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深秋的早晨陽(yáng)光出來(lái)的總是比較晚些,快近卯時(shí)了整個(gè)阮府還是籠罩在一片濃濃的夜色中。除了早起的下人們窸窸窣窣的說(shuō)話、走動(dòng)聲之外,靜的如同深夜一樣無(wú)差。
“吱呀”一聲推開(kāi)房門(mén),謝晚從里面踏了出來(lái),極其不文雅的伸了個(gè)懶腰,又朝身后道:“外面涼,你多穿些。”
從里間傳來(lái)模糊的應(yīng)對(duì)聲,接著一襲茜青色衣裙的弄兒抖了抖裙角走了出來(lái)。
昨天謝晚經(jīng)歷了一場(chǎng)可謂說(shuō)是刻骨銘心的變化,從迷茫到清醒,只叫弄兒嚇的三魂丟了七魄,以為她著了什么魔怔,如今看到她神清氣爽的模樣倒有些感慨了。
謝晚自不可明說(shuō)的情緒中脫離后,雖然眼神恢復(fù)了清亮,但始終是有些后勁兒的,沒(méi)什么大精神的替大娘子準(zhǔn)備好了晚膳之后,便被弄兒拖回了房間休息。
她也的確是累了,還早的時(shí)候變閉眼上了床,不過(guò)眨眼的功夫便睡著了。
可憐弄兒卻是心有余悸,在旁邊守了大半夜。
弄兒身子還沒(méi)好呢,這么一熬之下,相比睡了整整六、七個(gè)時(shí)辰的謝晚來(lái)說(shuō),臉色差的嚇人,眼下一抹淡青用了多少胭脂水粉都遮不住。
看著她疲累的模樣謝晚有些內(nèi)疚,不由得說(shuō)道:“你沒(méi)休息好,不如回去躺著,這些事兒我自個(gè)兒能行的。”
謝晚這是要去替大娘子準(zhǔn)備朝食,并不是很繁重的事情,想讓弄兒多歇一歇。
“快得了吧,”弄兒翻了翻眼白,“雖說(shuō)如今不在大夫人跟前伺候,但別人的眼睛還看著呢。”她可不敢這個(gè)時(shí)辰了還在床上睡大覺(jué),被哪個(gè)嘴碎了告上一狀可就麻煩了,如今不比在大夫人跟前的時(shí)候,逢高踩低的人多著呢!
謝晚心想也對(duì),便也不再說(shuō)什么,反而回身又去拿了一件棉麻的披風(fēng)給弄兒。
兩個(gè)小姐妹親親熱熱的在晚秋的寒風(fēng)里走著,你損我一句我回你一套的互相解悶取暖,腳程倒是快了不少。
等到了廚房,謝晚用火折子將屋檐下的燈籠燃亮了,從荷包里掏出銅制的小鑰匙開(kāi)了鎖。
“晚娘,今日給大娘子做些什么?”弄兒將披風(fēng)取了下來(lái),仔細(xì)的疊好塞進(jìn)旁邊的小柜里。
謝晚不急著回話,反而去案臺(tái)那邊揭開(kāi)一口瓷盆上的布,正是她昨天和好的面。
“包子啊。”她用手戳了戳,面團(tuán)已經(jīng)發(fā)好了。
弄兒一聽(tīng)到這兩字心里就一抽抽,昨天謝晚不就是從這兩個(gè)字開(kāi)始就發(fā)了魔嘛!也不敢接過(guò)話茬問(wèn)問(wèn)到底什么是包子。
倒是謝晚很淡定的將干凈的案板取了出來(lái),撒上干面粉,揪出面團(tuán)開(kāi)始揉面。
弄兒停了半響見(jiàn)她面色如常,半懸的心放了下來(lái),挽了挽袖子就去幫忙。
小廚房的空間不小,兩個(gè)人在里頭也不嫌擠,謝晚看她笨手笨腳的一團(tuán)面揉的不成行裝,干脆發(fā)配她去切菜。
小蔥一小把,掐去老葉只留了最嫩的部分切碎;黃芽菜也只取了靠近嫩芯的部分剁碎;昨夜發(fā)好的香菇去蒂切丁兒。
弄兒按照她的吩咐一樣樣的備好之后,謝晚這邊面也揉的差不多了。
將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,拿了菜刀來(lái)切成劑子。
“這不是饅頭嘛?”弄兒小時(shí)候曾見(jiàn)過(guò)自己的娘親做,謝晚的手法跟娘親差不多,不知道這包子和饅頭難不成是一個(gè)東西?
謝晚笑道:“當(dāng)然不是,等會(huì)兒你就知道了。”
井里吊著的上好豬五花還很新鮮,謝晚割了一些下來(lái),先是順著紋理切成小塊,接著一左一右兩把菜刀開(kāi)剁。
“篤篤篤、篤篤篤”富有節(jié)奏的聲音聽(tīng)起來(lái)很是歡快,就是有些吵,弄兒受不住的站了出去。
待肉碎完完全全的成了肉泥,謝晚又將弄兒備好的菜同它們混在一起,打了一個(gè)雞蛋,加了些鹽巴和花雕酒進(jìn)去,順著一個(gè)方向使勁的拌了起來(lái)。
弄兒聽(tīng)到那惱人的聲音沒(méi)了才進(jìn)門(mén),看著謝晚攪那堆東西攪的認(rèn)真,臉上帶著好奇觀望。
不一會(huì)兒肉餡上了勁兒,顯得色澤油亮,有了汁水殷殷的感覺(jué)她才作罷。
將劑子一個(gè)一個(gè)的壓平,用搟面杖干成合適的大小,放進(jìn)餡料,左手托面皮,右手五指紛飛,眨眼的功夫一個(gè)小巧玲瓏的肉包子就包好了。
弄兒看的兩眼發(fā)直,不禁問(wèn)道:“可真好看,這就是包子嘛?”
謝晚點(diǎn)了點(diǎn)頭,“其實(shí)和饅頭也沒(méi)什么區(qū)別,不過(guò)是里面包了肉餡罷了。”
捏起一個(gè)包子弄兒仔細(xì)的看著,只見(jiàn)潔白的面皮上均勻的鋪著十幾個(gè)褶子像一朵開(kāi)著的花兒一般,不由得來(lái)了興致,非要謝晚教他。
謝晚當(dāng)然是毫不吝嗇,可惜弄兒針線活巧,灶間的事情卻是短板,好好的一個(gè)包子愣是做的跟花卷一樣,面皮夾著肉餡。