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“小心燙！”余秀正在用刀背敲鹽塊，這時候的內陸食用鹽不像后世那樣包裝成一袋袋的細細鹽，這時候的鹽大多是井鹽，且結晶大塊大塊的，買回家得自己敲碎。

看見芝芝的動作，余秀嚇得一身冷汗，趕緊抓住她的手，著急道：“你這孩子，急個啥，肚子餓了跟媽媽說，媽媽給你舀幾塊到碗里，放涼一點再吃。你要把手伸到鍋里，把手燙壞了可怎么辦？會很痛，媽媽會心疼死的。”

芝芝懵懵懂懂的看著她，還不大明白什么是危險，什么不能做，只知道她不高興，小小聲的說：“媽媽，我知道錯了，下次不這樣了。”

余秀也知道自己情急之下，語氣可能有點不好，忙用鍋鏟舀了幾塊胸脯上的肥嫩雞肉到碗里，稍微涼了一些，夾起一塊肉喂進芝芝嘴里，還不忘夾一塊給陳冠軍，語氣溫和的問兄妹兩人：“好吃嗎？”

“好吃。”芝芝笑眼彎彎，沒心沒肺。

她從出生就沒了母親，雖然隔壁李曉麗沒少過來照顧她，到底跟親媽不同，不能隨時陪伴在身邊。

余秀雖說是后媽，可經過半個多月的相處，余秀里里外外把芝芝照顧的很好，芝芝早把她當成親媽看待，無論余秀說什么，她都覺得她是對的。

陳冠軍也說了句好吃，但是小臉有些不悅，明顯覺得余秀兇了他的妹子。

才十歲的孩子，有啥情緒都擺在臉上，余秀當然看見了，不過并沒有做解釋。

后媽難做，不管怎么對孩子，只要有一點小錯誤，一點小問題，就會把之前所有的功勞給抵消掉，招人非議。

與其考慮孩子情緒做得小心謹慎，心累不已，還不如該咋地就咋地，親媽尚且做不到事事都對孩子好，更何況她是后媽呢。

雞燉好，余秀又去屋里放糧食的大柜子舀了半碗玉米面和白面放水攪成團，沿著鍋邊做二合面貼饃。

有些稀的面團隨手抓一拳頭大小貼在鍋邊上，再快速的貼下一個，直到鍋邊貼滿，貼饃被滾燙的鍋邊燙熟，又吸收濃郁的雞肉湯汁，配合著噴香軟爛的雞肉蘑菇，味兒正好。

吃水不忘挖井人，余秀嫁過來的這段日子里，隔壁田保國夫妻沒少幫忙，她顧念著他們的恩情，吃飯之前拿起一個大碗，一個小筲箕，舀了一大海碗雞肉，裝上十來個貼饃，讓陳冠軍送過去。

不多時陳冠軍捧著幾個比臉還大的熱乎乎大包子回來，進門就跟余秀說：“媽，一會兒田叔叔要去山上和水甸子下套子，我想跟著去。”

第10章 010

昨夜一場暴雨，不止是人類的災難，也是北寒平原各種野獸的災難。

一般這個時候，山上野獸居住的洞口要么被暴雨沖垮，要么積滿了水不能居住，成群的野豬傻孢子漫山遍野的亂竄，有些甚至會掉進獵人事先挖好的陷阱里，只需要上山去撿就成。

而在一馬平川，長滿各種荒草的北寒平原，一下雨，沼澤泥坑泛濫，尤其沿江的荒草從中，各種野鴨野雞絡繹不絕，這個時候要去打獵或撿蛋，那絕對收獲滿滿。

余秀從沒有打過獵，對打獵這種事情比較好奇，一聽田保國要去打獵，搖頭說：“冠軍，你年紀太小了，山上那么多野獸，萬一遇上老虎野狼熊瞎子之類的猛獸，你田叔叔自保都來不及，哪有多余的功夫保護你，我可不想你有事。”

她在百川村養傷的半個多月里，沒少聽隔壁李曉麗說起田保國以前和陳仁貴兩人打獵的事情。

李曉麗說，北寒之地無論是山上還是平原，那些野獸都是成群結隊出沒，根本不怕人，遇到人不但不躲避，反而會群攻分食，三五不時還到村里吃人，村里一到晚上都是閉門閉戶，根本不敢在晚上出門。

由于北寒之地一年只能種一茬莊稼，村里人就算再怎么勤奮勞作，種得糧食也就堪堪夠一家人吃，要想多掙點錢兒，那勢必得上山打獵找老參換錢。

村里人大多四五家的男人組隊出去打獵，獵得獵物或者找著老參，大家都是平分，出了事大家一起應對互助，倒能賺不少錢兒。

作為一個新喪的寡婦，余秀要想把兩個孩子養大成人，光靠地里的莊稼肯定不夠，得想辦法多掙錢，跟著田保國他們去打獵找老參，不失為一條出路。

陳冠軍說不過她，吃完飯，氣哼哼地洗碗去了。

這孩子就算生氣，還知道幫大人干活，這讓余秀倍感欣慰，瞧見他把碗洗完了，從屋里拿出獵、槍，帶著四五個半拳大小的紅薯和倆孩子到了田家。

田家一家人正在吃早飯，聽見門外的動靜，年紀最小的李家小子李永慶，一手抓一個大包子，呼啦啦的跑到芝芝的面前，邊吃，邊吸溜著鼻涕問：“芝芝，吃飽飯沒？今天俺們家的大包子做得好吃吧？”

