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大年初二。

“爸~，白齊也要一起回去嗎？”邱瑩瑩問。今天邱爸準備帶一家人回鄉下老家。

“那當然，帶回去讓你爺爺看看。”邱爸說道。相處了幾天，他對白齊的印象很好，認為白齊是個難得的好女婿，趁過年打算帶回老家給邱爺爺看看呢。邱爸看著愣在那里的邱瑩瑩叮囑道：“趕緊收拾東西，要回去住幾天呢。”

因為邱爸邱媽準備在老家多住幾天，而白齊和邱瑩瑩初六就要返回上海，所以一家人開了兩輛回鄉下。

“地里面種的是什么？”白齊看著公路邊農田里連成一片的綠油油的植物問道。

邱瑩瑩顯示指著公路一側連在一起的10厘米多高的植物說道：“這邊尖尖葉子的植物是冬小麥。”

白齊挑了挑眉：“冬小麥？”

邱瑩瑩：“嗯，就是做白面饅頭的冬小麥啊。我記得先秦的時期已經有種麥子的記載了，只不過那時候種的是大麥。我小時候那會兒，由于小麥的產量低，為了填飽肚子，村里人種大麥的有很多的。大麥以前比較難退糠的，我記得大麥面吃了是很牙磣的。直到后來小麥的產量提高了，大家都改種了小麥。另外，我記得小麥的葉子跟大麥的葉子是一樣的吧，你竟然不認識？”

白齊有些囧了，他前世生活在貴族里，家族里不需要他管理農作物的。這一世他都在做生意了，哪有時間去見農作物啊。他還是接過邱瑩瑩的話，“這么說有了小麥后，大麥就沒有多少價值了？”

邱瑩瑩對著白齊搖了搖手指，道：“非也，非也，大麥現在大多是用來做麥芽糖的。反正我小時候吃過我媽用大麥芽熬成的糖，可好吃啦。”

白齊：“你小時候？”

邱瑩瑩自豪道：“我小時候記事比較早，三歲以后的事情，基本上都記得。”她確實記事早些。

白齊看到麥田里竟然有人在放羊，雖然只有三只大小不等的白色山羊，他還是疑惑：“為什么地里還有有人放羊呢？羊吃了小麥不會影響小麥的產量嗎？”

邱瑩瑩：“這種天氣，地比較硬，羊不會把麥子連根拔起，放羊是不要緊的。等立春之后，雨水多了，小麥開始抽條了，就不能放羊了，那時候羊會破壞小麥的根系或者芯子的。”

“那邊是什么？”白齊指著公路的另一側的田地問。

邱瑩瑩看向白齊指向的方向，回答：“奧~，那邊間隔大一些的，長著橢圓形葉子的植物就是油菜啦。油菜呢，是用來榨菜子油的農作物。既然叫菜了，當然也可以在它嫩的時候炒著吃了。現在呢除非剔苗，一般人是不會把油菜當青菜吃的。”說罷，邱瑩瑩又指著遠處的一排排整齊的大棚向白齊介紹，“那邊大棚里種的應該是大蒜。”

白齊看著邱瑩瑩手指方向的大棚，問道：“大蒜為什么要種那么多？”他覺得大蒜只是一味調料而已，而且味道比較重，一般人吃不了多少的。

邱瑩瑩繼續解惑：“大蒜當然是用來賺錢的啦，開春以后就可以賣蒜薹了，蒜薹炒肉可是很好吃的；夏天一到就可以收獲大蒜頭了，蒜蓉生蠔、蒜蓉鮑魚、蒜蓉蒸龍蝦都是挺好吃的。”她又想到吃的了，肉和海鮮絕對讓她排在美味的前列。

車子往前走，白齊指著剛看到的田地，“這麥苗中間為什么留空位啊？”他看到30多厘米寬的麥苗之間，間隔有30多厘米寬的空位。

邱瑩瑩看到說：“那些空位是留著種棉花的，棉花過了雨水就可以種植了，霜降后就要把棉花拔了種小麥。對了，雨水和霜降是二十四節氣中的兩個節氣。”她怕白齊連二十四節氣都不知道。畢竟二十四節氣是在先秦之后，才完全確立下來的。二十四節氣可是中國古代智慧的結晶，它是補充陰歷的存在。其實現在使用的陽歷，有些類似于二十四節氣。陰歷一月是月球圍繞地球轉一圈；而二十四節氣，則是根據太陽來的，二十四節氣一個循環代表著地球圍著太陽轉一圈。

白齊繼續問問題：“冬小麥是什么時候種的呢？”

“每年10月份。”

“那什么時候收呢？”

“每年的6月份。”

“收了之后種什么？”

邱瑩瑩撇了白齊一眼：“當然是種水稻啦，你平時吃的射陽大米就是這里產的呢！”哎~，白齊怎么什么都不懂呢，幸虧他沒有穿越成農民，不然得餓死。

“油菜什么時候收呢？”

“也是6月份。”

“怎么提高地里麥子的產量？”白齊自認為問了一個比較有水平的問題。

“堆底肥，除雜草，及時防蟲，特別是蚜蟲，干旱時及時灌溉，雨水多時及時排水，抽麥穗之前要追加葉面肥……授粉的時候最好天氣晴朗、微風徐徐。好吧，其中最主要的就是風調雨順啦。不是有‘冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡’這句話嗎？可惜全球氣溫變暖后，冬天的雪下的很薄，麥子沒有被子蓋了。”邱瑩瑩嘆息狀。

兩人關于地里的農作物一問一答，一路上好不熱鬧。

終于，白齊忍不住了，直接問邱瑩瑩：“你一個做軟件的，怎么懂那么多的農事啊？”