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在AQ市提到狀元樓,就會有人想到天香園。這兩家大酒店就隔著一條街,幾乎門對門,競爭的意味非常明顯。火藥味濃時,甚至有過幾次武力摩擦事件,廚師對廚師,服務員對戰服務員,這事在云荒市的普通民眾中間流傳范圍很廣。
以前,天香園的地位和狀元樓相差無幾,營業額和名氣不相上下。但最近兩年,天香園的大廚被狀元樓挖去不少,致使營業額越來越差,老顧客流失嚴重。如果不是天香園的老板不計成本的宣傳,天香園的地位早就被擠出安慶府前三的行列。
孫浩在停車場把車停好,照例提著一個大方便袋,里面裝著五種常見的蔬菜。心中思索著應對策略,考慮是不是適度降點價,如果打不開銷路,再好的東西沒人要也是不值錢。他甚至已經決定,這次再賣不出去,就去菜市場擺攤,以零散銷售的方式打開困局,畢竟普通民眾的購買力也不能小看。
孫浩跟門口保安打了個招呼,順利進入一樓大廳,現氣氛有些不對,在總服務臺附近,一些員工七嘴八舌的報怨著什么。
“周總,水產公司現在還沒有送貨,我們餐飲部沒法開工啊……”
“一次性餐具不夠,昨天就該訂購,可是魯經理沒簽字,我們也沒辦法,自從昨天下班后,直到現在也沒聯系上魯經理……”
“蔬菜庫存不足,今天中午連涼拌小菜都無法提供……現在快十點了,就算去采購,也來不及了……”
周雅麗面帶微笑,自信迷人,一點也沒有慌亂,不時的應對道:“大家不用急,我已聯絡魯經理的家人,很快就有消息的。在等魯經理出現之前,我會親自處理食材不足的問題。大家先回到自己的工作崗位,在中午營業之前,我會給大家一個滿意交待的。其他員工回工作崗位,采購部的員工留下,跟我去小會議室開個緊急會議。”
孫浩離的遠,聽不清真切,但一些關鍵詞還是能聽清楚的。天香園的采購經理出事了,現在正缺少食材,這是他的機會,如果這機會再把握不住,他也不用混銷售,直接回家算了。
趁著混亂,孫浩跟上采購部的十幾名員工,同樣進入了小會議室。
周雅麗掃了一眼,就找出了孫浩這個異類,員工都有工作服,就他穿著廉價的白襯衫、牛仔褲、休閑帆布鞋。
“請問您是?我們現在正在開會,麻煩你出去。”周雅麗見他還提著方便袋,語氣雖然溫婉,但是眉頭輕皺,頗為不耐。
“周總,你誤會了。我是國外一家蔬菜的銷售經理,代表一家科研型農業基地作新產品推廣,這是我的名片。進來的時候,剛巧聽到你們的采購出現一點小問題,如果有合作可能,我有能力提供今天的幾種蔬菜。”孫浩說著,把自己早就印好的名片遞過去。同時把袋子里的蔬菜倒在會議室的桌子上,給大家作個展示。
周雅麗一聽,美眸頓時一亮,脫口問道:“你能提供哪幾種蔬菜?今天中午11點之前,能送來多少?價格怎么算?”
孫浩指了指桌上的五種蔬菜,笑道:“就桌上的五種,如果你們現在就決定定購,在11點之前,可以送來一整車,以大貨車的載重來算,總共可以裝一萬斤左右。”
“那還等什么,趕緊打電話讓他們送貨啊,今天你幫我救急,我也開個特例,給你按市價算,如果蔬菜質量好,我們可以簽訂長期供貨合同。”周雅麗很豪氣,直接開出零售價的高價,如果不是急用,絕不會如此。
孫浩苦笑一聲,不得不拂美女的面子,說道:“非常抱歉,如果是普通蔬菜,價格您開的或許很高,但我們這些新品種蔬菜,價格高的有些離譜。所以,請在坐的各位采購專家品嘗一下,看看我們公司的產品值不值?”
周雅麗嘗了嘗,頓時眼睛一亮。這食材必須的拿下,有了它自己有信心再次帶領天香園崛起。
“你說的價格我們公司接受了,有多少要多少。”