“好吃。”芝芝摸著自個兒圓鼓鼓的小肚子，笑得兩眼彎彎，“不過我覺得我媽媽做得小雞燉蘑菇更好吃。”

李永慶到嘴的話給堵了，抬頭看了一眼余秀，有些郁悶的回堂屋去了。

這半個月來，芝芝沒少在李家三個小子面前炫耀她的新媽媽人有多好，李永慶就有些不服氣，覺得自己的媽媽才是世上最好的媽媽，有心想在芝芝面前炫耀一番，哪成想，被那碗端過來的小雞燉蘑菇給比了下去。

那小雞燉蘑菇的確好吃，雞肉軟爛，榛蘑木耳噴香，雞湯濃郁鮮美，一口喝下去，胃里舒服極了。

李永慶覺得他媽啥都好，就是做飯做菜的手藝不咋滴，啥玩意兒都喜歡一鍋亂燉亂煮，有個咸味就成，可不懂什么調味火候，做出來的飯菜只能用‘能吃’形容，跟好吃沾不上一點邊。

好在他爸和他兩個哥哥都是不挑食的，只要食物弄熟都能吃，不過李永慶身子弱，老是感冒發燒什么的，長年病歪歪，面色發黃，留著鼻涕，對吃食要比父兄要求高一點，偶爾會撒嬌讓他媽做做新花樣，他媽做不來，就求他爸做，像今天的大肉包子，他媽只會搟皮兒，不會調味，說是她做得包子，實則全程都是他爸在做。

知子莫若母，李曉麗瞧見老三兒子那神情蔫蔫的樣子，有些好笑，又有些無奈。

這家里，里里外外啥活兒她都會做，就是在這廚藝上差強人意，剛才陳冠軍那小子把雞肉端過來后，家里三個兒子跟幾輩子沒吃過東西似的，筷子直往碗里夾。

百川村人不缺肉吃，家家戶戶灶房的房梁上掛滿了各種風干的肉類，一年四季天天吃都不會少。

尤其冬季下雪結冰的時候，整個北寒之地變成了天然大冰箱，新鮮的肉往院子里一擱，能凍上半年都不壞，家里幾乎頓頓都在吃肉，也不知道這仨小子吃個雞肉能饞成那副鬼樣。

等她夾了塊雞肉放在嘴里，那雞肉混合了榛蘑木耳的香味，咬進嘴里不柴不老，軟爛多汁，香的口舌生津，也沒瞧見人家放啥調料啊，咋燉得這么好吃呢。

李曉麗正尋思著要找余秀討教下小雞燉蘑菇的做法，看見余秀進門來，手里端著獵、槍，驚得下巴都要掉下來，“哎？芝芝她媽，你要去打獵？瞧你長得斯斯文文，秀秀氣氣的，要是遇上猛獸，你跑得過嗎？”

“放心吧李大姐，我心里有數。”余秀讓倆孩子叫人，倆孩子乖乖的喊了叔叔嬸嬸后，她把裝紅薯的麻袋遞給李曉麗說：“你別看我瘦，我以前跟著我當兵的表哥練過軍體拳，不說跑不跑得過，保命的本事是有的。再說，我得替陳大哥養大兩個孩子，可養孩子哪是那么容易的事兒？哪哪都要花錢，不想辦法攢錢可怎么過。今兒我來，一是想請田大哥給我一個表現的機會，二是想請您幫我照看兩個孩子，等我獵著獵物，賣了錢，一定好好報答您。”

百川村出去打獵的都是男人，女人留在家中照看孩子，倒不是說瞧不上女人，不讓女人打獵，而是怕打獵途中出什么意外，家里至少還有一個大人在，免得夫妻都死在猛獸口中，誰來養大孩子。

李曉麗有心想勸兩句，又覺得說什么不合適，嘆了口氣道：“芝芝她媽，難為你了，你放心去吧，孩子我會給你看好，你要保護好自己，千萬別逞能，萬事有你田大哥頂著。”

余秀知道她是好意，道了聲謝，等田保國吃完飯，牽上他家里兩條獵犬，跟著他往村上一位姓胡，一位姓陳的兩家人家里走。

這兩家人，以前一直跟陳仁貴、田保國兩人合伙打獵，其中一位姓陳的，還是陳仁貴旁支叔叔。

看到余秀出現，胡、陳兩人都有些驚訝，陳堂叔還好，知道余秀是個什么情況，只驚訝了一下，沒說啥。

但那個姓胡的，留著滿嘴絡腮胡子的大漢，就十分不悅地說田保國：“幫人也要幫個度，帶她一個娘們兒上山干什么，沒得拖我們后腿。”<script>chapter1();</script>