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這也算不上對他特殊優待，事實上這更像是提前給他分家了。若家族本家那邊不會出事，那同輩兄弟到了分產的時候，估計也沒他什么事。

整個東塘莊園兩百頃左右的土地，大部分都是平地，除了少數諸如大宅及其周邊區域，其他地方都劃分成區塊經營。占地面積最大的自然是糧食種植區，有一半以上的土地都拿來種糧食，其中以水稻為主，間雜粟、麥、菽之類。

剩下的土地中，還有桑林、苧麻林、菜園、果林、竹林、木材林占地面積比較大，其余的像是種紅花靛藍之類的染料、魚塘、各種各樣的小作坊等等則占地面積相對較小。

在這座莊園中總共有兩千多勞動力工作，這還沒包括某些佃戶家沒有勞動能力的老人和小孩。但就算是這樣，人手依舊不夠！可以說，許盈這次帶來的三百部曲一方面讓管事們有些憂慮，另一方面也是歡迎的。

這些部曲的家人也能夠成為勞動力，如果許盈什么都不懂，他們甚至可以讓部曲本人脫離軍事訓練，加入到莊園勞動中來！

這樣規模的莊園，如果只是種糧的話，這么多人其實是綽綽有余的，畢竟此時的農業生產還遠談不上精耕細作。但問題是這是一個多元化經營，并且有許多作坊的莊園，事情就完全不一樣了。

像是桑林多就意味著繅絲織綢的人多，織綢又要多少人手？

再者，如靛藍、紅花、草藥之類的經濟作物，繁忙季節需要的人力可能百倍于糧田——雖然算平均工時的話不會那么夸張，只是搶收搶種的時候特別驚人，但就算是這樣需要的人手很多也是不爭的事實。

所以，古代農家種植糧食作物占到了絕大多數，極少有種植經濟作物的，這一方面可能是因為缺乏技術，但更多的是小家小戶人力不能及！不然的話就不能解釋為什么不大規模種菜。

一般的農戶也可以種菜——他們總要自家種植蔬菜的，并不缺乏這方面的技術，而種菜獲利也可十倍于田畝。但種過菜的才知道，一戶人家可以耕種二十畝稻田，卻不一定有足夠的精力照顧兩畝菜地！

事實上，因為有本家一直輸送人手過來，東塘莊園已經算是豫章諸多莊園中人手比較足的了...很多差不多大的莊園人手能夠上千，就已經算是不錯的了！

這樣人手充足、經營多養，帶來的收益也是很大的——在一個大多數人都吃不飽穿不暖的古代社會，有的時候發展那些‘高大上’的產業，可能收益還遠遠不及農業和紡織業等基礎工業。

“今歲豐收，小人也算不負郎主所托。”鄒大笑了笑，說的話很謙虛，但一些不經意的神態卻泄露了他的自矜。

原本的東塘莊園也是有一些存著的財貨的，當初買下莊園的時候一起買了下來。畢竟當時的莊園還養著一些佃戶和匠戶，上上下下許多嘴等著吃飯，真一點兒東西不留，怎么過日子？

然后又由許家的人經營了一年多，遇上了一個好年景，如今也算是倉廩充足。

此時金屬貨幣已經在大規模交易中可有可無，實物交易更能被廣泛接受，一般來說衡量財富的單位都是倉庫中存了多少糧，有多少絹布之類。以此來說的話，東塘莊園的兩個糧倉中總共儲存了十萬斛左右的糧食，而且大多數是稻米，又有倉庫存了絹兩千匹，麻布六千匹。

十萬斛糧食的存量確實讓人驚訝，許盈聽到此處便問道：“莊園中畝產多少糧食？佃戶嚼用是多少？”

鄒大笑著道：“如今豫章最上等糧田畝產稻米二十斛，只是這樣的糧田太少。莊園中稻田一畝平均產糧十斛出頭，亦算上佳！至于生口嚼用，壯年勞力一歲食二十四斛糧，婦孺老人則相應減量，兩千多生口四萬斛糧食綽綽有余。”

許盈心里算了一筆賬，這等于是說一個壯年勞力一個月兩斛糧，相當于四十五市斤的稻米。就算此時飲食結構單一，飯菜也沒有什么油水，使得普通勞動者的飯量很大，這應該也是足夠的。

但這樣算似乎也得不到十萬斛的存糧，畢竟不只是人吃飯要用糧食。再者說了，沒有損耗嗎？難道說是東塘莊園以前的庫存不少？

許盈沒有馬上問起這個，只是將這件事記在心里，然后就點點頭看向管事們，讓管事繼續說莊園的事。