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如果說農業是立國之本，那么商業就是促進農業發展的生產力。老百姓之所以能夠風吹雨打地守著田地，更多的就是因為他們尚且未解決溫飽。

而一旦曲轅犁得到推廣或者南荒的開辟，都會給大唐帶來大量的糧食。而這個時候商業流通，就顯得極為重要了。

唐儉看到涇陽縣的百姓種植菜蔬會感到不安，這很正常。而為了打消他的這種疑慮，秦澤決定親自帶他去農業署看看。

大唐學院六署之中，面積最大的就是農業署。圍繞著涇河超過一百畝的田地，可以說都是農業署的實驗田。

因為秦澤的敗家一樣的支撐，農業署的育種一年四季都在進行著。不論是冬天還是秋天，田地里的莊稼總是在成長著。

一開始的時候秦澤也是覺得這種方法不可行，因為這意味著不僅要消耗大量的人力，還要消耗大量的物力。可事實證明農業署的這些人不僅做到了，而且還做的很出色。

這就是這個時代的人和后世的差別，在這些人眼里是沒有效率以及值不值得這個概念。如果十個人修需要一年，那就直接一百個人，一百個不夠就一千個……

在這種近乎愚公的精神下，是沒有什么可以阻攔工匠的雙手，而農業署的這一大片土地就是如此。

秦澤打開溫室的門簾，然后讓開身子讓唐儉進入其中。

唐儉只看了一眼，就徹底呆在了原地。如今外面還是四月的天氣，可眼前的這些莊稼卻是蔥蔥綠綠，不論怎么看都像是夏季一般。

一眼望去盡是蔥綠，唐儉俯下身子看了一眼地里的莊稼，卻發現已經開始抽穗。

“這……”唐儉有些錯愕地看著秦澤。

秦澤聳聳肩笑道：“太子殿下憐惜農業署的學子，所以特意讓工匠引來六道溫泉水。也正是因此，此地才能保證溫暖如春。”

秦澤說著也是伸手將粟苗推開，然后用手往下挖了起來。那下面埋著的就是通溫泉水的管道，也正是因此才能保證這里的溫度。

正在一邊忙碌的李佑也是發現了秦澤兩人，就帶著一干學生湊了過來。

“先生，如今第五代的種子已經開始成熟。吾等實驗過其抽穗率已經達到了十之七八，若是以此推算，平均每畝能夠產五石。”

聽到李佑的話，秦澤只是點點頭。可是另外一邊的唐儉卻又是腳下一滑，差點沒有摔倒。好在秦澤眼疾手快，將他給攙扶了住。

不是因為唐儉沒見過世面，而實在是這個產量太夸張了。什么抽穗率他聽不懂，可是畝產五石還是能夠聽清的。

要知道如今大唐最好的沃田，畝產也不過才不到兩石，至于那些薄田就更難堪了。所以前些日子涇陽縣的田地能夠產出三石，已經是被當做了祥瑞。而如今李佑竟然說是五石……

五石對于秦澤來說或許真的不算什么，畢竟后世的畝產至少還要翻上一番，可是對于大唐來說已經是很恐怖了。

“畝產五石說的不過是最好的情況，若是推廣出去怕是達不到這個程度，頂多也就才四石。”秦澤看了看四周，也是嘆息了一聲。

肥料這東西還是太稀缺了，也就只有涇陽縣因為獨占了涇河的淤泥，才會取得如此的高產。若是推廣出去，又哪里有這么多的肥料。

好在如今肥料這一門農業署已經是開始研究，只不過化肥什么的還是不用想了，頂多也就是研究一些生物肥料。

唐儉聽了秦澤這話，愣愣地俯下身子從地里輕輕折下了幾穗粟，顯然秦澤的話對他的觸動很大。尤其是那一句“才四石”，簡直就是驚駭。

“盛世出祥瑞，該讓陛下看看我大唐的福分。”

秦澤撇撇嘴，也不做聲，而是帶著唐儉繼續參觀下去。田地的旁邊就是暖室，這里是農業署用來孵化雞苗的地方。

秦澤帶唐儉過來的時候，李恪還正趴在地上工作著。雞蛋孵化之前會進行一次篩選，以此來從中找出母雞。只不過這種方法的正確率不是很高，所以孵化之后還要再進行一次分類。

公雞和母雞的飼養比例要控制在一比六的狀態下，只有這樣才不會妨礙母雞下蛋。

至于多出來的公雞，則是集中扔到草地里養殖。最后用來做雞肉，也是一個不錯的選擇。

唐儉看著李恪爬在地上，不斷地對著雞苗的屁股吹起，頓時就有些胡子亂顫。臉色一變，當下就是一聲斷喝，幾步上前就是怒道：“蜀王乃貴人之體，自然是受百姓擁戴。怎能做出如此逾越之事，豈不是敗壞皇室名聲！”