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顧福喜在縣里抽中了一等獎中了一萬塊錢的消息很快就在村里傳揚開了,顧媽媽和顧爸爸聽見這話心里卻犯了嘀咕。女兒的夢竟然應驗了,這到底是巧合還是觀音菩薩在托夢?
那剩下的事情會不會也會發生?顧爸爸徹底斷了去石場打工的念頭,可不去掙點拿什么還饑荒?大哥中獎是他們家的,欠人家的錢不能賴賬!
“爸,你不是會燒炭嗎?我有賺錢的辦法!”
看著顧盼亮晶晶的小眼睛,顧爸爸摸著她的頭說:“傻孩子,現在城里人都燒煤球,誰還燒炭取暖?”
顧盼趴在爸爸耳朵邊上嘀咕了一陣,就見顧爸爸的眉頭緊皺滿臉都是懷疑的模樣。
“爸,你要是把炭燒出來,咱們家人先嘗嘗,然后你再決定要不要出去賣。”
聽見顧盼這樣說,顧爸爸最后點點頭。
沒幾天功夫,顧爸爸把炭燒出來了。燒炭這技藝本來就簡單,再加上這昌茂村古上就有炭窯,只是這些年漸漸荒廢不用了。
現在正值夏季,顧家后院種著一棵大樹,顧盼正在樹下忙活著。
顧爸爸從鎮上的鐵匠鋪踅摸了一個破舊的鐵爐子,里面裝上炭,上面放著爐箅子。
一縷縷的煙冒起來,爐箅子上面放著用竹簽串成串的青菜。豆角、干豆腐卷小蔥、饅頭片,還有韭菜梗,切成厚片的茄子。
顧盼的小手拿著小刷子,熟練的在上面刷著她秘制的醬料,然后挨個翻面。等到食材散發出香氣,她又往上面撒了點椒鹽。
“姐,好香,好想吃!”顧培跑過來,圍著小爐子轉圈,哈喇子都流了出來。
“先去洗手,一會兒就能吃了。”看著小自己五歲的妹妹圍在自己身邊,顧盼的眼神有些迷離起來。
顧爸爸一直在旁邊看著,對這種烹調食物的方法表示懷疑。就這么放在火上烤烤,然后刷點亂七八糟的東西,能吃嗎?
烤好的東西被顧盼放在盤子里,她招呼爸媽過來吃。
顧培洗了手迫不及待跑回來,拿起一串就開始擼。
“好燙!好香!”她一邊吃一邊用手不停地扇風,滾燙的食物在嘴里打了幾個轉才咽下去。
她顧不得評價,一串接著一串吃起來,看她的吃相就跟餓死鬼投胎一樣。
有這么好吃嗎?顧爸爸拿起一串看著普通的干豆腐卷小蔥。淡黃色的干豆腐卷被烤得微微焦黃,混合著醬料散發出特殊的豆香氣。咬一口,里面小蔥的味道又冒出來,少了辛辣倒是給味蕾添加了幾分刺激。
“嗯,比肉好吃。”顧爸爸忍不住點頭說。
顧盼聽見這話笑了,“要是把豬肉、雞翅這樣的葷菜燒烤味道會更好。”
本來是一句挺普通的話,可聽在顧爸爸耳朵里心中有些不是滋味。他這個爸爸無能,孩子們連吃肉都費勁。顧盼小小年紀,就要為了生活費心。
“我去借車,明天去鎮上碰碰運氣。”顧爸爸顧不上吃,他覺得自己得為家人多做些實際的事情,不該總是唉聲嘆氣怨天尤人!
顧媽媽也嘗了幾口,覺得味道特別的好。