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中年男人似乎很有權(quán)威，兩人對(duì)話的聲音并不大，卻瞬間引得在場(chǎng)其他幾人的視線也落在這盤(pán)魚(yú)上。

眾人只見(jiàn)方形的魚(yú)盤(pán)內(nèi)，一尾鯽魚(yú)橫擺其中，環(huán)繞著五朵晶瑩剔透的蓮花，掌心大小，精致得仿佛冰玉雕成，點(diǎn)綴著鵝黃色的花蕊，浸在清泉般清澈的湯水里，鯽魚(yú)魚(yú)身完整，乍一看好像還似活著，周?chē)徎ㄏ喟椋赖煤盟埔环?huà)。

有人發(fā)問(wèn)：“這道菜有什么說(shuō)法？”

魚(yú)莜在一旁出聲講解：“蓮花未發(fā)為菡萏，已發(fā)為芙蓉，這道菜先將鯽魚(yú)腌制，后蒸煮吊湯，蓮花由白菜雕成，綴以蓮蓉，是謂新式芙蓉鯽魚(yú)。”

“難怪叫新式芙蓉鯽魚(yú)，這可跟我之前吃的芙蓉鯽魚(yú)不太一樣……”

“來(lái)來(lái)來(lái)，都嘗嘗。”

顏值高的菜肴更能勾人食欲，難得有女性廚師親自上菜，她不急不緩、清脆得體的嗓音，倒也和這道充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的菜肴相得益彰。

眾人按捺不住，紛紛動(dòng)筷。

有人折了一片蓮花花瓣，有人夾了塊魚(yú)肉，有人用湯勺盛了一碗湯。

中年男人也夾了塊蓮花瓣納入口中，咀嚼了兩下后，驚訝滿(mǎn)意之色溢于言表。

乍見(jiàn)這道菜，他以為蓮花是用什么特殊食材制成的，聽(tīng)到魚(yú)莜說(shuō)是白菜做的后，他還略有些失望，然而吃到嘴里后，他不得不承認(rèn)，這是他吃過(guò)最好吃最獨(dú)特的白菜了。

經(jīng)高溫蒸煮和浸泡，白菜充分汲取了魚(yú)湯的鮮美，每咬一口下去，滿(mǎn)滿(mǎn)的汁液和著蔬菜的香味，直沖味蕾。每片蓮花瓣的末端都沾了一點(diǎn)蓮蓉，蓮蓉清甜綿長(zhǎng)的口感，給這道菜帶來(lái)了一絲清雅的江南風(fēng)味。

白菜在蔬菜界的地位如同大米在主食界的地位，以前北方過(guò)冬幾乎每家都會(huì)囤個(gè)幾十上百斤的白菜。白菜如此受人愛(ài)戴的最主要的原因是它很百搭，可清炒，可醋溜，可蒸煮，可燒燉，可涼拌，可做湯，可做包子餃子餡，又可腌制做醬菜，想怎么吃都行。

當(dāng)白菜同其他食材一起做料理時(shí)，是個(gè)絕佳的配角和輔材，因?yàn)樗鼪](méi)有很強(qiáng)烈的特殊味道，不會(huì)喧賓奪主，搶了其他食材的風(fēng)頭。

中年男人擱下筷子，對(duì)桌對(duì)面的人笑說(shuō)：“奕臣啊，你都是從哪里找來(lái)的這些心靈手巧的廚師？介紹給我?guī)孜徽J(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)，等我退休了，我也開(kāi)家餐廳去。”

中年男人說(shuō)罷，立馬有人接話：“徐總可別說(shuō)笑了，您要是去開(kāi)餐廳，這怕不是殺雞用牛刀了，是用屠龍寶刀啊。”

這馬屁拍得既不刻意又幽默，眾人哄笑。

眾人的笑聲中，另有一道溫吞的嗓音響起：“徐總?cè)羰窍矚g我家餐廳的口味，多來(lái)幾趟便是，您的別府離沁園春左右二十分鐘的車(chē)程，還不是件容易的事？”

被稱(chēng)作徐總的中年男人大笑：“你看這小子，就不提給我介紹廚師的事，只叫我去他店里去吃，滑頭得很！”

坐在徐總旁邊的人笑著回：“奕臣沒(méi)有別的愛(ài)好，唯獨(dú)在美食的研究上愛(ài)用心思，你從他那里要廚師，豈不是從鐵公雞身上拔毛，他肯定是舍不得的。”

徐總喟嘆了一聲：“我是沒(méi)那個(gè)福氣，一年三百六十五天，三百天都在外面應(yīng)酬，難得有個(gè)放松休息的時(shí)候，別說(shuō)廚師，家里原本兩個(gè)保姆，前一陣還被我夫人辭退了一個(gè)，說(shuō)家里就她和兒子，用不到那么多人，這不就是在變相抱怨我回家的時(shí)間少么？”

話題又轉(zhuǎn)移到夫人對(duì)他的抱怨上來(lái)，可見(jiàn)徐總方才說(shuō)的討要廚師，只是打趣而已。

在一干大老爺們粗糲的嗓音中，方才那道溫潤(rùn)又沉穩(wěn)的嗓音顯得格外好聽(tīng)，且聽(tīng)他們聊天的內(nèi)容，那人的身份還是沁園春餐廳的大老板？

