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空間的溫度宜人，四季如春。迎面就是成片的花海，鼻尖處，花香濃郁。張丹蕓也不回小樓，直接推開加工坊的大門，里面置物架上，一層一層的全是脫水的干花。張丹蕓不明白里面的原理，只知道，只要把花朵摘下，放置在上面，第二天，就能全部脫水，且形狀、營養精華等保存完好。

巡視了一邊架子上的花茶，張丹蕓才來到加工坊的東屋。這里面沒有一個架子，靠墻根兒放著成排的壇子，全是她陸陸續續的在網上訂購的，張丹蕓準備開始自己釀酒了。

酒壇子全都高溫消毒，晾干待用。張丹蕓到花田里摘了足夠的半開的菊花，準備先試做幾壇菊花酒。菊花酒算是最簡單的一種，把菊花洗凈，然后搗碎，伴著蒸熟的醪糟一起裝入壇子里發酵，然后等著便可。

張丹蕓忙碌了一個小時左右，就已經弄好了四五壇子。不知道第一次的手藝怎么樣，張丹蕓也不敢多弄。瞧見有這么多了，也就收了手。

她每天都在網上，或者空間的書房里尋找著些古法釀酒的方子，其中最好找的便是菊花酒，桂花酒、合歡酒等，這些比較出名的。

古代重陽，有插茱萸，登高飲菊花酒風俗。而且，菊花酒還有養肝明目，滋陰清熱等功效。

還有合歡花酒，合歡花性味甘，平，舒郁、理氣、安神、活絡、養血、滋陰腎、清心明目。《紅樓夢》中都說吃螃蟹需要就著熱熱的合歡花燒酒來吃。

張丹蕓在網上看了網友傳上來的方子，只需合歡花數朵，合歡樹皮三十克，白酒500毫升。將合歡洗凈了同白酒一起放入容器中密封七天即可飲用。①

合歡樹是張丹蕓在河的對岸的小山林立找到的，那還是她第一次走到河的對岸去。山林里的樹木，大多數都是能開花的喬木，長勢良好。為了這些合歡花，張丹蕓還是費了好些勁兒，才從樹上摘下來的。

除了上面的兩種，還有椰子花酒，荷花酒，荼蘼花酒等。

早在唐代，就有以椰子花來釀酒的，據說酒味甘甜，飲之亦醉。這種釀酒的方法到宋代還有流傳，但今日已經盡然流失了。再說空間里還真沒有椰子花，張丹蕓只是想想，隨即就拋在了腦后。

荷花除了供觀賞食用外，還可釀酒。古人釀酒時把荷花搗碎，浸入酒中，清亮亮的酒便有了荷花的芬芳，還得了個名字叫做碧芳酒。在古代為皇宮后妃所喜歡，認為瓊漿玉液不過如此。張丹蕓對此很感興趣，但空間暫時沒有荷花，只能延遲了。因為才撒了花種在小河里，不知道什么時候能長出來。

至于荼蘼花酒，宋時，有一種制作荼蘼酒的方法，是先把一種叫做“木香”的香料研磨成細末，投入酒瓶中，然后將酒瓶加以密封。到了飲酒的時候，開瓶取酒，酒液已經芳香四溢，這時再臨時在酒面上灑滿荼蘼花瓣，酒香聞來正如荼蘼花香，幾乎難以分辨二者的區別。②

桃花酒，玫瑰酒等市面上常見的也釀了一些。除此之外，張丹蕓還找到了一個釀制百花酒的方子。百花酒具有酸、甜、苦、辣之味。主要原料為糯米、細麥曲和近百種野花。③張丹蕓細致的研究了一下，空間里的花雖說也是栽種，但和外邊兒的野花也相差不遠，甚至品質上還要高出一籌。

釀出來的酒，據說其色深黃，其氣清香，其味芬芳，糖分較高，酒精度較低，能活血養氣，暖胃辟寒，為老年人滋補之品。④這樣的的百花酒，張丹蕓覺得應該很好賣。釀成了或是送人也應該挺好的，畢竟現在的人，都注重養生。

張丹蕓每天都趁著中午休息和晚上的時間，在空間釀酒，十幾天就這樣匆匆而過。期間邱田志又來了幾次，都是送完東西就走。大多數時候是周姨煮的一些粥品，另外還有一天點心什么的。邱田忠中間只來了兩三個電話，每次都是在吃飯的間隙打過來的，忙著復習的人傷不起，再加上還有一個防備得嚴密的邱田志，根本就沒有機會來店里。

張丹蕓也不在意，每次邱田志過來，她也會回一些東西。大多數都是花茶，各式各樣的，或是小盆栽什么的。都不是貴重的東西，只想表達一份心意。這一舉動，到是讓邱田志對她的態度緩和了許多，這一點張丹蕓能清晰的感覺得到。

“邱先生，你來了。”宋橋對著邱田志點頭問好，然后回身去泡茶。從最開始的疑惑，到現在的習以為常，宋橋現在已經能很好的面對這個社會精英時不時的光臨了。

“你來了？”張丹蕓坐到他的對面，說出這句話時，才覺得有些不對。怎么有種老夫老妻的節奏？自己寒了一下，邱田志倒是沒有其它的表情。