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原來，因為李敏下半年就上高三了，這次雖然放假了，可是老師卻發了很多試卷，李敏六月六號回家后，就帶上試卷跑到李佳欣家里去了，說是一起做試卷有氣氛一點，除了回來睡覺，連吃飯都在李佳欣家里吃的，昨天，甚至就直接和李佳欣一起睡了。

李牧終于知道早上老媽說的:“一個兩個都不著家，大的這樣，小的也這樣！”是什么意思了。

舒舒服服的吃了頓早餐，李牧更是懶得不想動了，癱坐在客廳沙發上，聽著外面淅淅瀝瀝的下雨聲。

現在塘溪村基本上都住上平房了，門前也鋪上的水泥地，沒有了雨滴落在瓦楞上清脆聲音，也沒有了濕漉漉的青石板路，生活是變好了，可是卻沒有小時候那種感覺了！

“中午想吃什么？”收拾完廚房，李爸走出來問李牧。

剛吃完早餐就想午餐，這樣的日子就是李牧的夢想啊，每天沒有煩心事，只為了下一頓吃什么而煩惱！

想了想有什么想吃的，李牧回答道:“要不炒切粉？”

“想吃？”

“恩，可以嗎？”李牧期待著望著老爸！

老爸微微一笑回答到:“沒問題！”這一刻，李牧覺得老爸真是這個世界上最好的人了！

…………

休息了一會，李爸就開始動手做準備工作了，如果在別的地方，吃個炒切粉很簡單，可在家里做的話，就有點麻煩了，要先把秈米磨成米漿，不過還好家里有以前磨好的秈米粉，現在只要兌點水攪拌成米漿就行了，李爸先把鍋里燒上水，然后取來了幾個低沿的大鐵盤，剛好能坐在鍋里。

等水燒開了以后，只見李爸先在鐵盤上摸了一層油，然后舀一勺攪好的米漿倒在鐵盤上，放到燒開的水里，蓋上鍋蓋，等個三分鐘，揭開鍋蓋，取出鐵盤，米漿已經凝成米白色的固體。

如果米漿只放薄薄一層的話，這就是蒸腸粉了，不過要做切粉的話，就要放多點米漿，讓蒸熟的粉厚一點。

看到老爸蒸了了一條切粉出來，李牧口水都流出來了。

咽了咽口水“爸，先蒸兩條腸粉給我嘗嘗！”

“好嘞！”老爸這次只舀了小半勺米漿，倒在鐵盤上，然后搖晃著鐵盤，讓米漿在鐵盤上鋪了薄薄的一層，這次只等了一分鐘，就把鐵盤取了出來，用木刮子在鐵盤上一抹，一張晶瑩剔透的腸粉就出來了，薄薄的成半透明壯態，放到碗里，撒上一點炒花生碎，淋上一點花生油和醬油，恩，入口清香嫩滑，回味無窮！

在陽城的時候，李牧也嘗過其它地方的腸粉，腸粉蒸的又粗又厚，加上咸了吧唧的湯水，吃起來滿嘴都是咸味，李牧吃了一次就不想再吃第二次了！

吃完美味的腸粉，李牧不由得想到塘溪村的另一種腸粉，把蔥，蒜，荸薺，花生米，一點五花肉，剁碎，攪拌均勻，然后炒至八成熟，用蒸出中等厚度的腸粉包成長方體，然后上鍋蒸熟，做完后，準備一個蘸料碟，辣辣，醬油，芫荽。

夾起一個蘸了料放進口里，一口咬下去，先是軟糯可口的粉皮，帶一點點辣味，然后是花生的香酥，爽口的荸薺，軟綿多汁的五花肉餡……。想到這里，李牧的口水又不爭氣的流了下來！