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嗯?她在藏什么?
“王爺。”
裴秀珠微微起身行了個(gè)禮。
蕭景曜面不改色的嗯了一聲,在坐榻上坐定,瞥見(jiàn)她腮染桃紅,開(kāi)口問(wèn)道,“怎么臉紅了?”
裴秀珠啊了一聲,慌忙抬手摸了摸臉,“大約天氣太熱,妾身沒(méi)事。”
語(yǔ)畢還拿起團(tuán)扇扇了兩下。
有意遮掩……
蕭景曜沒(méi)再說(shuō)什么,只對(duì)車夫吩咐了一聲,車輪便滾動(dòng)了起來(lái)。
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一路回到肅王府,二人下了馬車,卻見(jiàn)管家領(lǐng)著幾個(gè)小廝在一旁行禮,手里拿了些漁網(wǎng)水桶。
裴秀珠好奇道,“你們要去捉魚(yú)嗎?”
管家說(shuō)是,“先前池塘里喂養(yǎng)的魚(yú)已經(jīng)養(yǎng)了幾年,如若不捉,恐怕要將蓮花,小魚(yú)小蝦等吃盡。”
養(yǎng)了幾年的魚(yú)?那想必是很肥的了。
裴秀珠眼睛一亮,吩咐道,“若捉上來(lái),送幾條給我。”
管家自是應(yīng)是。
蕭景曜見(jiàn)狀,心間不由微動(dòng),未等問(wèn),卻見(jiàn)她笑道,“王爺今日如若不忙,可早些來(lái)后院,妾身請(qǐng)你吃好吃的!”
好吃的……
正想問(wèn)一句,卻見(jiàn)她朝他福了個(gè)禮,便指揮婢女們抱起從裴家?guī)Щ貋?lái)的幾個(gè)壇子,往后院去了。
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裴秀珠回到后院換了身衣裳,沒(méi)過(guò)多久,管家果然送了魚(yú)過(guò)來(lái),滿滿兩大桶,有鱸魚(yú),鯉魚(yú),還有幾條肥大的鯰魚(yú),十分新鮮。
這可是王府蓮花池里養(yǎng)的,純天然無(wú)飼料,絕對(duì)綠色食品,且管家還貼心的替她提前殺好,不用她動(dòng)手開(kāi)膛去鱗,十分省心。
如此,就可以開(kāi)干了。
鯰魚(yú)刺少,去皮剁碎成蓉,正適合打魚(yú)丸;鱸魚(yú)片成魚(yú)片,先放在一旁腌制入味,裴秀珠小心打開(kāi)從家打回來(lái)的其中一只壇子,取出已經(jīng)腌好的酸菜與泡姜。
不錯(cuò),她的寶貝,其實(shí)正是這些腌泡菜。
——從小到大,爹娘的目光都沒(méi)落到過(guò)裴秀珠的身上,她童年大多數(shù)的溫暖,是乳母給的。
乳母是川蜀人,有時(shí)不習(xí)慣京城飲食,便自己腌些泡菜下飯,而裴秀珠是個(gè)小饞嘴,沒(méi)見(jiàn)過(guò)的都想嘗嘗,蹭了幾次乳母的飯,便跟著習(xí)慣了這川蜀口味的泡菜。
后來(lái)她長(zhǎng)大了,乳母也歸了鄉(xiāng),她再想吃泡菜,只能照乳母教的方法自己來(lái)腌。但除過(guò)她,家中其余人并不喜歡吃,所以與其將這些寶貝放在娘家浪費(fèi),還不如帶回來(lái)。
譬如今日,便是它們大顯身手的好時(shí)機(jī)了。
她將酸菜切片,泡姜與蔥段蒜粒下鍋,煸香下魚(yú)頭魚(yú)骨,炒香后再加入清水,酸菜燉煮,待湯熬出香味,便可下魚(yú)片。
少傾,魚(yú)片燙熟,連湯盛到碗中,再潑一勺滾燙的花椒油,就大功告成了。
裴秀珠再將魚(yú)茸團(tuán)成魚(yú)丸,中間包上五花肉剁成的肉餡,以魚(yú)湯小火煨熟,出鍋前撒胡椒粉芫荽末,鮮味直直撲鼻而來(lái)。
余下的魚(yú)皮也不會(huì)浪費(fèi),一炸一涼拌,既是兩道別出心裁的開(kāi)胃小菜。
天氣炎熱,廚房里忙活半天,已是一身汗,她回房清洗一番換了衣裳,待出來(lái)時(shí),卻見(jiàn)院中立著一人。
不是別人,正是蕭景曜。
裴秀珠表示驚奇,“妾身還想著派人去請(qǐng)王爺呢。”
眼下時(shí)辰還早,沒(méi)想到他這么快就來(lái)了。
蕭景曜唔了一聲,“今日稍得清閑。”
咳咳,總不能說(shuō)自己聞見(jiàn)香味就坐不住了。
如此,便可以開(kāi)吃晚飯了。
院中有風(fēng),裴秀珠叫丫鬟們將飯菜端到?jīng)鐾ぶ校闩c蕭景曜開(kāi)始動(dòng)筷。
“這是川蜀口味的酸菜魚(yú),魚(yú)是管家從蓮池中捕的,酸菜是妾身自己腌的,王爺嘗嘗看。”
她先介紹道。
蕭景曜便試著嘗了一口,直覺(jué)魚(yú)片滑嫩,酸菜酸爽開(kāi)胃。
“王爺再嘗嘗魚(yú)丸,內(nèi)有乾坤哦!”裴秀珠狡黠眨眼。
蕭景曜頷了頷首,便又舀起一個(gè)魚(yú)丸放進(jìn)口中。
一口下去,肉餡的汁水瞬間噴出,叫他不禁一愣,再嚼幾下,五花肉與魚(yú)肉的鮮香混在一起,充滿了口腔。
嗯,也是不錯(cuò)的體驗(yàn)。
吃完了魚(yú)丸,他又試著夾起一塊金黃色炸魚(yú)皮嘗了嘗。