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邵衍嘴里一邊嚼動一邊吧案臺上的幾壇腌菜罐給打開，挑出一捆醋芹和一塊酸筍，酸溜溜的香氣立刻沖破濃郁的炒飯傳播開來，嗅得人口舌生津。醋芹和酸筍切在一起一大盤子拿骨頭湯和油辣椒陳醋拌了拌，跟炒飯一起上桌，早習慣了吃邵衍手藝的劉阿姨立刻起身去找碗。

嚴岱川原本不餓的，看到色澤油亮的炒飯時又忍不住有些嘴饞，劉阿姨送上筷子后他順手夾了段個醋芹放在嘴里嚼，滿嘴奇特的酸香讓人立馬就收不了口了。連續吃了小半盤后他由站變坐，面前也多了一碗劉阿姨為他盛好的飯。一口炒飯一口腌菜，羊肉飯孜然的濃香讓人回味無窮，吃多了有些油膩，嚼半段芹菜立刻就被消解掉。酸爽和濃郁相互結合，共取長處，搭配之完美，簡直可以稱為天作之合。

嚴岱川還是第一次吃炒飯吃出這樣馥郁的滋味，忍不住問：“這是醋芹和酸筍？怎么跟我在別的地方吃到的不太一樣？”

邵衍把炒飯里的羊肉片和洋蔥挑出來吃，嘴上回答：“這是我看書上的做法自己琢磨出來的,芹菜過水之后用韭菜和鮮筍條捆在一起放面湯里發酵,三天之后撈出來和鮮筍分開過一遍雞湯,面湯加調料煮開之后,再重新把過完雞湯的筍和芹菜封進去。味道沒有普通酸菜酸，涼拌的時候還得另外放醋，但是解油膩蠻好用的。”

嚴岱川聽不懂這些，只覺得芹菜好吃，里頭涼拌的辣椒油也帶著一股別處吃不到的香氣。他哪知道邵衍心血來潮推出的這幾個腌制品在御門席這些天有多暢銷，來a市老店吃飯的客人一傳十十傳百，幾乎每桌都要點上一份試試看。有些實在嘴饞的，結賬的時候還會和前臺討要辣椒油，這個辣椒油的制作工序也不簡單，光是作為原材料的干辣椒就反復試驗了好多配方。里頭的辣椒粉是精確調配比例后的四種辣椒混合起來的，白芝麻也要炒到半熟再混進去，最后澆在上頭的熱油也必須提前煸炒過佐料之后才能用。有這樣的配料，別說是制作工序無比復雜的醋芹酸筍了，就是普普通通的撈豆皮都能拌出不一般的風味。

討要辣椒油的客人太多，邵衍索性把做辣椒油的方法教給了田方笠的小徒弟，那個叫做陶喜的小姑娘。小姑娘年紀不大脾氣軟糯，勝在勤勞聰明，邵衍教的東西很快就能上手。有了她全權負責，御門席里的辣椒油已經和糕點一樣成了特殊的贈送禮品了。

從美食餐廳變成可以購買調料的……美食餐廳，田方笠不止一次地表達過自己復雜的心情。

嚴岱川見邵衍喜歡吃羊肉，便把自己碗里的羊肉和洋蔥挑出來給他。邵衍從前不太習慣這樣，只是到了現代之后邵家爸媽也經常會這樣照顧他，和嚴岱川關系好后，他也不覺得吃對方夾來的菜有什么不好，久而久之就沒啥感覺了。這炒飯的味道有些類似手抓飯卻又不盡相同，哪怕把羊肉挑掉，肉汁和配料濃郁的滋味也早已經滲透進了米飯里。熱騰騰的米飯混合著胡蘿卜蓉微微的甜味，再加上咀嚼時被咬開的孜然，連邵衍自己都忍不住吃下去兩大碗，最后盛的一碗吃掉了羊肉后實在塞不下了，嚴岱川相當自然地就接了過來。

邵衍碗里的飯吃起來比自己碗里的還香，嚴岱川把涼菜盤子里的芹菜和筍吃了個干干凈凈，想到之前交給環球美食大賽的那筆贊助，便問邵衍還要不要去參加。

之前搞來這個參賽名額為的就是把御門席從那場輿論風暴中解救出來。但現在御門席被評上了古梅三星，危機已經迎刃而解，這個大賽的意義對邵衍來說就沒那么重要了。

邵衍的時間確實很緊，但美食交流這種事情對他來說意義還是有些不一樣的，之前答應去參加這個大賽也不全是為了御門席，聽嚴岱川問起，便順勢打聽：“參加這個大賽的廚師都是哪的？有沒有本事？”

嚴岱川為了拿名額之前也惡補了一些美食大賽的常識：“環球大賽，肯定是世界各地的廚師都會來的。你這種被評上了古梅星級的廚師如果想參加，一開始不用參加前期的競選賽，只要等正式比賽就可以。比賽的主題挺多的，揭曉之前也沒人知道，能像你這樣進入決賽的肯定也不是普通人，少說都有門絕技的?！?

