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也就是這樣奇特的經歷,造成了王生可以算是全能的人才了,做飯,會,燒火,會,讀書,會,認字,會,打獵,會,收拾家務,會,好像就沒有他不會的似的。
等到王丫睡醒過來都已經是下午了,因為也沒有出去做事,中午自然是沒有做飯了,王氏這會兒已經把那些豬下水的內臟都清洗干凈,沒有一絲的血水了,大部分都凍著了,就拿出了一個豬肚來,王氏晚上打算做個鮮豬肚粥。
不是出于養生什么的原因,而是這樣做,便于行事啊,總不能直接煮豬肚吧,這樣做不好吃不說,豬肚配粥怎么吃?
又想著今天買了這么多的肉總不能一點都吃不到,估計小丫該抗議了,所以,王氏就拿出了豬肚來煮粥,煮咸粥,只要到時豬肚煮的爛一些,加上粥,也會香香的,還很好吃。
而買回來的黃豆也被王氏泡上了,這是后天要用的,因為這種天氣冷,要多泡一天,黃豆才會漲的足足的。
這個黃豆,王氏自然是要做醬用的,王氏要做黃豆醬,對于農家來說,過年的時候,有一碗美味的黃豆醬沾著饅頭吃,那是多么幸福的事情啊。
晚上,王丫醒來的時候就嚷嚷著肚子餓了什么的,弄的王生都心疼壞了,拿了一塊糕點遞給王丫:“小丫,你先吃點東西墊墊肚子,一會兒就做晚飯了!”
王丫來古代,想要不習慣古代的習慣都難,自然是乖乖的拿起點心吃了起來,就這待遇都比以前好多了啊。
王氏把東西都收拾好了以后,看看外面的時間不早了,也該做晚飯了,不過,在做晚飯之前,王氏把買回來的豬肉小心的切了兩塊下來,兩指來寬,薄薄的兩片,還盡量切的是肥肉的地方,接著,淘米洗菜,切豬肚,然后就開始燒火了,等到鍋熱了,就把兩片肥肉放進鍋里,用木鏟壓著肥肉在鍋底,聽著因為熱冒出的肥油,還有那滋滋作響的聲音,直到這一面都要焦了,王氏這才換了另外一面,把里面的油徹底煉出來了,王氏就把切好的豬肚往里面一倒,加入一把鹽,略微翻炒一下,然后再倒入洗好的米再翻炒一下,就加入了大量的水。
接著,蓋上了蓋子,王氏坐在灶口前,專心的燒火,等到鍋里的水都徹底開了,王氏這才把火弄小了。
而在屋子里的王丫此時是坐立不安啊,本來吃了點心,她也沒那么餓了,還能專心的跟父親一起看書,哪里知道,沒一會兒,就聽見廚房發出的交響曲,聽著廚房的煎炒油炸,心里跟貓爪子撓似的,癢癢的,看著在看書的王生,王丫眼珠子轉了轉,道:“爹,咱們去看看娘在干什么,有什么需要幫忙的嗎?”
“哪里需要幫忙的呀,小饞貓,嘴巴饞了是不是?”王生好笑的道,還能不知道自己的女兒在想什么嗎。
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