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到底是朱管家比較膽大,他虎著臉,認真的深吸了口氣,才去夾距離自己最近的素炒藕片。
這是大家最常吃的家常菜,就算再難吃,也難以吃出毒來,所以朱管家選擇了這道菜。
喜寶看著朱管家吃,就見朱管家夾起菜,慢條斯理的放入口中,本想嚼一下不等品出味道來就抓緊咽下去,卻在咀嚼第一下后就抬頭瞠目朝著喜寶看了一眼,隨即便開始細細咀嚼,他忍不住瞠大眼睛,這藕片抄的絲絲入味,咸淡適中,這已經是非常難得,難得的是藕本身的腥味完全不見,滿口清脆清香,明明是素炒,卻帶著些雞湯的鮮美味道,又不濃重,不會破壞藕片本身的清爽味道……
朱管家吃罷,還吧唧了下嘴巴,他瞠目瞪著喜寶,不舍的咽下后,不等說話,便又忙夾了一筷子那西湖醋魚。
鯤魚一入口,朱管家鼻孔就長出了下氣,差點喟嘆出聲,魚肉鮮嫩,入口即化,酸甜美味至極,一絲絲腥味都沒有,最重要的是,十家做西湖醋魚的店面,10個會做的有些甜膩,可是喜寶做的這個,雖然也甜,卻是甜香而不膩口,酸味在口中回味,配合著魚肉的鮮嫩,讓人口齒留香,不舍得咽下啊!
這一次,朱管家終于抬起頭,點頭稱是,“好吃!沒想到小曹管家的手藝比合肥縣最紅火的酒樓都好吃!”這已經可謂是朱管家所能說出的最驚人的夸獎了,幾十年大概也沒出現過第二個這么毫無保留,如此高調到不符合他個性的夸贊啊。
可眾人早等不得朱管家夸贊了,一看藕片下口朱管家那一副吃極品山珍海味的模樣,大家就已經驚訝的開始品嘗了——要知道,朱管家大多數時候都是溫和的,這般瞠目又細細咀嚼,如此認真驚嘆的模樣,那必然是真的很好吃了。
“好詩,好詩……”朱炎大大咧咧的憨厚的很,如今吃了一筷子燉雞,立即贊不絕口,嘴里咀嚼著東西,卻將‘好吃’給說成了‘好詩’。
白姆媽和白把式更是吃的顧不上跟人說話,頭不太眼不睜的,吃的腮幫鼓鼓,不停的搖頭晃腦,驚嘆異常。
連自恃大家夫人做派的蘇夫人都已經把持不住淑女做派,見只有女兒、喜寶和白姆媽在場,也不介意露怯,大快朵頤起來,甚至還有一次沒忍住,吧嗒了下嘴巴,羞的自己臉都紅了,卻挺不住下筷子。
蘇小妹一邊吃一邊幾乎要流淚,天啊,她家的廚子做的是什么啊,哪里比的上喜寶做的飯。她之前的十四年都白活了嘛。
“小曹弟弟,你這藕片可是用雞湯燉的?”蘇小妹猛吃之余開口問道。
喜寶搖了搖頭,“一點兒雞湯都沒沾過哦。”說著忍不住露出了神秘的笑容。
“怎么可能?那味道雖然淡,可我也品的出來,分明就是雞肉的鮮味。”蘇小妹不服氣道。
喜寶嘿嘿一笑,對上蘇夫人同樣好奇的眼神,這才回答道:“其實我是放了一味作料,等一會兒你們吃完了,我給你們各拿一點兒,你們回去給廚子用了試試,菜快出鍋前下,抓上幾粒就可以為整過菜提鮮了。”
“是什么?我怎么沒聽說過有這種東西。”蘇夫人舔了下嘴唇,挑眉問道。
“我叫它雞精。”
于是,飯后眾人酒足飯飽,抱著肚皮離開曹家宅子的時候,都各拎著一小包的味精,準備都回去試試。
自打這之后,蘇家和朱家便常來喜寶這里討雞精,漸漸不好意思,便開始給些錢意思一下,后來演變成城南街坊鄰居都開始從喜寶這里購買,喜寶也統一了售價,每周限量賣,賣光了就沒了,這反而催動的大家更是買的積極,恨不得多買點屯在家里,就怕沒了這東西。