些天,單主管早該通知她晉升的事,卻一直遲遲沒動(dòng)靜,再結(jié)合這幾天發(fā)生的事,魚莜也猜到自己升職的事被影響了。
整個(gè)餐廳只有四位主廚,年輕的幫廚學(xué)員才是整個(gè)餐廳的中流砥柱,何美心扳不倒錢主廚,便想著把面點(diǎn)房有能力的幫廚都調(diào)走,讓錢昆管理一個(gè)空架子,算是變相架空了他主廚的權(quán)力。
魚莜滿足了升職的各項(xiàng)條件,何美心頂多是壓一陣子,不可能不給她升職,但升到哪個(gè)部門,就不是魚莜自己說了算了。
對于什么時(shí)候升職,魚莜已經(jīng)不關(guān)心了,抓住錢昆話里異樣的字眼:“走?”
錢昆面上看不出喜怒,淡定地說:“嗯,我打算跳槽了。”
魚莜有點(diǎn)震驚:“跳槽?去哪里?”
“秦憶樓,”錢昆打定了主意,也沒想隱瞞,“前幾天,我已經(jīng)通過朋友跟秦憶樓那邊遞了話,結(jié)果如何,這兩天就會有消息。”
魚莜也聽說過秦憶樓的名字,是家正宗的蘇菜館,也是沁園春的老對頭了,她小心地問:“那……葉副廚呢?”
“她自然也是跟我一起走。”
是了,當(dāng)初錢昆和葉舒蔓這對夫妻就是被柯奕臣一起挖來的,走自然也是一起走。
以錢昆的資歷和能力,無論走到哪兒,都是被各大餐廳酒樓搶著要的寶貝,秦憶樓的老板只怕是早就想挖沁園春的幾位主廚了,只是苦于無門路,現(xiàn)在主動(dòng)送上門來,不可能不收下這份大禮。
同時(shí)走掉一位主廚和一位副廚,那對于沁園春的損失可就大了。
自打她到面點(diǎn)房以來,錢昆對她照顧良多,算是她半個(gè)師傅也不為過,如今知道他要走了,心下很有些不舍。
魚莜溫聲勸他:“錢主廚,您要不再多考慮考慮,大老板肯定也不會輕易放您走的,再說您在沁園春工作了這么多年,也有感情了……”
說起和沁園春的感情,這正戳中了錢昆的軟肋,一想到自己是怎么看著沁園春一點(diǎn)點(diǎn)壯大,以及和這幫年輕的弟子們在面點(diǎn)房忙碌但又充實(shí)的日子,他就會忍不住開始動(dòng)搖。
他又何嘗想走,還不是被逼無奈。
錢昆硬下心腸:“我已經(jīng)決定了,就算是大老板也阻止不了。”
剛開始,他還不了解大老板派何美心來當(dāng)行政總廚的用意,現(xiàn)在,錢昆有些明白了。
他的這位大老板看著年輕,其實(shí)很有自己的想法,看似是甩手掌柜,但涉及餐廳根本的重要決定,還不是由他定奪。
若只有好的廚師,而沒有英明的管理者,沁園春也不會一路走到今天。
說不定,大老板其實(shí)一直都在靜靜旁觀這場守舊派和革新派的斗爭,就看他們誰輸誰贏,贏家接管餐廳,輸者淘汰出局。
而他,注定要成為了餐廳變革的犧牲品了。
***
袁園出了沁園春的大門后,把羽絨服的拉鏈拉到了最頂,隨即把身后毛絨邊的兜帽戴上,只露出了巴掌大的小臉。
穿過兩個(gè)有紅綠燈的斑馬線,袁園瞧見了男人高瘦挺拔的身影。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見他后,袁園一路小跑過來,臉蛋紅撲撲的:“單主管。”
單主管推了推眼鏡,唇角掛著親和的笑:“說了多少次,不在餐廳的時(shí)候,叫我單哥就好。”
這種看起來斯文禁欲,實(shí)則暖心的大哥哥,最是袁園這種沒有多少戀愛經(jīng)歷的少女抵抗不住的類型。
他倆剛剛開始交往時(shí),單主管千叮嚀萬囑咐,不許她告訴別人他倆的關(guān)系。在餐廳,他倆還是當(dāng)上下級地相處,多說一句話,他就會不高興,每次約會,也都是選在離餐廳有一定距離的電影院。
沁園春對于員工之間的交往并沒有限制,但單主管說若他倆的事傳出去,對她的影響不好,別人會說她借此上位之類的不好聽的話。
袁園剛開始還有所不滿,在聽了他的解釋后,覺得他真是細(xì)心體貼,處處為自己著想。
“嗯,單哥。”袁園杏眼彎彎,滿是甜蜜。
倆人并肩走入電影院,單主管按下電梯按鈕,側(cè)身問她:“我記得今天好像是你負(fù)責(zé)值日,這么快就做完了嗎?”
袁園回道:“我讓魚莜幫忙做了,我就先溜了。”
單主管神色一動(dòng),不經(jīng)意地問:“你跟你們部門的魚莜關(guān)系很好?”
“是啊,”袁園笑了笑,“魚莜人挺不錯(cuò)的,而且面點(diǎn)房就我們兩個(gè)女孩子,自然關(guān)系很好。”
單主管旁敲側(cè)擊地問:“我怎么聽人說,她好像認(rèn)識大老板?”
“不會吧,”袁園表示很驚訝,“我怎么從沒聽她說起過。”<script>chapter1();</script>