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唉呀,她真不是厚道人啊!
肖晉榮見到朱槿領著于青陌的話兒來,連忙就收拾收拾趕緊到院里去,見到于青陌時,這位肖大管家有點吃不準,這滿臉興奮的,究竟是為哪出:“見過太太,不知太太召小的來所為何事。”
“我想問問,每月各房各院的飲食支出是多少?”
“回太太,太爺子和老爺院里各三十兩,太太院里是五十兩,各房各院是二十兩。”肖晉榮心說,也就在張家是這樣,太太的包含支出,比頭上老爺的還要多。
五十兩……真多,雖然她沒買過什么東西,可街上的東西大多是幾文十幾文的,一兩銀子按官例是換一千個銅錢,等同一兩銀子能買米二百斤左右,她一個月竟要吃掉……一萬斤米的銀兩嗎?太奢侈了,太腐敗了!
“這樣辦吧,以后各房的飲食銀兩都發放到各房去,灶房買辦那兒先支一個月的飲食支出。以后咱們府里不管各房的飲食了,不過灶房里的房照做。再想上灶房里領吃食,不論是太爺子還是老爺,都一律讓領食兒的付現銀,不付銀錢,誰也別想把飯菜端走,我屋里也一樣。”折騰吧,反正閑著也是閑著。她也知道自己這主意餿,可沒辦法,她也是沒法子可想了,這也是她們要逼著來,那她也只好出昏招兒了。
對于這主意,肖晉榮是即新鮮又懷疑,另帶著滿頭大汗,太爺子那幾房妾室,個個都是能鬧的,這事兒一出,再鬧起來,那可就真是不得消停了。不過張景融走前吩咐了,不論什么事兒都要依著順著,絕對不可頂撞了這位官家出身的太太:“是,小的這就去辦,按著太太的意思,小的去擬個章程,待會兒呈太太過目了,太太覺得行,小的就往下布置。”
這肖晉榮可是個人精,人精里還得是最拔尖兒的,午后就把章程擬好了,可比她自己想的要周全得多,要不仔細看,活脫脫就是一個現代餐飲管理制度。于青陌看著眉開眼笑,心里憋著笑想:讓你們折騰我,我折騰不死你們。
一面感慨自己墮落了,一面笑瞇瞇地說:“景融自來最信任的就是肖管家,說你辦事總是干凈漂亮,今兒我是見識到了,果然辦得好,這章程擬得合理合情,任是誰也挑不出個差池來。”
對于自己的能力,肖晉榮當然清楚,可話從于青陌嘴里出來,就透著好聽。當然好聽,這套話通常是好聽的,于青陌也只是占了經驗主義的便宜。
“太太過獎了,小的份內的差事,自當辦妥才是。”
其實肖晉榮心里也不太看好自己擬出來的章程,說是定了各房的份例,其實哪個月不超。光是幾房妾室那里,一個月加起來就得超上百兩。張景融經常在外頭吃,太爺也常年在外,倒是從來沒超支過。不過張景融的份例,按著他的吩咐,都貼補在了于青陌這兒。倒也不是于青陌吃得比別人好,而是她經常要用的那些大補之物,大都所費頗多,所以也是月月要超支的主兒。
“肖管家,以后給各房都加十兩,這個月已經初三了,就按足月發下去,從明兒起,朱槿你替我去灶房里看著,勿必要請各房的都遵守,我要吃什么你也按價兒付。”看完菜的定價,她也忍不住憋著笑,那都是按著平江最大的酒樓來定的,看來這位肖管家也厚道不到哪里去嘛。
“是,太太。”
等肖管家走后,朱槿為難地看著于青陌說:“太太,這樣能行嗎?”
“行不行的折騰著唄,折騰得幾天,景融就回來了,到時候把這攤子扔給他就是了。”眼巴前的,她只要自己這關過了就行,再說,這章程撥得好,說不定還真能把府里這陳規舊習給扭轉了。
她看著自己的已經肥了點的小胳膊和小肚子,咂巴嘴說,正好減肥,省得天天一吃飯就一桌子菜,她是不吃都不忍心。
咳……她得承認,她其實是想減肥了,才想出這么個損招來的。一個人節衣縮食顯得太孤單,看著別人吃好吃的喝好喝的,多杯具啊,大家一起清淡飲食才好玩呢!
只希望張景融回來不要聽了府里的事黑臉就好……
(啦啦啦……明天加更吧,今天忙……不薦歌了)
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