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簡單的獻全羊儀式結(jié)束之后，還在滋滋流油的羊肉就到了大家的餐盤里面。

顏滟并不是羊肉的愛好者，相比之下，她更應(yīng)該算是日本和澳洲的和牛的粉絲。

可是顏滟才剛剛咬了一口被送到自己面前還冒著熱氣的羊肉，就直接驚得有點合不攏嘴了。

如果不是看著肉從羊身上下來，顏滟有點不太確定自己吃的是不是羊肉了。

鮮嫩肥美，不膻不膩。

不僅如此，和普通的羊肉比起來，顏滟覺得自己嘴里的羊肉連脂肪和瘦肉的比例都是和以前吃的羊肉有些不同。

而且，就算是最精瘦的部分，咬上去的口感也能像咬棉花糖一樣，有入口即化之感。

“這絕對是我這輩子吃過最好吃的羊肉了。”顏滟這個資深吃貨，才吃了一口，就已經(jīng)讓自己的幸福之情溢于言表了。

羊肉很燙，但顏滟卻根本不舍得讓這樣的羊肉離開自己的嘴，一邊忍著燙，一邊吃，一邊還要忍不住發(fā)問：“李班長伯伯，這羊有講究吧？”

顏滟小朋友說這話的時候，是兩眼放著精光的。

“小朋友很懂行嘛。

這是烏珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊。

比別的羊多了第十四對肋骨。

屠宰方法也有講究，要讓羊用最沒有痛苦的方式死去。

羊的肌肉越是舒展，放血就放得越是干凈。

血放干凈了，除了沒有膻味，連血腥味也會一并除去了。”李班長稍微解釋了一下，他剛剛讓人抬進來的全羊的“講究”。

李班長因為自己特地讓人準備的上好食材，一開始就有懂得欣賞的人而心情大好。

“哇塞，我還是第一次吃肉吃出這么大的幸福感呢。

這一定是一只死得其所的羊。

我覺得我要愛上內(nèi)蒙古，樂不思蜀，流連忘返了。”顏滟的的確確是被這個羊肉給驚艷到了。

“離死得其所還稍微差了一點點。

唯一還有美中不足的是，二十八根肋骨羊，應(yīng)該要再過半個月才會進入最佳的屠宰期。

因為你大伯和齊老弟這個時候過來，我才提前讓人運過來宰了兩只。”李班長讓人給顏滟這一行人烤的烏珠穆沁二十八根肋骨羊的講究，顯然并不只有剛剛提到的那一些。

“啊～李班長伯伯，您怎么能這樣呢？

您的意思是說，如果我大伯和齊叔叔不來，就我自己過來的話，就連這羊肉的味道您都不舍得給我聞了是不是？

您怎么能這么厚此薄彼呢？”小丫頭一邊吃肉，一邊表達自己的不滿。

李班長簡簡單單的一句介紹，顏滟就已經(jīng)知道今天吃的羊，養(yǎng)法、殺法、做法都是有講究的，而且必須是現(xiàn)宰、現(xiàn)烤、現(xiàn)吃，缺了任何一個環(huán)節(jié)都是對這么好的羔羊肉的褻瀆。

怪不得剛剛蒙古包外面的肉香，聞起來就已經(jīng)有點獨特了。

李班長覺得唯一美中不足的是這兩只羊殺早了，但顏滟根本就想象不出來，一個羊肉還能有什么辦法比現(xiàn)在到嘴更好吃。

但顏滟也不是沒有遺憾，對顏滟來說，唯一的遺憾是，這次沒辦法帶著齊亦一起來。

比起顏滟，她家的小齊子才是更喜歡羊肉的那一個。