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一大早起來,整個村子里都是熱鬧的,每年的這一天起,大家都會在一起蒸包子、蒸年糕。這蒸包子的人家,一個村子的人輪著來,今年是你家,明年就是他家了。主家早早的準備好了好幾卷竹簾子,等待著一會就要出爐的熱騰騰的包子和年糕。
今年李家正在約在第一天,所以一大早的李家姆媽,還有阿婆就搬著自家發好的面、切好的餡趕去幫忙。每天蒸包子時,大家都會早早的去幫忙,你幫我做包子,我幫你切年糕,大家聚在一起說不出的熱鬧。
小九一大早的也跟著過去了,其實小九是沖著有吃不完的包子來的。這每一家蒸出來的頭一籠包子,都是任大家吃的。一來叫大家品嘗一下自家包子的味道好不好,另一方面也是在顯示我家是一年比一年好。
小九不會包包子,就在邊上看著那些個嬸娘、阿婆手腳麻利的將一個個面劑子就那么在手上轉二圈,再包上餡就成了一只只等蒸的白面包子。看得小九是蠢蠢欲動,一只手也在那兒比劃個不定。
包包子的嬸娘看小九的樣子,便好笑的給了小九一個面劑子:“洗手了沒?洗過了手就來學著包包子吧!”小九就這么樂顛顛的跑去洗了手,回來后,拿著那面劑子在桌子上搓阿搓的,學著那些嬸娘們搓成了一個小圓。然后中間小心的挖一個洞,再慢慢的朝外擴,手就那么轉阿轉的,可是不是這用破了一點,就是那兒厚的看不下去。
看著手上的面劑子,小九覺得自己不再添亂了,便跑去包子點給點。包子餡不只一種,這包子都是一個造型的,只好在包子上做個記號了。豆沙包子就要拿麥桿在頂上點個圓圓的小紅點。一目了然!
直到中午的時候,終于開始做李家的包子了。看到李家姆媽準備的餡料,大家不由感嘆:“招娣阿,你家的日子是越過越好了!看看這餡,全肉餡、蘿卜絲肉餡、豆沙餡,真真的不得了阿!”
李家姆媽笑得瞇了眼:“那里,我家小九吵著要吃肉包子,正好有點肉,就幫她包幾只,省得她吵!”雖然這全肉餡并不多,只有小小的一盆子,但是也足足可以包個二三十只包子了。
“那是,全肉的包子想想就好吃!我們阿手里快點,到時也嘗嘗這全肉包的味道!”大家相互的調笑著。手里的功夫一點也不見減少。
突然這時有個不協調的聲音冒出來了:“一個女孩子,吃啥肉。我講招娣阿,你再讓其吃肉,啥時候能把屋子修起來阿!你看看你那屋子,一下雨,透風又漏雨。你都講了好幾年要修屋子的,結果呢?到現在還是個破屋子!招娣,不是我講,你家再這么吃下去,明年、后年都修不了屋子的!”小九順著聲音看了過去,是一個四十來歲的婦女,剪了一頭的短發,倒三角眼,那嘴唇是薄的一看就知道不是什么和善人。
這不和諧的聲音一下子將屋子里熱烈的氣氛給打壓了下來。
“哎呀,小姑娘吃幾只肉包子有啥了不起,怎么跟修房子這么大的事連起來了。”有個嬸娘幫著解圍。馬上就有要好的幫著講了。
“就是阿,不要講是肉包子了,這包子里的肉也沒有多少的,值什么?”
“就是!就是!”
看著大家幫著自己講話,李家姆媽沖著大家笑了笑,默不作聲的幫著手上的包子,只是臉色有點不好看。“姆媽,其是什么人阿?”小九依在李家姆媽身邊,小聲的問著。“看起來不是什么好人!”小九的聲音雖然小,但靠得近的人還是聽到了。
“小九到是眼睛亮的,其還真不是啥好人呢!”邊上的嬸娘笑著講了:“好吃懶做,就見不得人家好的。小九將來可不能這樣子,無人喜歡的!”