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非典型民國日常最新章節(jié)！

第六十六章

“我不要去宋園，我要去梨園。”

“這樣不好吧？”林澗泉迅速回應(yīng)，然后在石蕊姑娘如有實(shí)質(zhì)的目光下頓時(shí)變得結(jié)巴起來，“我、我是說，那有什么好去的？不如我們?nèi)コ孕○Q飩啊！就、就是這篇文里面說的，補(bǔ)點(diǎn)夜食……最近時(shí)興的砂鍋餛飩就很不錯(cuò)啊！”

石蕊姑娘聞言有些意動(dòng)：“砂鍋餛飩……是愛多亞路那家的砂鍋餛飩么。”

所謂愛多亞路，便是俗稱的洋涇浜，往后便是現(xiàn)代的延安路。這條路以北是英租界，以南是法租界，虹口一帶是日租界，倒也算是塊風(fēng)水寶地。

林澗泉迅速點(diǎn)頭：“對(duì)對(duì)對(duì)，就是那家的砂鍋餛飩！”

大約幾月前，愛多亞路有一家大中樓菜館首先發(fā)明了一種砂鍋餛飩。剛出世時(shí)生意卻很好，樓上樓下，天天有客滿之盛。后來同業(yè)中瞧得眼紅，就紛紛仿效起來，又加上了許多佳名，如鳳凰餛飩、鴛鴦餛飩、神仙餛飩之類。砂鍋餛飩究竟是一樣什么東西呢？是裹好了元寶式的大餛飩，用雞和鴨雙拼而成，放入一只砂鍋內(nèi)。起初的當(dāng)口生意是好極了，大有應(yīng)接不暇之勢(shì)，因?yàn)樯虾Ｈ讼蛴幸桓C蜂的心理，只消一人提倡得法，包管你聲氣相通，如潮而來。這樣的例子其實(shí)有很多，往往到了以后人們吃膩了，對(duì)于當(dāng)初竭力歡迎的各種時(shí)興事物就此唾棄不食，如秋扇之見捐。老板知道風(fēng)頭已過，也就此偃旗息鼓，不再出賣。

“不……還是不去了吧。餛飩而已，我又不是沒有吃過，和餛飩擔(dān)上賣的餛飩恐怕也差不了多少吧？”石蕊姑娘在搖晃的信念之中堅(jiān)定了本心。

挑擔(dān)賣餛飩共有兩種，一種是高腳式的擔(dān)子，邊敲邊擊，其聲卜卜；一種是低矮式的擔(dān)子，不敲擊竹筒而敲竹片，一面敲，一面喊：“蝦肉餛飩面。”因?yàn)檫@種餛飩擔(dān)子都兼賣面條，餛飩的餡于是用蝦肉、豬肉拌和，其式甚大，故有“大餛飩”之稱，每碗起碼小洋一毛，面價(jià)也相同。高腳擔(dān)子歷史最久，它只敲竹筒而不叫喊，餛飩都是小的，每碗起碼一百鈿（即銅圃十枚），現(xiàn)在有幾副擔(dān)子也兼賣面條了。挑賣矮式餛飩擔(dān)子為粵人所發(fā)明，他們的口號(hào)是“賣蝦肉餛飩”，近來除粵人外，鎮(zhèn)江幫、揚(yáng)州幫也不少。

“不一樣的不一樣的！”林澗泉忙不迭道，“總是要試試才知道，肯定是不一樣的！否則怎么能夠變成時(shí)髦呢？”

“得了吧，時(shí)髦還不就是那個(gè)樣子？”石蕊姑娘嗤之以鼻道，“我沒要求去伎院就已經(jīng)不錯(cuò)了，真當(dāng)我不知道長(zhǎng)三與幺二是什么意思？”

林澗泉：“……”

石蕊輕飄飄地拍了拍他的肩膀：“看你這表情就知道你也知道。好的，我想好了，砂鍋餛飩要吃，梨園也要去——就這樣愉快地決定了！”

林澗泉覺得自己一點(diǎn)都不愉快。

………………

延續(xù)明清時(shí)代的風(fēng)俗，此時(shí)秦樓楚館風(fēng)月之地的行情與向晚晚所了解的現(xiàn)代，其實(shí)大不一樣。

此時(shí)的滬上，不說是花柳繁華地，溫柔富貴鄉(xiāng)，那也算是妓院林立。最上等的被稱為“長(zhǎng)三”，如北平的清音小班；次等的被稱作“幺二”，又叫做“咸肉”；再次一等的被稱為“雉妓”，又曰“煙妓”。

此間風(fēng)月場(chǎng)所的種種名稱，凡是涉足花叢者都能道之。但是倘若問他們“長(zhǎng)三”、“幺二”這類命名的意義，卻又往往瞠目不能答。而據(jù)熟悉風(fēng)月之地花叢掌故之人說，在滿清中葉剛剛開辟租界，并在租借設(shè)立長(zhǎng)三、幺二妓院時(shí)，凡是游客前往茶會(huì)，便需要交出三元，算是入門的門票費(fèi)油，然后召妓侑觴（即堂唱）每次亦需要交付三元；而幺二則比較價(jià)廉，每次茶會(huì)一元，堂唱二元。這便是“長(zhǎng)三”與“幺二”命名的由來。

時(shí)至今日，長(zhǎng)三妓院茶會(huì)早就已經(jīng)取消了這種給錢的規(guī)矩，每次堂唱也低減至一元，且一般的熟客，每逢佳節(jié)交付堂唱費(fèi)時(shí)，偶爾還會(huì)給他打個(gè)折扣。只有現(xiàn)在的幺二妓院仍舊遵循舊例，從來不見有什么折扣。是以“濫污長(zhǎng)三板幺二”的滬上俗語，大概就是來自于此。

………………

總是有人在報(bào)紙上發(fā)表評(píng)論哀嘆，說什么世風(fēng)日下，人心不古。在近代滬上，消費(fèi)場(chǎng)上聚集的□□變得“大都銅臭熏人”，失去了昔日那種“每遇文人才子，極相憐愛，周旋酬應(yīng)，出自至誠，從不瑣瑣較錢幣”的風(fēng)范。向晚晚自認(rèn)為自從到這里以來，她自己也勉強(qiáng)算是半只腳踏進(jìn)文人圈子里的人，也不由得覺得那些文人才子，是有多大的臉？

這些文人才子他們的心倒是很古，總覺得青樓名妓、狐妖花精、大家小姐，但凡漂亮姑娘都得倒貼他們這些百無一用的書生不是？

這人在江湖漂啊，所圖的不過是為了謀生或者其他原因罷了，但是□□像其它商品一樣，要靠廣告來推銷自己——這也是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。于是，同報(bào)人結(jié)交，在報(bào)紙上被捧，就成為最有效的出名途徑。