魔海屠龍提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

<script>theme();</script></dt>

向陽選了幾根，小心避開新發出的小苗，在根部用彎刀砍斷，順勢拉出，丟給向輝，向輝掂了下，一根至少也有五六斤。向陽想了一下，覺得家里的人多，怕不夠分，又砍了幾根。

本來說出來砍甘蔗就是個借口，他是看小萱早早的進了屋子，沒過一會兒向輝也進去了，猜想是小萱怕殺豬，這才找了個理由出來，甘蔗地離的比較遠，等他們回去，估計就殺完了。

向輝利索的扒了幾張甘蔗葉子，把所有的甘蔗捆一起，拖著就回家，也該慶幸這都時間天氣好，不然拖回家肯定全是泥！

回到家，果然豬都殺完了，正在用開水燙準備去毛，只見殺豬佬一手拿著提壺往豬身上澆開水，另一只手拿著個像厚鐵片的東西使勁兒刮，豬毛就掉下來一片。大堂伯走過去也拿起一個鐵片刮起來，刮毛要迅速，趁著熱水燙過，幾下就刮下來了，要是水冷了，這毛就不容易弄掉。向大伯拿了個篩子，把刮下來的豬鬃毛撿起來，曬干后用來做刷子，這種自制的刷子用途廣泛，刷衣服，刷鞋子好用的很。

向鴻幾個看到向陽他們帶回來的甘蔗，都圍了過來，別誤會，不是饞甘蔗了，他們村子誰家都有，他們是準備比賽“砍甘蔗”。

這個“砍甘蔗”不是說從地里砍下來，而是把一根甘蔗直立放地上，放開手，用彎刀沿著甘蔗尾部直立的快速的劈下去，要是第一個人沒有劈到底，那就沿著劈下的末尾平著削去，第二個繼續劈，最后比誰劈的長。

——要是這根甘蔗是買的，那劈得短的人就得付錢，而贏了的人就可以免費把自己劈的那段帶回去自己吃。當然，圍觀的人也可下注，不得不說，在撲克牌沒有廣泛流行開的現在，對于善于各種爭強好勝的雄性來說，什么東西都是可以拿來比較的。

向陽看到幾人過來，也知道他們在想什么，大家的關系并沒有因為向陽去城里面讀書而變淡，十幾年的感情，不是一時的離開就可以消去的。

利索的削去甘蔗尾部的葉子，留下短短的一截葉子，再砍去尾部，甘蔗的尾部味道寡淡，一般是不吃的，但也不會扔掉，留下來埋在土里第二年做種。

比“砍甘蔗”一般是兩到三個人，多了也發揮不開，一根甘蔗就那么長，技術好的可以一次性的劈到底，所以，要是人多的話就要選代表出來。

向陽選了幾根比較直而且大小適中的甘蔗，示意大家跟著他，這個活動是必須避開大人的，因為在大人看來，好好一根甘蔗，不吃用來劈著玩，不是浪費是什么，他們才不會管你這劈過的甘蔗是不是會吃掉。

向小萱跟著他們來到屋后，她是沒份參加，跟著也是湊熱鬧，反正即使被發現了，被罵的也不會是她，誰叫她是被帶著的......

到屋后時代表已經選出來，向家這邊是向澤——別看他年齡最小，靈活性卻是最好的，反應最快，就連他親哥向鴻也是比不上的，另外一方是向小萱不認識的村里一個大約十七八的男孩子。

兩人劃拳決定先后，別小看這個順序，先劈的，甘蔗太長，穩定性差，立在那里很快就倒了，但要是技術好，一次就可以劈到一半多,第二個不用上場就輸了；第二個上的，經過第一個劈了，甘蔗變短，穩定性好了，就比較好劈，問題是有時候撈不著上場，所以，第二個要做的唯一一件事就是祈禱第一個失手。

十來個半大的小子湊在一起，要想不被發現那是不太可能的，這不，向澤剛準備劈下去，刀都舉起來了，只待另一只手放開甘蔗就用力劈下去，就聽到堂伯母一聲吆喝：“你們這些‘背時’的，又糟蹋甘蔗！”

☆、第七十四章 年前（三）

向澤差點沒劈到自己的手，不過他的反應著實快，在聽到他親媽聲音的一瞬間就著本來舉起準備劈下的彎刀輕輕地放到甘蔗上，上下刮動起來，從地里砍回來的甘蔗比較臟，表皮上有層黑呼呼的臟東西，在吃之前要么用濕帕子擦干凈，要么用刀刮去一層薄薄的表皮，“媽，我正在刮甘蔗呢，什么糟蹋？”

