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“其實很簡單…”方小天耐心解釋道,“一般烤些什么肉類的話,我們都是用明火烤的。那樣肯定熟得很快,肉的味道也不差。但是如果我們用木炭小火慢慢烤的話,木炭和原本的一些木頭味道,就會被肉吸收一些。當然這還不是最主要的,最主要的還是小火慢烤的話,能讓肉的表面非常焦脆,肉內(nèi)的一些油脂和水分也會被鎖在肉里,所以吃起來就不會太柴了…”
“哦,我懂了…”楊冰冰笑道,“這不就是,那種烘魚,烘雞…之類的做法嗎?”
“這么說也不是不可以…”方小天繼續(xù)道,“但兩者還是有些區(qū)別的,烘魚和烘雞之類的花上的時間要更多一些,將肉內(nèi)的水分幾乎烘干。而我的炭烤兔肉就要少花上一些時間了,既能烤熟又可以鎖住一些水分和油脂,這就是區(qū)別!”
聽方小天這么解釋,眾人也已經(jīng)明白了過來。特別是楊冰冰,她是聽方小天說話最認真的那個人。
隨后,因為吃飽了的原因,他們也明白這么早肯定是睡不著的。所以,此時他們要不就坐在石頭談?wù)勌煺f說地,要不就是給受傷的趙小雨倒倒水什么的…
而方小天也細心留意了一下,發(fā)現(xiàn)趙小雨的臉色,比之前要好上許多。可能是她吃下去的蛇莓,已經(jīng)起了一定的效果。
就在方小天仰望星空時,系統(tǒng)的提示聲響了起來…
“叮,恭喜宿主制作出一道令人滿意的美食【炭烤兔肉】!”
“食用人群:《跟著方哥去冒險》里的所有嘉賓。”
“滿意程度96%:3人,劉峰,陸雪琪,柳如煙。”
“滿意程度95%:2人,楊冰冰,李曉。”
“滿意程度94%:2人,趙小雨,張?zhí)煊印!?
“叮,恭喜宿主成功激活《生存食譜》上的一種初級美食圖鑒!”
初級么?
對于系統(tǒng)給與的判斷,方小天也沒覺得有什么奇怪。因為,昨晚的烤鱷魚尾巴已經(jīng)將他們的調(diào)味料給用了個七七八八。所以今天烤這兩只兔子時,調(diào)味料也已經(jīng)完全用完了。要說剩下點什么,就剩下能夠使用一次的植物油。因為野兔本身含有一定的油脂,也用不到植物油,所以才得以剩下。
方小天習慣性得打開系統(tǒng)里的《生存食譜》,因為他已經(jīng)養(yǎng)成了,想看看激活圖鑒美食的一些數(shù)據(jù)。
只見,已經(jīng)擁有10道美食圖鑒的《生存食譜》上,再添加一道初級美食圖鑒。
【炭烤兔肉】
等級:初級
材料:野兔,鹽,辣椒,醬油。
上手難度:★★☆
…
又是兩星半的上手難度,系統(tǒng)給與的評價還真嚴格。
而方小天也明白,這道【炭烤兔肉】其實還是很多缺陷的。如果昨晚還留有一些蜂蜜的話,那味道肯定會再提升一個檔次。只是這也沒什么辦法,調(diào)味料這種東西,不是隨隨便便就有的呢。
隨后,眾人安心的度過了幾個小時后,便紛紛會到石頭庇護所里。各自找好了各自的地方躺下了。因為地面鋪有雜草和遮雨布的原因,此時他們還是睡得比較舒服的。
而細心的方小天,在他們紛紛躺下后。將準備好的鬼針草燒了一些便去睡覺了。因為方小天也知道,明天肯定還有挑戰(zhàn)等著他們…