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徐管事得了這夸獎，當然是高興得不行，準備起菜單來就更加賣力了。那真是什么貴就往菜單上準備什么，為此，還特地去找了《御食正要》來比對，特地把食材貴，工序復雜地全挑出來寫菜單上。

于是乎第二天，各房接到的就是能把人嚇死的菜單，那描述的詞句，那活靈活現的繪畫，簡直就是在勾人胃口。這菜單也完全是按著于青陌的指示辦下來的，而于青陌當然是按照宣傳畫冊來做，怎么好看怎么做，怎么能把人拽進去怎么做。

“唉呀，這巖耳竟然也有，喲，瞧瞧這寫得，看著就好吃。就是貴了點，倒也無妨，吃的就是這個味道?！睅r耳是生在峭壁上的一種地衣類野菜，矮矮地一叢叢，味美而鮮，普通的菜肴，只要加一點點就完全能換個味道。巖耳對生長環境極為嚴苛，所以向來出產得不，價錢當然貴。

“還有血燕，這灶房里難道是憋著掙咱們的銀子不成，這血燕真是貴到家了。不過這東西養容顏，吃一盅也無妨。”

一盅血燕加上一盤巖耳就得花一兩七錢銀子，其實也就幾克的燕盞，二兩不到的巖耳，按徐管事的話來說，成本也就五錢銀子?！暗靡鈽恰眱蓸蛹悠饋硪膊乓诲X二，徐管事想了想就加了五錢，報到于青陌那兒去，于青陌果然是眉開眼笑，高興得很。

要說于青陌這人啊，干別的事可能不上心，對憋壞那可是心心念念地不肯漏掉一點機會。女人即摳門又虛榮，包括她在內。于是乎，朱槿又開始被派去做壞人了。

“喲，二姨奶奶怎么只吃這個呀，三姨奶奶今兒可是點了金絲燕盞，精燉雪蛤，二姨奶奶不來點，這些東西吃了最養人了。二姨奶奶模樣好，更得好好養著了，我家太太看著都饞，眼下只剩下兩盅的量了，我得先去給太太留一盅?！?

于是二房那位就被忽悠了，一聽丫頭回來這么回話，那還成，三房吃了燕盞和雪蛤，咱們也得吃，這玩藝平常倒不是沒吃過，二房也不見得多稀罕這兩樣。只是今天被拔高到了這面子問題上，那就怎么也不能不吃了。

二房被忽悠著吃了燕盞和雪蛤，三房四房也都沒落下，各都點了不少名貴佳肴。而這些都是特地精心細做的，張府的廚子本來就是數一數二的，加上現在用上心了，那味道自然是非比尋常。

結果就是——各房都吃上癮了，而且把嘴養刁了，再見了清淡的小菜，點倒也點，不過明顯剩得比剛開始改革灶房要多得多。倒是那些名貴菜，大都吃得干干凈凈，要不是舔盤子太難看，恐怕她們是巴不得把盤子也舔了。

等到改革第十天的時候，各房這個月的伙食花銷就全報銷在這吃食上了，剛開始幾房都想著能余下不少，沒想到就沒了。她們也傻眼了，可積年累月下來，誰沒有個私房錢，總認為吃這個有什么吃不起的。

于是，那就繼續唄……

“嘿嘿嘿……”這幾天平江的天氣非常不錯，院里的菊花隱隱有要開花的意思，處處都一片晴空燦爛，就像這些日子她的心情那是巨燦爛、巨爽啊！不但挖了個坑，把那幾位全填進去了，而且灶房還盈利了。道是羊毛出在羊身上，蔫知羊不會在合適的時間里變成大灰狼喲！

朱槿搖頭，最近于青陌老是這樣笑，開始她還怕得很，現在已經學會忽視了：“太太，今兒中午做了青江來的硯魚，無骨而肉厚，最是肥美，太太要不要嘗嘗?！?

“貴嗎？”她下意識地就問了一句。

“八兩一盤?！敝扉却鸬馈?

于青陌就頭一搖說：“那就不吃，讓廚房今兒給我做條小黃魚吧，反正都是魚，吃哪個不是吃??！”

這回答讓朱槿無語相對，心里念叨了一句：“老爺，您還是趕緊回來吧，你再不回來好好看著，太太就要得失心瘋了！”

（回家后加更再薦歌……么之）

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