“世界各地？”邵衍有些心動，c國菜的文化源遠流長，可他對不太熟悉的其他國家的菜系也是很好奇的。來到現代之后他靠各種渠道學習到了諸如咖喱和西點這些以前從未接觸過的東西，不同的風味和烹調方式呈現出的美食都有著各自的特點，這對熱衷創新和學習的邵衍來說，是及其具備吸引力的。

“去啊，干嘛不去，贊助都給了?！鄙垩芸粗鴩泪反ò炎约耗峭腼埑酝辏恢罏槭裁葱那樽兊孟喈敳诲e，笑瞇瞇問，“對了，你給這個比賽贊助了多少錢？”

嚴岱川說了一個數字，邵衍立刻覺得頭頂飄來了一層揮之不去的烏云，讓他的臉色都忍不住黑了許多。

不明白邵衍為什么心情不好的嚴岱川也不敢多問，吃完飯后還主動幫劉阿姨收拾了碗。伺候著邵衍洗好澡上床睡覺后嚴岱川坐在床邊靜靜欣賞對方的睡顏，好久之后才掏出手機給下屬們打了個電話，讓他們去九曲北路街面的公園去找人，順帶用專業的手段拷問這群人的來歷和目的。

下屬們很快給他回了電話，掛斷電話之后的嚴岱川心情更復雜了，靠在門框上看著邵衍熟睡時安靜恬淡的表情怎么也想不出形容詞來描述對方。

那群人被扒了褲子拿撕爛的衣服捆在樹杈上遛鳥，也不知道邵衍是怎么綁的，嚴岱川的人解了好一會兒才把人從樹上給救下來。一群大男人哭成那樣也怪可憐的，嚴岱川的下屬都不忍心動手再詢問了，說是先給帶到車里暖和暖和，真凍到早上人估計會傻。

“……”嚴岱川靜靜地關上了門，心想著碰上了這種人，除了自認倒霉外也沒法說理了。

作者有話要說：晚了一點對不起，一會兒改錯

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感謝的大大們的地雷和手榴彈！感謝詹棵棵大人和扶搖團扇大人的火箭炮！

圓子大人賣個萌，今天暫時不當大魔王了！

☆、第五十六章

那群小混混被邵衍嚇得夠嗆，嚴岱川的人幾乎沒費什么力氣就挖出了他們所能知道的一切內情。這群人是剛進入a省的一個叫做青龍幫的幫派內成員,嚴家逐漸開始朝正道走之后,a省周邊就開始出現各種各樣預備接盤的組織,青龍幫就是其中一個。這個幫派發家和起源在c省,離a省很近,在本省也算赫赫有名,雖然吃的都是場面下的這碗飯，但作風和嚴家差了卻有十萬八千里。

青龍幫的壯大也就在短短四五年時間里,這樣短的時間內積累下足夠朝省外擴展的實力,青龍幫的一把手為了賺錢可以說是無所不用其極。黃賭毒三樣，青龍幫沒有一個不沾,看似慈祥實際有些小憤青的嚴父極其討厭這樣的同行，兩省離得那么緊，嚴家愣是直到開始收山都沒和青龍幫的管事見過面。

嚴岱川老早給底下人打過招呼，a省內的新老黑幫們沒有不知道邵衍是被嚴家罩著的事情的。青龍幫里打探消息的堂口又不是吃白飯的，竟敢接下教訓邵衍的活兒，這目的立刻就微妙了起來。

嚴岱川聽完助理的匯報，摸著下巴瞇著眼暗暗地琢磨——青龍幫這是要跟誰過不去呢？

因為不爽，他頓改變自己從前的溫吞作風，大刀闊斧地針對著跟青龍幫有來往的人調查起來。

不查不知道一查嚇一跳，嚴家現在不管地下事，也才恍然發現青龍幫的勢力早已經滲入了a省個派系的權力中心。青龍幫在a省秘密的地方開了不少黑拳場和賭場，副幫主馬倫和之前跟邵衍起過矛盾的廖小龍是朋友，省外不少勢力也曾經來接觸過他們，其中就包括s市和a市的一些……非常隱晦的集團。

伊晃……

嚴岱川盯著這個名字看了半晌，忍不住冷笑著搖了搖頭。

邵衍在客廳看嚴岱川為他弄來的從前幾屆的環球美食大賽轉播，手上端著一盤親手拌的土豆泥。土豆泥并不是用粉末沖泡的，而是邵衍用精選蒸熟得到土豆泥壓爛來做的。他脫了鞋子整個人沒骨頭似的癱軟在沙發扶手上，嚴岱川走過去拍一下他的屁股：“腳挪開點。”

“那邊不全是座位嗎？”邵衍不爽地抖動大腿意圖甩開嚴岱川的接觸，腳下卻還是善解人意地縮起來一點，嚴岱川就著手擱在邵衍腿上的動作坐下，動作自然地搬著邵衍的小腿架在自己身上，順手舀了勺土豆泥吃，差點就被口中的美味弄得飛起來。