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孫辰和寧馨兩個人就這么在鼎盛居留了下來。
他們日常的主要工作就是給邢璐打下手,也是在這個時候,孫辰才知道,邢璐的拿手菜,是被稱作齊幫菜四寶之一的蔥燒海參。
這道菜的主料雖然只有海參和大蔥兩樣,每一個沿海地區的家庭主婦都會燒,但十分的考驗廚藝,做好了是人間美味,做的不好了也不過是一道并不怎么果腹的菜肴而已。
海參沙多氣腥,最難討好,用清湯燒制不容易掩蓋其腥味,只有用豬油加入料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯炒制,然后蓋上鍋蓋燜至汁收,再加入之前爆香的蔥段,翻炒后埋入稀芡,才能顯其清鮮香滑。
不止配料分量的掌握要極其精準,連帶火候,都要分毫不差才行。稍微有些差別,味道就會謬之千里。
食材頂尖,售價自然也是頂尖,一只泡發之前重二十克左右,七八年往上的野生刺參,做好了之后的賣價是一千二百八十八塊,邢璐能得到的,是售價的百分之十,也就是一百二十八塊八毛,一天下來,最少要做二十多只。
又因為海參需要在一到十度的純凈水中,每隔八個小時換一次水,然后連續泡發二十四小時,再經過一系列的處理之后,才能燒制,整個過程耗時長達五六天,所以每天蔥燒海參的數量都是固定或者提前預定好的,他們每天都能早早地完工。
閑暇的時間多了,孫辰和寧馨兩個人當然不甘心每天都浪費了,在大廚房里轉悠轉悠,跟其他廚師閑聊打屁,順便偷一下師就成了常態。
孫辰和寧馨兩個人的嘴雖然沒有多甜,但吃苦耐勞,又十分有眼力見,有活要做時不用別人開口就主動去做了,很快博得大家的好感,對于他們的偷師行為也就睜一只眼閉一只眼了。
寧國通一直都沒出現,寧馨也漸漸拋開煩惱,一心撲在了工作上。
……
這天孫辰和寧馨如往常一樣,一起來大廚房給正在泡發的海參換水,就聽到有人喊他們。
“寧馨,剛剛有人來找你,說跟你有事要說,我把你電話號碼給她了?!?
“哦,知道了,謝謝宇哥?!睂庈耙詾槭窃诮^味鍋一塊兒實習的同事,沒怎么在意道。
剛剛換完水,兩人正要離開,寧馨的電話響了。
“喂,你找哪位?”
“……”
“我就是,請問你是誰?”
“……”
“抱歉,我不認識你,也不覺得我們有什么見面的必要?!辈恢缹Ψ秸f了什么,寧馨的眉頭皺起。
“……”
“你!我告訴你,我來鼎盛居這件事跟我媽沒有關系,就算是你告訴她,我也不怕,你也別拿這件事威脅我!”
“……”
“那好,哪里?”
對方說了一個地方,寧馨點點頭,“我半個小時之后到。”
收起電話,寧馨對上了孫辰關切的眼神。
“那個女人找我?!?
孫辰了然,能被那些這樣稱呼的,只有她爸爸如今的妻子,韓莉莉了。
“我陪你一起去?!?
“嗯。”
……
兩個人到了約定好的咖啡廳,進門就看到了顯眼處一個畫著精致妝容,全身名牌雍容華貴的女人,正一臉不耐地低頭看表,顯然她就是寧國通的現任妻子——韓莉莉。
優渥的物質生活讓這個女人有了更多的精力來保養,相比于齊美娟因為不堪生活重擔而過早衰老的臉龐,她看上去年輕了十歲有余。不過孫辰知道,韓莉莉和齊美娟的年齡,相差頂多五歲。
走到她面前,寧馨一屁股坐在她對面的椅子上,孫辰如法炮制,坐在她的旁邊。
“你遲到了?!表n莉莉抬眼看了看寧馨,不虞開口。
“哦?是嗎?”寧馨挑眉,跟走過來的服務員要了兩杯白水,這才接著回答道,“不好意思,我是故意的?!?
雖然這樣做有些幼稚無禮,但她就是想要這樣肆無忌憚一回,韓莉莉這個女人她盡管沒有見過,可今天第一次見面,她就如預料般的一樣,狠狠惡心了自己一把。
韓莉莉顯然被氣到了,聲音更冷下來,“齊美娟就是這樣教你的嗎?”
“呵,”寧馨冷哼,“我媽怎么教我,與你何干?”
“你!”韓莉莉氣急,似乎想要發作,可不知道怎么回事,她又努力把火氣壓下,語氣轉軟,“馨馨,雖然我們是第一次見面,但實在是沒必要這樣惡語相向,畢竟不管怎么說,咱們都是一家人?!?
“一家人?我家里只有我媽和我兩個人,哦,還有一條叫黑皮的哈巴狗,大嬸你是哪位?”
孫辰還是第一次見到寧馨這樣刁蠻的樣子,不由覺得有趣,托起腮幫子看起戲來。
“離開鼎盛居,以后不要再出現?!表n莉莉直接說出要求。
“鼎盛居我想待就待,你管不著?!?
“十年前可是你自己主動要跟著齊美娟離開的,現在再回來是什么意思?”
“什么意思你管我?”
“不就是想要錢么?趁我現在心軟,你開個價吧!”