向小萱看的傻眼，不愧是反應快，這都能轉回來，難道這就是傳說中的奧斯卡演技？堂伯母也沒有抓到現行，只笑罵了幾句就回前面去了，她的事情還多著呢，“回去吧，家里忙著呢，你們幾個幫著搬點東西也行啊！”

經過這一打岔，大家也沒了興致，索性把帶出來的幾根甘蔗分了，向小萱分到了中間的兩節，這種甘蔗，前面的太硬，又太甜，尾巴上的又太不甜，只有中間的最好吃。

回到前面，三頭大肥豬都打理干凈了，殺豬佬把豬頭和豬蹄切了下來，只剩下個身子，用連環扣鉤掛在曬壩邊上的一顆樹上，準備開腸破肚。向小萱見沒自己什么事，就去了廚房準備看看有什么她能幫得上的，看著樣子，晚上至少有三四桌人吃飯，只有幾個伯母怕是忙得很。

廚房里正在“緊旺子”，就是把凝固了的豬血劃成小塊，倒在溫水里煮到*分熟，便于保存，吃的時候也比較方便。看到向小萱進去，大伯母從小灶里掏了幾個東西出來，放在地上，對小萱招了招手，示意她過去。

向小萱蹲下，待看清地上東西的時候，有種驚喜的感覺，原來是幾個烤紅薯，熱氣騰騰的，散發著濃濃的紅薯香味，還伴著一股焦香。

“今天我們娘幾個也吃一回獨食！”張翠花挑了一個最大的用菜葉子包好遞給向小萱，“剛掏出來的，小心燙！”又把剩下的幾個也用菜葉子包好，遞給來幫忙的兩個堂嫂，自己拿了一個，小萱發現還剩下一個，估計是給向奶奶留的。

向小萱小心的接過，即使有菜葉子在下面墊著，還是很燙，紅薯的兩端都燒焦了，黑呼呼的。小心的從中間掰開，一股濃郁的香味撲鼻而來，深吸一口氣，想把所有的香味都吸進肺里，一點都不想浪費在空氣里。

掰開的紅薯黃橙橙的，冒著白煙，不顧燙，沖著最中間的地方小小的咬了一口，好燙，不過好好吃，香、糯、甜，充斥在小小的口腔中，卻交匯成一種不滿足，好想咬上一大口，不過是在太燙了，只能慢慢的吃。一邊吃，一邊在心里回味，炭火慢烤的味道和以后大街小巷在賣的味道完全不一樣，也要香的多。

“每次看小萱吃東西，都覺得東西好吃多了！”張翠花三兩口吃完，扔掉菜葉子，拍拍手，把已經煮好的豬血撈出來，放在兩個大的筲箕里滴干水，估計一會兒就會有同村的人來要，豬血不值錢，關系一般的不好意思直接上門吃飯的，來要一兩個回去自己煮湯，沾沾喜氣。

兩個堂伯母也吃完了，準備摘菜，準備工作比較多，先把該洗洗切切的弄好，不然吃飯肯定會很晚，等外面收拾好，把肉什么的拿過來，那他們就可以開始準備晚飯了。

“小萱，去叫你向陽哥到地里割點韭菜和芹菜，早上你們沒割！”張翠花摘到一半，發現少了幾樣，馬上補救。

早上是他們幾個孩子去摘的菜，所以小萱很清楚有些什么菜，“大伯母，地里就沒有韭菜和芹菜！”

張翠花拍了一下頭，忘了給他們說，今年下半年村里另一戶修房子，占了他們家一點地，就把另一處的一小塊地換給他們，她看那地不大，不好種其它的，又離他們家近，就在那種菜了，幾個孩子不知道，還以為菜都種在以前的菜地里，“你去給向陽說，就在屋側面，挨著趙家的菜地。”

“那我去好了！”估計向陽他們正在外面看的起勁兒。

“你找不到，那里有好幾塊菜地，叫向陽去。”別人家還好說，要是不小心弄錯，割到別人家的菜，大不了給主人說一聲，笑笑就過去了。主要是挨著有一家特別極品，要是小萱不小心割到那家的菜，那打架就別想過個好年了，他會像潑婦罵街一樣天天揪著罵，把你祖宗都罵進去，起碼要陪進去幾倍的東西，而且，他會記得特別久，至少幾年內都還會拿這個事說道。

