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第十節團隊成員的招募（中）

在夢里，我看見了自己在三國的戰場上，戎馬馳騁。破關斬將。。。。。

然后夢醒了，突然感覺頭腦很清晰，莫名其妙的冷靜。感覺，似乎三國的戰場，即將出現在我面前，我當前要做的就是，升級到10，或是協助文韜大哥到10級。看看10級之后，究竟是什么樣的。三國世界又是什么樣的！！！！！

現在時間是18點10分鐘左右。我知道，文哥快來找我了。或許楠楠也能來吧。想到他倆的時候，我腦海中又閃過了她，----張小慧。我走進了廚房，從冰箱中取出了一塊牛肉。

開始制作，自創的獨家烹飪寶典秘籍，三十五式牛肉塊的制作寶典，分享如下：

將熱壺裝滿2/3的水，第一燒的快，第二水開的時候不會溢出到外面衛生。第三合理使用水電能源。

選用牛肉的上腦，或是叫紫蓋的位置，切成1塊3-5量的大肉塊，呈片狀。切記不要用腱子肉，不然一會咬不動，只適合給狗寶寶磨牙。。。

然后打開電磁爐，座上平底鍋，或平底湯鍋，不要用大勺。避免一會牛肉變形嚴重，將快壺的水倒入鍋內，即使沒燒開也可以，不要完全倒出來，壺內留有20%的水，避免壺內沒水，會因為熱量對壺的壽命減少，同時也不會出現嚴重的白色水垢的印記。！

將鍋內加入，八角2-3瓣。是2-3塊，不是小碎瓣。加入香葉3張。不放也可以。必須加入麻椒15粒左右，加入辣椒片一小把。鹽1勺，味精準備1勺，但是不要放，因為先放味素會有致癌物。將肉放入鍋內。

等水燒開以后，將電磁爐的溫度的能量瓦數設置到600-800.然后對牛肉煮10分鐘左右，不要時間過長，不然肉會老化，時間太短，肉內會有血絲。將肉撈出，放入空盤內。

然后打開煤氣灶，或是電餅鐺，選用煤氣灶的時候，切記要用平底鍋，平底大勺。用一個油刷，將大勺或電餅鐺內涂滿油。我現在就按照電餅鐺的溫度來操作。

涂滿豆油以后。牛肉的表層會邊干，而且一小部分水分會在盤內。然后油溫加熱后，將牛肉塊放入電餅鐺內。

用油唰將牛肉上面涂滿油，將電餅鐺蓋好，一直到聞到了牛肉味，或是出白色熱氣的時候，將電餅鐺打開，將牛肉翻面，刷油，這個時候要抓上一小把鹽。灑在牛肉上，切記不要太多，越少約好。再等看見熱氣的時候。打開電餅鐺，然后將辣椒片，孜然粒，撒入電餅鐺內，灑之前，多放點油在牛肉上，然后大概2分鐘左右。辣椒片與孜然會到達最香的時候，因為之前牛肉有水分，也含有牛油，所有辣椒與孜然不會被炸胡吧。如果胡吧了，說明你的水平不行，然后拿出油唰，將孜然，辣椒，點蘸在牛肉上，將鍋內的辣椒，麻椒，撈出。灑在牛肉上。蓋好蓋，繼續加溫。

在等鍋內冒出白色熱氣后，關閉電餅鐺，但是不要打開蓋，因為現在是入味時間。然后，在另一邊準備好，味精，最好有辣椒粉，根據個人口味來調試，也可以在微微的加上一點電孜然。大概2分鐘左右，打開電餅鐺，將剛才的調料灑在牛肉上，味精最好用手先捻一下，然后灑均勻。最后將肉放入木盤，西餐牛肉板，或干爽的盤內皆可，建議選用一個美觀的容器，這個時候的牛肉外表會非常好看，也很有食欲，這樣吃起來的時候心情會更好，同時也可以使用手機選擇合拍，或是自拍。這道三十五式牛肉塊，是居家旅行，朋友聚會，泡妞撩妹的必備良品。！

