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對(duì)于家里的新成員小鳥(niǎo)妮妮，所有人都表示了熱烈的歡迎，當(dāng)然對(duì)于那只食肉鳥(niǎo)大家也不好發(fā)表評(píng)論，人家深林里的小鳥(niǎo)還吃蟲(chóng)子呢！蟲(chóng)子再小也是肉啊！

家里有田有房有工人，哥哥上學(xué)，母親當(dāng)家庭主婦，就剩下姐妹倆當(dāng)大小姐在家閑著，這讓一直都拼命干活的夢(mèng)嬌瑤感覺(jué)很不適應(yīng)，以前家里窮什么都要幫忙，現(xiàn)在好了除了每天必備的上山谷根本就沒(méi)他們什么事，山谷的洞孔也打好了，柳氏沒(méi)事的時(shí)候也去那邊侍弄侍弄地，她除了喂雞和魚(yú)就是閑人一個(gè)，好無(wú)聊啊！

“舞舞，你說(shuō)咱們兩個(gè)干點(diǎn)什么好呢？天天在家呆著好無(wú)聊啊！”夢(mèng)嬌瑤開(kāi)始找妹妹抱怨，妹妹的腦袋賊精賊精的，一定有主意。

夢(mèng)嬌舞正在跟妮妮玩你猜你猜你猜不著，聽(tīng)見(jiàn)姐姐問(wèn)話隨口說(shuō)道：“姐姐可以去做女紅啊！再不出去玩也行啊！”

“舞舞，女紅都做了一早上了，很煩的，去哪里玩啊，大熱天的，誰(shuí)家小姑娘跑外邊瘋啊！”夢(mèng)嬌瑤苦惱的說(shuō)，這都快三福天了，外邊熱的要死，還不下雨，出去還不得被烤成麻桿啊！

“姐，要不咱們?nèi)晷『⒆拥腻X怎么樣？”夢(mèng)嬌舞看見(jiàn)姐姐實(shí)在閑的無(wú)聊就開(kāi)始出主意了。

“小孩子錢？小孩子哪里有錢啊？”

“姐姐你想啊，家里有孩子哪有不心疼的，平時(shí)買肉不舍得，要是咱們賣吃的，你說(shuō)能不能掙錢？”

“能是能，可是咱們?nèi)ベu豬肉？這也不是啥好活啊！”

“姐，你想到哪里去了，咱們可以加工一下嘛！比如做成肉片賣，這樣不是好很多么？”

“可是舞舞，這樣做的話，咱們根本不掙錢啊，現(xiàn)在的豬肉又漲價(jià)了，前段時(shí)間爹爹買回來(lái)的豬肉肥肉要30文錢一斤，瘦肉也要最少25文錢呢，這也太貴了怎么賣給小孩子。”

“嘿嘿，看我的吧！”說(shuō)完，夢(mèng)嬌舞就洗洗手準(zhǔn)備食材去了。

鍋包肉可是瘦肉才好吃，雖然夢(mèng)嬌舞不覺(jué)得肥肉難吃，但是這個(gè)破古代竟然肥肉那么貴，那么就只弄瘦肉好了，這個(gè)便宜，可惜古代沒(méi)有淀粉，不過(guò)家里有紅薯，先用水泡泡出點(diǎn)淀粉對(duì)付著用，以后再說(shuō)以后的。

將家里的瘦肉拿出來(lái)，切成3－5cm寬的肉片，去血水，多用水沖幾遍后攥干水分，攥干的肉片放入適量蔥姜水。放入胡椒粉、白酒、少許鹽。放好調(diào)味料及淀粉水后的肉片反復(fù)摔打幾下，肉片腌制20分鐘后，下熱油鍋炸制一遍后再?gòu)?fù)炸一次，這就差不多好了，再用白醋、白糖、少許鹽、味精、料酒做成的醬汁灑在鍋里，將炸好的肉片放在鍋里炒幾下，新鮮美味的鍋包肉就完成了。

夢(mèng)嬌舞這次用了家里三斤的瘦肉做成的鍋包肉，切得是塊大正宗的鍋包肉，只是數(shù)量上比較少，總共才18片，都是大號(hào)的，看著特別的有食欲，雖然一人分不了幾塊，但是每個(gè)人都吃的很滿足。

“舞舞，我算了一下，你一斤豬肉才能切出來(lái)6片肉，這也太少了，就算豬肉按25文錢一斤算，就頂算一片肉要將近5文錢，加上咱們家的其他用料，一片肉最少要賣7文錢，這也太貴了，小孩子根本買不起啊！”夢(mèng)嬌瑤對(duì)于妹妹的鍋包肉賺錢法做了總結(jié)，其他人聽(tīng)后也紛紛點(diǎn)頭，好吃是好吃，但是真心的不能買啊！

“姐姐，這是咱們自己家吃才弄成這么大一塊的，如果賣的話，咱們可以切成一半大小，或者是三分之一大小，這樣咱們只賣五文錢一塊，而且咱們?nèi)ユ?zhèn)上賣，鎮(zhèn)上的小孩子們可不是村里孩子能比的，咱們這東西這么好吃，保證大人也愛(ài)吃，只要他們買多了，咱們可以買十塊贈(zèng)一塊的，怎么樣？”

這下全家人不反駁了，本來(lái)以為夢(mèng)嬌舞是想在村子里賣，如果上鎮(zhèn)上賣一定好賣的。