“哦！”向小萱覺得里面肯定有其他的原因，不過，既然大伯母這樣說，那她還是照做好了。

給向陽傳達了大伯母的旨意，向小萱就留下來圍觀，不得不說向大伯找了個好廚子，這個殺豬佬一看就是熟練工，古代的庖丁解牛也不過如此吧。

只見他拿著一把尖刀在豬肘子上用力一劃再稍微用力往里面一切，用刀尖一挑，一只豬蹄就被下了下來。重復幾下，一只豬就只剩下豬頭還連在豬身上了，又見他拿著刀在挨著豬耳朵往下的地方一切，再沿著豬頭一拉，豬頭就只剩下骨頭連著，換了把砍刀，兩下用力，就把豬頭砍下，順手扔到鋪著塑料布的地上，又沿著剛才的切口切了至少半尺長的一圈肉下來，也扔到豬頭旁邊。

向小萱不解的看了一眼同樣在旁觀的向鴻，向鴻示意小萱看旁邊，地上已經放了兩半邊收拾好的豬肉，這都是沒有切頸部的，更不解了，“這頭是堂叔準備留下來自己吃的，”向鴻輕聲解釋，“剛才切下來的是廚子不要的，只能留下來自家吃！”

向小萱這下明白了，豬肉和頭蹄及內臟都是要賣給殺豬佬的，殺豬佬嫌棄豬頸肉（潮頭肉）不好賣，一般就留給主人家了。

真是黑心，最讓人郁悶的是，頭蹄、內臟賣給他才一塊錢甚至幾毛錢一斤，你還不能不賣，因為這也是約定俗成的規矩！不過，這個殺豬佬還算是比較厚道，看他切下來的豬蹄都只是一個豬蹄，不像有的，至少還要切下來一大塊肉，因為豬肉至少要好幾塊錢一斤！

向小萱總算心里平衡了一點，在知道向大伯把三頭豬的內臟都留下來了的時候，心里更平衡了，一般來說，這些東西是不能留下的，你想想，市場上賣的豬肚豬腰子豬舌頭豬心什么的比肉還貴，這也算是殺豬佬的一點額外的報酬。之所以能留下，一是兩家是認識的，好像還有點親戚關系，二是，向家的這兩頭豬也算比較肥實的了，單肉就足有三四百斤，現在行情好，他轉手在清江鎮賣出去就會大賺一把，賣個人情，以后也好繼續來往，何必計較這么多。

幸好向小萱是不知道殺豬佬的心里活動，不然會更心里不平衡。

好不容易收拾完三頭豬，圍觀的人有的也開始紛紛詢問什么時候可以賣，這是問殺豬佬，向家自己留下的那頭是一點都不打算賣的。向家的豬喂的肥，背上的肥肉就有巴掌厚，這個時代，肥肉比較暢銷，所以每年向家殺豬總是很多人惦記著買。

殺豬佬在狠狠地喝了一口茶水后，笑嘻嘻的對周圍準備買肉的人說，讓抽支煙休息一下，這大半天著實是累著了。抽完煙，這才指揮兩個壯勞力抬起半邊豬肉，準備過稱，稱是借來的大稱，可以稱兩百斤，向大伯拿著一個本子在旁邊記重量，這是一年到頭收入的大頭，一點都馬虎不得。

過完稱，天色已經暗了下來，向大伯從屋里拉了根電線出來，上面有個燈頭，裝上電燈泡就可以照亮整個曬壩。殺豬佬把其中的一半豬肉放到放好的門板上，砍成了幾塊，方便買肉的人選，沒一小會，半邊豬肉就賣光了，樂的他直笑呵呵。

向小萱在心里鄙視他，這里面不知道賺了自家大伯多少血汗錢，有什么值得笑的！不想看他小人得志樣，轉身進了廚房，其實她心里也明白，這種事情哪里都避免不了，這個人也還算是厚道的。

廚房里簡直是熱火朝天，張翠花正在炒肉，聞起來好像是芹菜炒肉的味道，向小萱覺得即使早先吃了個烤紅薯，現在她又有點餓了。張翠花把菜盛到一個大盆子里，等要上桌前再裝盤，廚房的案板上已經放了幾個同樣的大盆，向小萱看到這里，覺得肚子更餓了，幸好，善解人意的大伯母馬上就解決了她的難處。

“小萱，外面是不是弄好了？讓你哥他們擺飯，要不就讓他們吃完飯再弄！”張翠花抽空吩咐道，她只剩下最后一道“旺子湯”沒做，不過這道菜最簡單不過，豬油爆香花椒姜片，加足量的水，燒開后把豬血切成小塊加到湯里，起鍋前放入萵筍葉或者豌豆尖就可以了。

人多力量大，一小會兒，堂屋里就擺好了三桌，看實在坐不了，張翠花決定在廚房里再放一桌，其實廚房大的很，而且本來就有一張桌子的，只是平時都是當案板用的。