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玲瓏點點頭,她做活一向細致,這個活兒,她很愛干。
前一世里,凌鮮兒對腌菜可是熟的很,農家的腌菜也就那幾樣,白菜,蘿卜,芥菜,豆角,這幾樣成本就更低,可是這幾樣都不應時,只有做豆腐乳正是時候,六月天,空氣潮濕,真是天時地利人和。
腌制豆腐乳不僅需要對時間和原材料精準的把握,鹵湯也是最重要的一部分,下一步,就要配置鹵湯了。
第二天凌鮮兒一大早就起了床,匆匆吃過飯就和崔紅娘倆打招呼:“我今天要去鎮上一趟,買些原料。”
崔紅一聽又要花錢就來了氣:“咱這兒啥沒有,你還要到鎮上買!我看你是在咱家呆不住了,想出去野去了吧!”
“這豆腐乳需要上好的黃酒,米酒,還有花椒八角啥的,咱村頭雜貨鋪里那些質量不成,要是將來豆腐做不不好競爭不過老黃,這些成本就全砸了!”
見說不過凌鮮兒,崔紅眼珠子一轉:“你去也成,讓你姐和你一起去,你姐在家干了這些年活兒,比你懂的多,也好讓她看著你,省的糟蹋了錢?!?
凌鮮兒點點頭,說實話她是真不愿意和周玉青一起出門,可是她要買的東西多,一個人怕是拿不了,玲瓏待產,不能顛簸,周玉青好歹是個人,能拿點東西。
再說了,經過前一世的了解,周玉青這人脾氣是大,卻沒有崔紅那么多的彎彎腸子,人喜歡直來直去,又愛貪小便宜,有這些,說不定還能為她所用……
臨走,崔紅把周玉青叫到屋里,娘兩個在屋子里嘀嘀咕咕了半天,臨出門了又給周玉青使了個眼色,才放兩個人出來。
雖然兩個人出門早,外面還是一股股的熱浪,路兩邊有些麥子成熟的早的人家已經開始收麥,遍地都是金黃一片。
“等腌好了這批豆腐,咱家也該收麥了?!绷桴r兒看著滿地的麥子,像是自言自語。
周玉青沒有搭話,或許,她根本就沒有聽見凌鮮兒的話,她的整個心思,都被鎮子里那些東西扯遠了。
小吃街上那些醬肉塊,鹵雞腿,一咬滿口流油的灌湯包子,百貨商場里那些漂亮的裙子,涼鞋,以前每次路過,周玉青只是滿臉艷羨的看一眼就匆匆而去,不是她沒空,而是實在沒錢,雖然家里的錢母親總是緊著她花,可周家畢竟是普通農戶,和小周村絕大多數人家一樣,除了吃飽肚子外,也只是略有盈余罷了。
但是這次不一樣,凌鮮兒出來買香料和料酒,身上肯定帶了不少錢,就算她母親不交代她,她也要幫著凌鮮兒好好花花這筆錢!
好不容易捱到下車,一下車,周玉青就頭也不回的朝著百貨商場的方向走了。
凌鮮兒叫住她:“姐,干貨鋪子在東邊,你咋往西邊走呢?快回來!”
周玉青頭也不回:“買香料有什么著急的,咱好不容易出來一趟,眼看這都晌午了,我得先吃飽飯再走!”
“這次一定要好好吃一頓,你天天咸菜咸菜的,可把我吃慘了!”周玉青一邊說一邊一家飯店一家飯店的看,忽然,她不動了。
凌鮮兒抬起頭,剛好看到“鴻福樓”幾個金光大字在眼前閃著光。
正是馮韜的酒店。
凌鮮兒見狀,推了推周玉青:“走吧!這里飯貴,咱吃不起?!?