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巴黎歌劇院是世界上最大的抒情劇場,在它的隔壁就是全世界女人為之向往的購物天堂——巴黎老佛爺奧斯曼旗艦店,以及巴黎春天百貨。
當冷熠提議要不要一起進去逛一逛的時候,沈澄然搖了搖頭。
她一向對逛街興致缺缺,以前在國內就不愛逛街,除非是盧娜硬拖著,她才會勉強陪著。但基本上都是沒逛一會,就匆匆忙忙的回家去了。
“要不我們找家咖啡店坐坐,體驗一下當地的下午茶時光?”沈澄然建議道。
冷熠輕點了兩下頭,表示同意,并詢問道:“這里的咖啡店很多,有特別想去的嗎?”
“稍等,我曾經在點評上留意過一家店。”沈澄然掏出手機,在屏幕上劃了兩下,“對,就是這里——Angelina,評價五顆星。它家的經典栗子蒙布朗及巧克力是到巴黎不得不吃的甜點,在老佛爺主館一層就有店鋪,要不我們去嘗嘗?”
不是說要喝咖啡體驗下午茶嗎?這么快就改甜點了?冷熠有些忍俊不禁。
不過瞅著沈澄然那嬌小身板,冷熠突然覺得她再多吃點也是應該的,畢竟不是每個人都那么幸運,可以干吃不胖的。
Angelina是正餐和甜品都經營的餐館。兩人到的時候正好趕上店里的下午茶時間。
沈澄然點了一杯熱巧搭配店的內招牌蛋糕Mint-Blanc,冷熠則只點了一杯曼特寧咖啡。
當服務生將餐品全部上齊離開后,沈澄然忍不住問:“我還以為你只喝茶,不喝咖啡呢。”
“只是比起咖啡,我更愛喝茶罷了。不過今天入鄉隨俗,偶爾換換口味,也挺不錯。”冷熠解釋了兩句。
“哦~。”沈澄然簡短的應了一聲,然后輕攪著杯中的熱巧說道:“無論飯菜還是點心,說到‘美味之源’,應該是心曠神怡的甜味、提神醒腦的酸味,還有同樣重要的激發食欲的香氣。總之,都離不開‘香’。我認為,咖啡也一樣,正因為它具備了以上種種要素,而非單純的苦,才惹人喜愛。”
冷熠端起咖啡淺嘗了一口,提議道:“要不要試試?”
沈澄然搖了搖頭,“最適合搭配咖啡的,就是黑糖和裹著黑砂糖糖衣的核桃仁,我經常這么搭。不過后來,我又發現咖啡加上黑糖的碎末,再來點顏色、味道都十分搭調的巧克力、葡萄干,這個黑乎乎的組合也不錯。自從發現它們‘性情相投’后,我做巧克力蛋糕便開始試著使用黑糖,后來還會加磨好的咖啡粉,偶爾嵌進去些甜甜地葡萄干,這段探索花了不少時間,推薦給喜歡自己動手做巧克力的人。順便說一句,其實我沒有那么的勤快,只是偶爾閑的發慌了,才會琢磨著做點稀奇古怪的東西。”
沈澄然眼見濃稠的熱巧漸涼,就舀了一小勺輕嘗一口,不料上唇剛好沾了一圈巧克力色的印記。
沈澄然下意識的伸出丁香小舌舔舐上唇,這一舉動看在冷熠眼里莫名的有幾分挑逗、俏皮的感覺。
Mont-Blanc是店里的招牌蛋糕,因為形似雪峰,所以用了歐洲最高峰“勃朗峰”來命名。
這是一款奶油栗子蛋糕,主要是由蛋白餅、香草奶油與栗子醬組成,帶有濃厚的栗子味。
初嘗第一口時,栗子的香味涌入口腔,讓人回味無窮;再吃第二口時,便有濃郁滑膩的香甜襲來,有點招架不住;到了第三口的時候,真的只有三個字可以形容“太甜了”,頂不住想要喝點什么。
沈澄然拿起標配的熱巧克力,一口喝下去,同樣濃郁的可可苦味和蛋糕的甜膩終于混合了!
就這樣,一口蛋糕一口巧克力,當沈澄然把最后剩下的巧克力一股腦喝下去,極致的濃醇帶來極致的苦澀……