魚(yú)莜不由得悄悄看過(guò)去。

雪白的襯衫勾勒出寬肩窄腰的身材，紐扣一絲不茍地扣到最上面一顆。在他回了徐總那句話后，便再?zèng)]開(kāi)口過(guò)，安靜地坐在一處，右手戴著精致的腕表，持著高腳杯，杯口壓在唇上，輕抿著杯中晃動(dòng)的紅酒。

酒杯遮住了他三分之一的面容，但從他深邃的眉眼、高挺的鼻梁，也不難看出，是個(gè)十分英俊帥氣的男人。

飯局進(jìn)行到尾聲，在場(chǎng)大多數(shù)人都喝得面色酡紅，唯有他眼眸清亮，神色如常，不知是酒量好，還是看著飲了很多，實(shí)則沒(méi)喝幾杯。

魚(yú)莜默默收回目光，心下驚訝，他們的大老板居然這么年輕？看樣子才二十七八歲吧。

很多人這個(gè)年紀(jì)都還在為了事業(yè)打拼，他就已經(jīng)擁有了一家米其林餐廳，而且是全蘇州唯一的一家，可以說(shuō)是相當(dāng)厲害了。

眾人的打趣聲里，有一道語(yǔ)調(diào)明顯和眾人不同的聲音，扭過(guò)頭，一位金發(fā)碧眼的外國(guó)友人正一瞬不瞬地看著自己，魚(yú)莜這才意識(shí)到他在跟自己說(shuō)話。

外國(guó)友人嘰里呱啦，表情激動(dòng)地說(shuō)了一通，奈何魚(yú)莜一句也沒(méi)聽(tīng)懂，只能對(duì)著他微笑。

外國(guó)友人身旁的人看出了魚(yú)莜的尷尬，臨時(shí)充當(dāng)了二人的翻譯：“喬森先生剛剛問(wèn)我，這些花朵是用什么食材做的，我告訴他是chinese cabbage（中國(guó)卷心菜），他很不可思議。”

“喬森先生說(shuō)，只有你這么美麗的小姐，才能做出這么好看又美味的菜。”

魚(yú)莜從沒(méi)收到過(guò)這么直白的夸獎(jiǎng)，當(dāng)下鬧紅了臉，忙解釋?zhuān)骸安唬瑔躺壬`會(huì)了，這道菜是白幫廚做的，我只是負(fù)責(zé)上菜。”

旁邊的男人將魚(yú)莜的話轉(zhuǎn)述給了喬森，只見(jiàn)喬森抻出大拇指，用蹩腳的中文說(shuō)了兩個(gè)字，“好吃。”

當(dāng)下又引來(lái)眾人善意的大笑。

殊不知她在跟外國(guó)友人解釋的時(shí)候，柯奕臣正微微側(cè)目，打量著她。

孫寶田曾把這次的宴席菜單拿給他過(guò)目，菜名之后寫(xiě)有所需食材，他的記憶不會(huì)出錯(cuò)，這道新式芙蓉鯽魚(yú)用到的輔料應(yīng)該是菜芙蓉，而不是白菜。

負(fù)責(zé)給他們解說(shuō)的人也應(yīng)該是孫寶田最得意的弟子，名叫白子燁的男幫廚。

柯奕臣知道一定是出了什么問(wèn)題，才會(huì)臨時(shí)變更菜單和上菜廚師。

這場(chǎng)宴席主要是給徐總接風(fēng)洗塵，徐總本是蘇州人，在京都呆久了很是懷念家鄉(xiāng)的味道，所以特地委托沁園春籌備這場(chǎng)私宴，徐總委托時(shí)另有要求，便是搞定這位對(duì)中華美食很感興趣的喬森，現(xiàn)在看來(lái)兩者都很滿(mǎn)意，他更沒(méi)必要說(shuō)破。

站在桌前的少女因?yàn)榫o張和羞澀，兩頰泛起了淡淡的嫣紅色，兩條烏黑的麻花辮垂在胸前，身段嬌小玲瓏，卻穿著明顯大了一號(hào)的廚師服，像小孩子偷穿了大人衣服。

……美麗的小姐？

柯奕臣勉強(qiáng)認(rèn)同，心道喬森在中國(guó)待久了，審美倒是越來(lái)越東方化了。

百無(wú)聊賴(lài)地旋轉(zhuǎn)著手中的高腳杯，柯奕臣打算等飯局散了，再找孫寶田問(wèn)個(gè)明白。

第9章 提拔&emsp; 晉升為水臺(tái)廚工。

魚(yú)莜拿著空托盤(pán)回到廚房。

白子燁手里在處理下一道菜，見(jiàn)她回來(lái)，不忘問(wèn)：“怎么樣，新式芙蓉鯽魚(yú)反響如何？”

魚(yú)莜迅速把外罩脫了，帽子摘了遞還給他，小聲道：“下次這種事別找我了。”