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這不,在確認了自己靈光一閃的想法后。李安然就讓趙家兄弟將之前熏肉用的竹炭敲成小塊,用清水洗凈烘干。又讓趙二婆娘弄了兩塊縫補用的粗布,配合著同樣洗凈的粗沙、細沙和一節竹筒,做成了一個簡陋版的過濾器。
之前那塊雜糖也被細細研磨成粉,放進燒好的開水里融化得到飽和溶液,然后通過竹筒版的過濾器濾掉雜質。在過濾了幾次之后,再用小火慢慢的焙干。最終得到了份量遠比之前雜糖要少上不少,但色澤卻晶瑩雪白的好糖。
要說這種糖離后世的白糖其實還有一些差距,但對于還沒有從國外引境白糖技術的大唐來說,卻已經足夠了。其實真正想把紅糖加工成白糖,只需要用活性炭就可以。可惜,李安然手上可沒有活性炭,就是會做也來不及。
而且趙二家的雜糖里面的雜質比較多,不光是要過濾到溶液里的天然色素,同樣也需要把那些雜質都給過濾掉。看著那色澤還算比較白的糖,李安然心中多少有些不滿意。可落在趙二他們的眼里,卻已經不能用狂喜來形容了。
特別是操持著整個家的趙二婆娘和趙大婆娘,更是清楚這雜糖和好糖之間的價格區別,不用李安然去說明就懂了。
對于批量采購低價雜糖回來加工成上品雪糖賣出去的生意,趙家兄弟四口子自然不會反對,但卻并沒有貪心。李安然原本是想以技術入投,占這門生意的五成,留下另外的五成給趙家兄弟,可沒成想,這兩家人卻怎么也不同意。
不是嫌五成的份額太小,而是覺得太多。
在一番你推我讓之后,最終還是李安然端起了純陽真人的身份,才定下了三七開的分配比例,就這,趙家四口子也已經是激動不已了。
除了李安然定名的雪糖之外,如何能將豬肉燒得好吃,如何利用醬料、香料和幾種調味品對切好的豬肉進行腌制。以及通過熏、蒸、曬、烤等手段,對肉制品進行深加工的方法,李安然也沒有保留,言傳身教了一遍。
至于這些方法需要保密的問題,根本用不著李安然去吩咐,趙家兄弟四口子就已然立誓決不向其他人透露半句。特別是上有父母下有兄弟姐妹的趙大婆娘和趙二婆娘,更是被各自的男人千叮嚀萬囑咐,連娘家人也不能透露。
對于這一點,兩個婆娘的態度到是不約而同地表示贊同。到不是不想讓娘家人沾光,只是這光不是這么個沾法。俗話說,嫁出去的女兒潑出去的水。真要想對各自娘家好得話,日后賺了大錢,完全可以從別的地方給些好處。
而這樣的想法,等李安然拿出自己的山寨手機,在趙二家的院子里拍了幾張清晰地照片之后,就變得更加堅定了。別說大唐這個時期了,就是在民國時期,照相這種技術也會被一部分生活在低層的老百姓,當成一件恐怖的事情。
生怕自己的魂魄會被那西洋的機器給攝走,對于趙二他們來說,也同樣是如此想得,所以,心中越發敬畏起來。
有得人會說,李安然為什么不放低身段和趙二他們打成一片呢?那些同類穿越小說里不都是這么寫得嗎?主角與古代人打成一片,然后后者就感恩戴德地恨不能連命都賣給對方,然后你好我好大家好,很快就發展起來。
非要通過拍照來嚇唬人家,這不是畫蛇添足嗎?
其實這一點李安然并非沒有想過,而且以古代人淳樸的環境,也不是沒有可能做到那些網絡小說里的地步。但在李安然看來,有了一定的根基和實力之后這么做才是親民、愛民之舉,啥都沒有就放低身段,反到會讓人看輕。
自己眼下除了一個杜撰出來的身份外,又有什么能做到這樣的地步。只有做到賞罰分明、恩威并施才最妥當。最重要的是,那些小說中描寫的古人有多么淳樸的情節,李安然在沒有親身體會前,真得不敢太過相信。
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