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大概過了有一炷香的時間，原先的液體已經變成固體了，喜妹示意招寶，“快將火滅了”

自己小跑到碗櫥那取來十幾個碗，趙氏不解，好奇道：“喜妹，你這是干什么？”

喜妹神秘道：“娘，您一會就知道了”

拿起勺子，將鍋里還冒著熱氣的盛到碗里，一溜擺了有將近十一碗的時候，這才停下。

“這只是完成了一少半，剩下的必須等它凝結住了才好，其實最好的是夜里做，這樣凝固住再放到涼水里，那吃起來的滋味，嘖嘖嘖”

喜妹想起以前吃過的美味，看著碗中東西的眼光更加炙熱起來。

左右還得等上些時候，喜妹干脆帶著大家出去乘涼了。

也不知道再過些日子，這怎么讓人受得了。

顯然趙氏也想到這一點了，雙手搭成棚子，看著明媚的藍天。

“這往年這時候還見老天爺掉兩滴雨，怎么今年這么長時間就沒個動靜？”

喜妹也點頭贊同。

多虧今年自家種的多是番薯，也是為了趕上這最后的好時機，京城都已經開始種植了，安平鎮自家還占著優勢。

再說，這番薯不怕旱，也不怕它減了收成。

正想的入神之際，趙氏的聲音在耳畔響起，“喜妹，你什么時候再去作坊的時候，跟你幾個哥哥問問，看看有沒有個輕巧點的活計給你二嫂他爹”

喜妹詫異，“二嫂的爹？不就是秦夫子嗎？”

趙氏嘆了口氣，“是呀，這你二嫂嫁過來，她爹也跟著來了，后來你不是請了個大夫給他看病？這病是大好了，可是這人又閑不住了”

喜妹也理解，這原先拖累女兒覺得夠愧疚的了，現在身子好了，就想著出去，好能幫些忙。

但是，二哥家怎么會缺他那點銀子？

“娘，這怎么能行？這真的要是讓秦夫子上工了，鎮子上的人還不戳二哥的脊梁骨？”還以為他家卻銀子缺到什么份上了呢。

趙氏嘆口氣，“我也是這么說了，但是你二嫂也是沒有法子啊，她現在懷中孩子，不宜多操心，但是為了這事，我看臉頰都瘦了好些”

這人越是上了年紀，就越是不閑著。

“那要不，讓他天香樓做個賬房先生？”想來想去輕巧的活也就這么一個了。

趙氏想了想，猶豫道：“這，咱們原先的賬房先生已經干了有些年頭，咱們要是突然弄出這么一出，人家要是誤會了以為咱們不放心人家，那可怎么辦？”

趙氏不太同意。

“那你跟二嫂說說，先把這事給放放，等什么時候我想到了，再告訴她”喜妹揉了揉腦袋。

暫且放下這煩心事不提，等了有一個時辰多，許培峰這才將吊在井里的涼粉坨給提上來。

“喜妹，你這將這東西吊在井里干什么？”許培峰不解。

喜妹耐心解釋，涼水一冰會加快冷卻凝固，再者說，這種天兒吃起來多帶勁。

最主要的一步完成了，剩下的就是調料的是了，先將張嫂做好的豆醬拿出來，然后將花椒炒干磨成面兒，依次放入，潑上點滾燙的辣椒油，添上香醋，蒜泥兒，醬油，少許的鹽，糖。

最后擱上點香菜，攪拌攪拌，聞聞，真的是香的很吶。

現在家里也只有她們五個人，喜妹一人弄了一碗，大家品嘗完后，都豎起了大拇指，許培峰吃完后，擦了一把嘴，“這玩意好吃，滑溜溜的，跟難得的是不膩，涼絲絲的，吃起來舒服極了”

喜妹笑問道：“那你們說這去賣涼粉可行不可行？”

大家自然是異口同聲說可行。

剩下還有六碗，喜妹一一調好，然后交代招寶，“一會你坐著馬車去挨個給大姐她們送去”

家里有三個孕婦，天這么熱吃了也不妨事兒，再說，送過去得些時候，估計也沒那么涼了。

招寶自然是拎著籃子去了。

現在眼前還剩著一碗，大家也都心照不宣，只見喜妹扭捏著朝許培峰道：“許大哥，還得麻煩你去給你家主子送去……”

趙氏幾人會心一笑，但是嘴上卻不饒她，直道陳田發白養了她這么個女兒。

聽的喜妹額頭冒汗，也顧不上身子都是汗水，小跑到廚房又開始辛苦勞作了。

一炷香的時候過去了，許培峰小跑著過來，手里還拿著一個精致的金簪子，壞笑著遞給喜妹。

“這是主子送你的，喜妹你可要好好的保管啊”

喜妹又羞又喜，拿勺子塞進他手里，大聲道：“喏，這個交給你”

“為什么是我？”許培峰不解。

“因為你活該！”喜妹扔下這句話后，很是傲嬌的走了。