這個時候，我聞到了一種胡吧味道，然后發現，剛忘記關閉電餅鐺的電源了。好像牛肉的外皮有點胡吧了。還好是自己吃，火大點，小點無所謂了。溫馨提示，一定要將這個制作過程研究多次后，再去請朋友或家人品嘗。否則，你沒做好就罷了。你與大家都會將責任給了我。。。。

將牛肉放在了茶幾上，打開了一瓶臻藏1900　。美食，美酒，已經現在的心情，另外還有對佳人的期待，這一時間里，我覺得我好幸福，太幸福了。拿起了牛肉，輕輕一聞，一股濃厚的牛肉香味在鼻子內徘徊。如果張小慧吃到的話，她會多么開心呢！！這個時候，門鈴響了。打破了我孤芳自賞的溫柔鄉。放下手中的牛肉，打開了門，一看是該死的謝楠！！她手里拿著一個塑料袋，里面裝了一個一次性無公害的飯盒。然后提了起來，手，輕輕的晃動了幾下。“靖哥哥，你最愛吃的辣妹子炒肉。”然后笑了笑。

我呢，有些生氣，不是因為他影響了我對美食的享受，而是她在我正在想著張小慧的時候，打斷了我的意境。于是呢，我很生氣：“謝了，吃完了。”

謝楠走入屋內，一看茶幾上有，牛肉塊。然后，將手里的外賣仍在茶幾的一邊，然后跑入廚房。我指責道：“你干啥啊，一驚一乍的，得病了啊？”

謝楠一句話沒說。打開水龍頭，洗了洗手，然后將安利洗滌靈倒在手上，使勁的，快速的搓了幾下。然后用水沖洗，再沖洗。我在廚房門口，看著她，感覺她很2貨，很傻，一些有關腦子有問題的詞語，我知道的都想過了一遍。然后謝楠跑到沙發邊，一坐。雙手，拿起，牛肉，就是，一口！然后學著黑貓警長中，一只耳想吃貓肉的時候，那個樣子跟語氣，說，舅舅~~~我也想吃塊貓肉，行嘛啊~？？我回答~~行~~~。我擦啦！什么情況。就在她將牛肉放入口中的哪一刻，我知道失算了，牛肉歸她了，所性，我決定對她撒個謊：“楠楠，別著急吃，特意火候打一點，會很硬，我也是打算給你留的，我知道你也快來了。”

“靖哥哥，我就知道，你夠意思，做好吃的不會忘記我。”謝楠說。

“啊，就算你不來，我也一會給你打電話，告訴你有塊牛肉，給你留著呢！”我失算了。

“我怕你玩游戲入迷。沒吃飯，給你要的一份湖南辣妹子炒肉。還有1張發面餅。”謝楠的話語間，沒有一絲虛假客套的成分，我知道，她是認真的。

“內個，是不是太硬了咬不動啊。”我看他咬了2口，都沒咬動。“要么用刀切一下，一片一片的吃。”

“不用，我就喜歡這樣的，就當狗寶寶的磨牙棒了。”謝娜咬啊，咬，就是咬不動。“還是那個味道，我就喜歡這個味道，靖哥哥你真棒。！”

“沒什么，沒什么，你慢點吃，小~~~心~~~傷~~到~~腮~幫~子！”我一個一個字的，狠狠的說。

“靖哥哥，這么關心我，是你做的東西，我就愛吃，沒事，我慢慢吃。”我對于謝楠的20余年的了解，以及性格言語，我知道，她說的是真心話。我卻假惺惺的，她還想著我，怕我沒吃飯。。。。。。。。誒。我心里忽然覺得有點對不起她了。

“蓉兒，你喝點什么？有牛奶，還有格瓦斯。”我順便給她拿了快抽紙巾盒。