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一碗清澈不油膩的羊肉湯,兩個月牙餅,秀秀的一聲張羅,團(tuán)圓飯館分店,就正式開業(yè)了!
有些早就聽說過的主顧見飯館終于開到了城里來,紛紛急忙過來嘗一嘗滋味,而即便是一直在城里不知道團(tuán)圓飯館的,也都被門口的長隊所吸引,前來湊個熱鬧。
“小娘子手藝不錯啊!”
這些年,團(tuán)圓飯館的學(xué)徒已經(jīng)有了好幾撥,但今日,芮娘還是親自操刀,和裴師傅坐鎮(zhèn)這邊,一時間,招牌菜是一道一道的往出端,讓好些京都城慕名而來的人,都沒有失望。
而快到了中午,魯恒和柳芽也一起來了。
“快看!那不是魯大人嗎?!”因為先前鎮(zhèn)國公一案,不少人都認(rèn)得魯恒,見他下了馬車徑直進(jìn)了團(tuán)圓飯館,又給飯館里帶來了一批新的客人。
“二嫂。”
魯恒進(jìn)門,就笑著含了聲芮娘,聲音不大,但是被許多人都聽見了,一時紛紛驚訝,這飯館居然是魯家的,當(dāng)即奔走相告,小小的兩層樓,瞬間就被坐滿了。
芮娘笑道:“今日真是沾了三弟的光了。”
魯恒:“要不是二嫂的手藝好,我也沒這么大的面子。”
不過魯恒上任不到兩月,倒是的確辦了許多為民的好事,先前那戶部侍郎能為程家行那么多的方便,背后沒少行搜刮民脂的事情,在魯恒上位之后,將能力范圍的大小事全都肅清了一遍,抓捕了好些暗藏的大魚,也給用心經(jīng)營商鋪的商販謀得了不少的福利,百姓們都人人稱贊。
如今得知魯家的飯館開業(yè),這自然是人人捧場,快到未時,團(tuán)圓飯館的人還是絡(luò)繹不絕,秀秀怎么著也沒想到今天能有這么多的人,一邊擦汗一邊忙碌,柳芽也趕來幫忙,她在團(tuán)圓飯館一年多,手腳利索,一點(diǎn)都不差。
今日是中秋,魯恒有半日休沐,一家人要等團(tuán)圓飯館忙完之后再返回家中團(tuán)圓。
而今年的團(tuán)圓餅不出意外又是一搶而空,即便芮娘比去年又多做了一倍,但兩家店,還是撐不到未時結(jié)束。芮娘照舊給親人好友們都分了一份,剛分完,魯越就來接她了。
“越哥來了!”
門口有人喊,芮娘立馬轉(zhuǎn)身回頭,魯越今日也忙,鐵鋪收回后中秋節(jié)又是給大家放一波福利的時候,而豬肉鋪?zhàn)拥搅诉@個時節(jié)更是需求突然增多。男人渾身是汗,面色卻是神采奕奕的,看見芮娘露出一個笑,憨厚又溫柔。
芮娘這邊也差不多忙完了,上前替他擦汗:“瞧你,去后院洗洗,三弟在樓上,一會兒咱們一塊兒回家!”
魯越接過帕子笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,就去了后院。有些食客瞧見了這一幕還在笑,“本來還在猜測掌柜娘子是否未有婚配,現(xiàn)在倒是讓我們死了這條心。”
秀秀一聽大驚,趕忙扯了扯芮娘的袖子,芮娘笑著搖了搖頭:“京都人就是這樣,愛開玩笑,別理就行。”
秀秀這才點(diǎn)了點(diǎn)頭,那些人的確也就是隨口說說,很快便笑著繼續(xù)喝酒吃肉,芮娘則走到了后院,遞給魯越一塊團(tuán)圓餅:“先吃點(diǎn),墊墊肚子。”
今年的團(tuán)圓餅芮娘自創(chuàng)了一種
新的餡料,咸蛋黃,這法子其實也不算她自創(chuàng),在中秋節(jié)之前,春杏忽然派人朝魯家送了兩盒點(diǎn)心,這讓魯家都受寵若驚。芮娘在吃到其中一塊兒酥餅的時候就發(fā)現(xiàn)這宮中御廚把酥餅的餡料和咸蛋黃搭配起來,味道倒是頗為不錯,于是芮娘收到了啟發(fā),在今年的團(tuán)圓餅里也試著做了一下。
咸蛋黃是用鴨蛋做的,提前就用白酒和精鹽腌制了一月,每一顆咸蛋都是芮娘精心挑選的,腌好之后表面呈現(xiàn)淡青色,光滑干凈,切開之后,蛋黃的油多,用筷子一戳,便有黃油冒出,且顏色越到中心越紅,這樣的紅心咸鴨蛋即便是單吃,送粥,味道便已經(jīng)是極佳。
而芮娘把蛋黃剝出,晾曬以后包在團(tuán)圓餅中,烤出來的團(tuán)圓餅餅皮吸收了咸鴨蛋的香,而蛋黃也吸收了面餅里的牛乳,吃起來甜而不膩,口感綿軟也帶著蛋黃的沙感,令人回味無窮。
全家人先吃了幾塊兒團(tuán)圓餅,然后就準(zhǔn)備回家了。
魯老太太已經(jīng)在家中等了,幾個孩子們也早就迫不及待了,韋氏正在院子里掐菜,大郎正在殺雞燙雞毛。眼尖的福寶聽見動靜第一個就沖了出去:“爹,娘!還有三叔三嬸都回來了!”
