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老子在《道德經》中提到：“治大國，若烹小鮮。”

做菜如同做人一樣，做人是先做事再做人，做人德為先。

食材的選擇便是做事，料理制作的過程做德，再到最后的精心裝盤每一樣都與做人一樣，每一樣都極具耐心和創意，更多是自己的情感，做人要用心，對人要真心，做菜要有心。

心，是情感，也是心情，做菜有時候做的就是一份心情，從菜里就品出一個人的心情，有句話叫做，黑著臉超出的菜，不是咸就是焦。要做好一份菜，首先要有一份好心情，做菜不是炒炒而已，要讓各種調料組合在一起，并奇跡般的創作出讓人吃了再也忘不掉的味道，左手持鍋，右手持鏟，看似簡單，但是在自己的好心情下，炒菜在別人的眼中便是一個個的精靈，將香氣灑遍人間，將味道留在心間。

做人是一種品味，做菜也是一種品位，油鹽醬醋在手中成就美味佳肴，酸甜苦辣于生活中歷練精彩人生。做人，各種味道一定要嘗遍，用心去體會，生命的真諦才會有意義，乏味的生活跟乏味的飯菜一樣，讓人沒有食欲，亦會沒有興趣來交往；不一定只有山珍海味才好吃，不一定只有價值不菲的好酒才好喝，有時候，一份炒米飯，一碟花生米，一杯二鍋頭更能讓人覺得感動；達官貴人固然有其風光無限的一面，市井小民也能有其陶陶自樂的時候。

做菜亦是做人！何時放油，何時用火，何時該炒，何時該煮。做人要有人味，做菜要有菜味，做菜的過程也是個做人過程，調料是做菜必備的，加的多少也與個人口味而定。做人也有著不同的調料，都說人生五味，人生中酸甜苦辣放的多與少，就決定自己的人生走向。

做人，在為人處世之前，都是先細細的觀察別人，在別人的面色和眼神中，找到自己該說的話與該做的事，做菜和做人一樣，也要用心考慮對方的感受，一份菜的好與壞，不只是味道，很多時候，從品一道菜中，就能看出一個人的道德修養。這道德修養不僅是針對食客，也爭對食材，食物來之不易，都該用心對待。

一碗小小的過橋米線，是秀才妻子對丈夫的細微關懷，薄薄的一層油，卻令這米線保暖，令吃的人也感到溫暖。

一道夫妻肺片，一直被人當做是夫妻恩愛的象征，老公餅的起源，也正是妻子為了準備丈夫上京赴考的燒餅而創造出來的，還有與其相對的還有軟糯微甜的老婆餅，哪一樣不是用心用情呢。

柳絮今晚很用心，很認真對待這手中每樣食材，精心的選財，精致的雕琢，每一樣都是那么的仔細，在別人眼中看著就頭大的滿屋食材，就這樣在柳絮手中有條不紊的化腐朽為神奇。

不同的味道不斷的在小小的飯店內裊繞，像是等待著每一個到來的食客們，當每個人進來的時候，在互相寒暄過后，都會變得安靜起來，大家都做著同樣的動作，目不轉睛的看著柳絮在廚房里的背影。

除了忙碌的柳絮外，還有累得上氣不接下氣的許晴在廚房里給柳絮打下手，當然，她的打下手也就止步于端菜這一道線上，今晚，柳絮是從來沒有過的認真，就算許晴在怎么擔心，但還是只能尊重柳絮的做法。

這樣的柳絮才是許晴所愛的柳絮，對事的認真的態度，和親力親為，不假他手，今晚是柳絮的告別宴，雖然這么說感覺像是柳絮不再回來的樣子，但是至少柳絮要出去很久，這個很久是沒有答案的。

許晴也很想跟柳絮一起去的，但是卻被柳絮堅定的拒絕，這不是旅游，不是游山玩水，路途上肯定是充滿了未知的危險，就連自己柳絮也沒把握。