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“走吧，我們去吃全菌宴。”

在灰雁城，可以做全菌宴的特色餐廳有很多，這種招牌宴席是每一個來灰雁城的游者必吃的，同時，它也是灰雁城中用來招待客人的最高禮遇。

通過向幾個本地人的詢問，黯和西爾維婭來到了一家名為“山珍小屋”的餐廳，點了一桌兩人份特色全菌宴。據本地人說，這里的全菌宴非常正宗。

全菌宴，人族塞納王國西部行省灰雁城的頂級宴席，是灰雁城居民們的驕傲，其中的一些菜品已經成為了王國國宴中的標準菜色。”

施旺，灰雁城“山珍小屋餐館的老板，同時也是廚師。他的小店在城中小有名氣，是百年老店，創始人是他的爺爺。

對于全菌宴來說，食材的新鮮在很大程度上決定著菜品的質量和口感，檢驗一家店做全菌宴的正宗程度，最重要的一點就是要看它的用料。

從父親那里接手這家店已經有十六年，施旺在菜品的原材料上一直堅守著爺爺和父親的誡告，力求品質完美，新鮮，每天的食材他都會嚴格檢查，一旦發現質量差，哪怕今天不營業也要重新更換供貨商。

黯和西爾維婭選擇的雙人份全菌宴有六道菜。

臨近灰雁城的西部森林是菌類的來源地，這里一共生長有六十三種可使用的菌類，組成全菌宴的食材全部來自這里。

李蘭是一位采菇人，每天他都要出發去采蘑菇，雖然很累，但收入十足，不僅可以讓全家人吃上飽飯，而且可以讓孩子們學習武技。

大山是大自然贈送給人們最珍貴的禮物之一，每一天，無數的菌類從土地中鉆出來，然后被辛勤的采菇人采下，變成餐桌上的美味。

山蘑——一種生長在背光山坡上的纖細蘑菇，入口爽滑，帶著一種特別的沙沙口感。與水焯過，去除臟泥和細沙，加入少許的芝麻油、辣椒油和醋，直接涼拌。施旺對這種家常的做法早已了然于胸。信手拈來，每一種調料都無需計量，只憑感覺就能做到分毫不差。簡單的做法，普通的調料，成就的，是這道酸辣山蘑的無上美味。

鹽焗楓葉菇——采用生長在沼澤邊緣的一種奇特蘑菇作為主材，它狀如楓葉，成熟后顏色火紅，喜愛扎堆生長。每當楓葉谷成熟時，滿地的楓葉菇如同秋日里的楓林地，一株株楓葉菇肆無忌憚的展露著自己的風姿。采菇人在這時候便一個個的去采摘這些火焰的精靈。清洗干凈后，直接埋入食鹽中開始用火焗，時間不長便出爐。鹽吸干了外層的水分，里面卻還是鮮嫩的，一口下去，鮮甜甘美，汁水十足，完全保留了楓葉菇的原味。

來自灰雁城周邊種植的甜玉米和森林中的雞腿菇共同構成了“玉米菇粒”這道國宴正菜。選用天然茶油，焗過楓葉菇的食鹽，對玉米粒和蘑菇粒進行清炒。這道菜對于火候的要求非常高，少一分則生，多一分則過，極度考驗廚師的實力。施旺用猛火急炒，裹上了茶油的玉米粒和蘑菇粒帶著晶瑩透亮的光澤，像是鍍了一層釉。

炸彈菇是灰雁城居民最喜愛的一道菜，盡管它未被列入國宴正菜，但其知名度卻要遠超國宴正菜，其中最重要的原因就是它的味道。

辣！絕對的辣！像炸彈爆炸一樣的辣！

炸彈菇這道菜的主材就叫炸彈菇，因其外形酷似矮人族的炸彈而得名。制作時要把菇傘和根莖分離，菇莖切丁，與山林野椒的干末混合，填入菇傘，之后用大火急煎，當其外皮變成褐色，方可出鍋。

山林野椒的辣味濃厚，一般人甚至承受不了。成也辣，敗也辣，炸彈菇因為辣而被世人所知，卻也因為辣而被國宴放棄，但這依舊不減它的威名，仍有無數人為其陶醉。

尾湯是經典的奶油蘑菇濃湯，新鮮牛奶制成的奶油配上小圓菇，重點突出了鮮味，同時也消除了之前炸彈菇的辣味。黏稠的奶白色甜湯像姑娘們的肌膚一樣潤澤，入口則帶著綿密的絲滑感覺，一個一個的小蘑菇浮在湯上，充滿了童趣。

這是大自然的恩賜，人們以妙手賦予它們別樣的滋味。人與自然的關系，從未像在餐桌上這樣親密……