“這孩子,耳朵永遠(yuǎn)是最尖的!”魯老太太一邊掐菜心一邊笑,現(xiàn)在她也不激動了,一家子反正住的不遠(yuǎn),孩子們都已經(jīng)成家立業(yè),走動也是經(jīng)常的。
“娘。”
“誒,回來了,歇著吧。”
柳芽走到魯老太太身邊給她幫忙,芮娘也開始準(zhǔn)備忙活團(tuán)圓飯了,大郎今年又搞來了一批大螃蟹,處理蟹的功夫就交到了魯越的身上。
而沒過一會兒,田氏和杜功章也提著魚過來了。
“真熱鬧呀!我們也來湊熱鬧了!”
見到田氏,芮娘急忙喊了聲舅母,比芮娘還著急的是瞻哥兒福寶還有福妞,三個孩子好久沒見到石頭舅舅了,興奮的小臉紅紅。石頭性子悶不愛笑,但此事眼里明顯帶著光,忽然遞給了福寶福妞們一個籠子,籠子里面關(guān)押著一只野兔。
“這是石頭抓的,就說今天要帶過來給妞妞福寶呢!”田氏在一邊笑道。
福寶和福妞開心極了:“謝謝石頭舅舅!”
這只兔子看起來不大,毛茸茸的,沒必要?dú)⒘顺裕允^就想送給福寶福妞養(yǎng),果然,福妞看見之后眼睛都亮了,當(dāng)即跑到魯越身邊去,央求著他爹爹給小兔子做一個家。
魯越對女兒向來是有求必應(yīng),看了眼便點(diǎn)了頭:“好,福妞等著。”
“爹爹最好啦!”
魯越笑了笑,一低頭,就看見元寶在他的褲腿邊上不停的撓,嗷嗷嗷的直叫,魯越無奈扶額:“知道了,也給你重做個新的,可以了吧?”
聽了這話,元寶才舔了舔爪子,心滿意足的離開了。
院子里有說有笑,又過了一個多時辰,團(tuán)圓飯也終于準(zhǔn)備的差不多了,魯越又搬出了那張熟悉的大圓桌,全家人都圍坐在了院子里。
今年中秋,明月依然不缺席,夜幕降臨,一輪圓月悄悄的就升了起來。
“月亮出來啦!”福寶永遠(yuǎn)是第一個發(fā)現(xiàn)的,魯老太太早就說了,這小子機(jī)靈的要命,將來是個經(jīng)商的好手!全家人一起向天空望去,今年的月亮也是又大又圓,全家在此時舉杯:“來喝一杯!慶祝團(tuán)圓!”
“干杯!”
今年的中秋團(tuán)圓飯也是慢慢一大桌子,魯老太太笑呵呵的站起來說了幾句:“今天是個好日子啊,首先呢,是一年的團(tuán)圓時候,咱們?nèi)叶荚冢粋€也不少。”
“其次啊,今天芮娘的飯館又開了分店,這是一件值得慶祝的事!”
“第三啊,就是你們大哥準(zhǔn)備開養(yǎng)雞場了!”
魯恒聽到這驚訝的看向魯大郎:“大哥,什么時候的事?”
魯大郎嘿嘿笑了兩聲:“之前就有這個想法,現(xiàn)在才剛跟二弟開始尋覓地方。”